中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布昆明市2021年端午粽子抽檢結(jié)果。近期，昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)對(duì)端午粽子進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢。本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢計(jì)劃抽檢端午粽子94批次，實(shí)際抽樣94批次，已完成檢驗(yàn)79批次，合格79批次，合格率為100%。其余15批次樣品待檢驗(yàn)周期結(jié)束后將向社會(huì)公布檢驗(yàn)結(jié)果。
此次抽檢覆蓋昆明市19個(gè)縣（市、區(qū)）的生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)，包括了市面上常見的真空包裝常溫粽子、速凍粽子和散裝新鮮粽子等。檢驗(yàn)項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鈉鹽、糖精鈉、安賽蜜、大腸桿菌、大腸菌群、霉菌及商業(yè)無菌。
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