中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、糕點(diǎn)、飲料、餐飲食品、豆制品等5類(lèi)食品456批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中糕點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格樣品2批次，不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)等問(wèn)題。不合格樣品具體信息如下：

一、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

馬鞍山市含山縣清溪鎮(zhèn)時(shí)代購(gòu)物中心銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)蕪湖市真云清食品廠生產(chǎn)的喜片糕，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

二、菌落總數(shù)問(wèn)題

界首市悅?cè)獏R商貿(mào)有限公司田營(yíng)分公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)安徽麥田風(fēng)食品有限公司（阜陽(yáng)）生產(chǎn)的黑米沙拉面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、淮北、宿州、蚌埠、阜陽(yáng)、馬鞍山、蕪湖等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門(mén)。

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息