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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，吉林省市場監(jiān)督管理廳組織抽檢15類食品共995批次樣品。其中，檢出不合格肉制品4批次，檢出不合格項(xiàng)目為氯霉素、菌落總數(shù)。具體信息如下：
（一）延吉市物爾美商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱延邊鑫父食品有限公司生產(chǎn)的牛板筋拌菜（醬鹵肉制品）（40克/袋、生產(chǎn)日期2021-02-07），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。
（二）吉林市昌邑區(qū)一家臻味食品商行銷售的標(biāo)稱吉林石五行工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的牛板筋(醬鹵肉制品)（150克/袋、石家村商標(biāo)、生產(chǎn)日期2021-02-06），氯霉素、菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。
（三）吉林市昌邑區(qū)一家臻味食品商行銷售的標(biāo)稱吉林石五行工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的牛板筋(醬鹵肉制品)（70克/袋、生產(chǎn)日期2021-01-20），氯霉素、菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。
（四）白山市合興實(shí)業(yè)股份有限公司銷售的標(biāo)稱延邊韓食府民俗食品有限公司延吉分公司生產(chǎn)的鮮牛板筋（250g/袋、韓食府商標(biāo)、生產(chǎn)日期2021-02-08），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢測機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 延邊鑫父食品有限公司 | 延吉市興區(qū)路182號(hào)吉食特產(chǎn)業(yè)園 | 延吉市物爾美商貿(mào)有限公司 | 延吉市延河西路6777號(hào)延吉萬達(dá)廣場 | 牛板筋拌菜（醬鹵肉制品） | 40克/袋 | / | 2021-02-07 | 菌落總數(shù)║120000,110000,110000,98000,94000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000, M=100000CFU/g | 肉制品 | 吉林省食品檢驗(yàn)所 | / |
2 | 吉林石五行工貿(mào)有限公司 | 吉林市龍?zhí)秴^(qū)新吉林街道一委二組 | 吉林市昌邑區(qū)一家臻味食品商行 | 吉林省吉林市昌邑區(qū)天津街批發(fā)市場1樓2區(qū)1029號(hào) | 牛板筋(醬鹵肉制品) | 150克/袋 | 石家村 | 2021-02-06 | 氯霉素║0.489 μg/kg║不得檢出 | 肉制品 | 吉林省食品檢驗(yàn)所 | / |
3 | 吉林石五行工貿(mào)有限公司 | 吉林市龍?zhí)秴^(qū)新吉林街1委2組 | 吉林市昌邑區(qū)一家臻味食品商行 | 吉林省吉林市昌邑區(qū)天津街批發(fā)市場1樓2區(qū)1029號(hào) | 牛板筋(醬鹵肉制品) | 70克/袋 | / | 2021-01-20 | 氯霉素║0.224 μg/kg║不得檢出 | 肉制品 | 吉林省食品檢驗(yàn)所 | / |
4 | 延邊韓食府民俗食品有限公司延吉分公司 | 吉林省延邊朝鮮族自治州延吉國際空港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)韓正路133號(hào) | 白山市合興實(shí)業(yè)股份有限公司 | 白山市渾江區(qū)渾江大街1453號(hào) | 鮮牛板筋 | 250g/袋 | 韓食府 | 2021-02-08 | 菌落總數(shù)║8.0×10?,1.2×10?,1.1×10?,1.3×10?,7.9×10?CFU/g║ | 肉制品 | 吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | / |
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法予以查處，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營環(huán)節(jié)屬地市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。
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