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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年8月31日，云南省玉溪市人民政府網(wǎng)站發(fā)布玉溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2021年第76期）。
本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：食用小粉（淀粉及淀粉制品），抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》（GB 31637-2016）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定》（GB 4789.2-2016）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母等指標(biāo)，公告不合格樣品1批次。
不合格樣品涉及的被抽樣單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣“元江縣真誠餐廳”使用的“食用小粉（淀粉及淀粉制品）”產(chǎn)品，菌落總數(shù)超標(biāo)。
對(duì)元江縣真誠餐廳抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，玉溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門將按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施，進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
不合格產(chǎn)品信息
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| SC2153169230015 | 1 | 云南云鐘工貿(mào)有限公司 | 昆明市六甲鄉(xiāng)上五甲村270號(hào) | 元江縣真誠餐廳 | 云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣紅河街道鳳凰社區(qū)天寶路115號(hào) | 食用小粉 | 180g/袋 | 大騰 | 2021/3/1 | 菌落總數(shù)（CFU/g）║n?=540000；n?=170000；n?=400000；n?=110000；n?=130000 ║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 淀粉及淀粉制品 | 2021年第76期 | 2021.8.30 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗(yàn)所 | / |
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