中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江西省公布了一批2021年民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動案例。包括江西省撫州市黎川縣市場監(jiān)管局查處獸藥殘留超過食品安全標準限量案。

2021年4月26日，江西省撫州市黎川縣市場監(jiān)管局對黎川縣某超市經(jīng)營的牛蛙含恩諾沙星的違法行為依法作出責令改正、罰款3萬元的行政處罰。

前期，黎川縣市場監(jiān)管局對當事人經(jīng)營的牛蛙進行監(jiān)督抽檢。檢驗結(jié)果顯示：該牛蛙恩諾沙星項目不合格。經(jīng)查，當事人進購牛蛙30斤，價格為8元/斤，當事人的銷售價格是12.9元/斤，涉案貨值貨值387元。當事人銷售獸藥超標水產(chǎn)品行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，黎川縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一項規(guī)定，對當事人作出行政處罰。

恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計），在肝臟和腎臟中也有嚴格的限定。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。如消費者食用這類產(chǎn)品后出現(xiàn)食欲減退、腸胃不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，應(yīng)高度警惕并通過12315投訴舉報。(江西省市場監(jiān)管局執(zhí)法稽查局 張洪敏 張大鵬）