中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年8月17日，山東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關于22批次食品不合格情況的通告 2021年第37期（總第310期）。

據(jù)通告，山東省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、特殊醫(yī)學用途配方食品、調(diào)味品和嬰幼兒配方食品共18大類食品1034批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品10大類食22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染等問題。

監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標問題

（一）棗莊高新區(qū)聯(lián)鑫超市銷售的標稱為棗莊市市中區(qū)老山里蜜蜂園生產(chǎn)的純天然槐花蜜，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。棗莊市市中區(qū)老山里蜜蜂園對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）日照高新區(qū)麗俊水產(chǎn)品店銷售的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（三）新泰市青云街道辦事處朝陽市場蘇會友銷售的橘子，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（四）新泰市青云街道張志泉水產(chǎn)品店銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

（一）棗莊高新區(qū)興仁劉德義小吃店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（二）鄒城市沈宜華糕點部自制的雞蛋糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為濟寧市食品藥品檢驗檢測中心。

（三）濟寧市任城區(qū)德強放心酥餅店自制的烤花卷，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為濟寧市食品藥品檢驗檢測中心。

（四）聊城市東阿縣銅城順天意香油坊生產(chǎn)的小磨香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為聊城市食品藥品檢驗檢測中心。

（五）日照市東港區(qū)日照街道劉祥美食品店銷售的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為日照市市場監(jiān)管檢驗檢測中心。

（六）菏澤市單縣春平牛肉板面館加工的紅燒肉，胭脂紅不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

（七）菏澤市單縣百轉(zhuǎn)千回小火鍋店銷售的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

（八）東營市廣饒縣廣饒街道老牛食品店銷售的標稱為濱州市陽信縣春霞綠寶食品有限責任公司生產(chǎn)的豆沙香粽，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為濰坊市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所。

（九）青島市即墨區(qū)客滿家和諧之家超市銷售的標稱為即墨市俊業(yè)碩豐豆制品加工廠生產(chǎn)的豆腐，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（十）威海市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)威海市家美佳貿(mào)易有限公司銷售的標稱為威海信佳水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的海藻沙拉（即食水產(chǎn)品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（十一）淄博市沂源縣城西山小區(qū)疏導點劉明國（經(jīng)營者）銷售的姜芽咸菜，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為淄博市食品藥品檢驗研究院。

三、微生物污染問題

青島市即墨區(qū)青島國貨匯海麗達購物中心有限公司海尚海生活超市銷售的標稱為青島瑞榮食品有限公司生產(chǎn)的巴旦木夾心海苔，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

四、質(zhì)量指標不達標問題

（一）青島市即墨區(qū)北安辦事處偉鑫喜商店銷售的標稱為膠州市南關宏大調(diào)味品廠生產(chǎn)的花生醬，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（二）煙臺市芝罘區(qū)恒萬百貨超市銷售的標稱為煙臺天裕調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的白醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（三）濟南市鋼城區(qū)濟南市東方萬吉商貿(mào)有限公司銷售的標稱為萊蕪泰香居食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油），全氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（四）濟南市商河縣中潤時代購物廣場有限公司銷售的標稱為山東益豪食品有限公司生產(chǎn)的安仕頓植物黃油（人造奶油），經(jīng)濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。山東益豪食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（山東）復檢后，維持初檢結(jié)論。

五、重金屬污染問題

（一）煙臺市福山區(qū)煙臺市家家悅超市有限公司富豪銀座店銷售的爬蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（二）日照市東港區(qū)日照家家悅超市有限公司萬達店銷售的帶魚，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

1.部分不合格檢驗項目小知識-37期.doc

2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-37.xlsx

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）