中國質量新聞網訊 浙江省市場監(jiān)督管理局網站5月11日發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第14期）。

浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第14期）

近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食鹽、食用農產品等26類食品690批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格675批次、不合格15批次（見附件），不合格項目涉及食品添加劑超標、農獸藥殘留超標、微生物污染、重金屬污染、生物毒素超標等。具體情況通告如下：

一、食品添加劑超標

（一）紹興市上虞區(qū)舜匯市場投資開發(fā)有限公司城北社區(qū)店銷售的醬瓜，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（二）浙江百惠生物科技有限公司生產的植物果肽（發(fā)酵果蔬汁飲料），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。浙江百惠生物科技有限公司對判定依據提出異議，經核查對該異議不予認可。

（三）嘉興市經開新月農貿市場孫好醬菜攤位銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）瑞安市安陽街道東門菜市場曾祥明攤位銷售的堿水面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。

（五）義烏市市場發(fā)展集團有限公司幸福湖國際會議中心分公司加工自制的老醋海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

（六）嘉興市經開新月農貿市場柳莉干貨攤位銷售的紅薯粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

二、農獸藥殘留超標

（一）舟山市普陀區(qū)東河市場金海堯攤位銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（二）溫州市鹿城區(qū)廣化向榮水產攤銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

（三）浙江杭州錢江貝賽思外籍人員子女學校購進的雞肉，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。浙江杭州錢江貝賽思外籍人員子女學校對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經寧波海關技術中心復檢后，維持初檢結論。

（四）溫州市鹿城區(qū)南郊周漾華蔬菜經營部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。

（五）浦江盛宴大酒店購進的河蝦（鮮活），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

三、微生物污染

（一）龍游海航飯店使用的集中消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

（二）寧波海曙涌澄桶裝水商行銷售的標稱寧波市鎮(zhèn)海九龍飲用水有限公司生產的飲用天然水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。

四、重金屬污染

湖州康山旖旎水產經營部銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

五、生物毒素超標

麗水市朱旭麗調味品店銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

對抽檢中發(fā)現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求寧波、湖州等地市場監(jiān)管部門督促食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、紹興、金華、衢州、舟山、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

特此通告。

附件：

1．關于部分不合格項目的說明.doc

2．食品抽檢不合格－20210507

3．食品抽檢合格－20210507.xls

浙江省市場監(jiān)督管理局

2021年5月7日