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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，沈陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通報（2021年4月23日）。本次抽檢10批次調(diào)味品均合格。具體信息見下表：
| 附件 調(diào)味品抽檢合格信息 本次抽檢5家經(jīng)營單位銷售的調(diào)味品共10批次,合格10批次。 抽檢依據(jù)是產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2718-2014《食品安全國家標準 釀造醬》、GB/T 24399-2009 《黃豆醬》、GB/T 18186-2000《釀造醬油》、GB/T 18187-2000《釀造食醋》。 檢驗項目包括:1.火鍋底料、麻辣燙底料：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、鉛（以Pb計），共4項； 2.黃豆醬、甜面醬等：氨基酸態(tài)氮（以氮計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、黃曲霉毒素B1，共6項； 3.醬油：對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（以對羥基苯甲酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、銨鹽(以占氨基酸態(tài)氮的百分比計)、氨基酸態(tài)氮（以氮計），共7項； 4.食醋：對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（以對羥基苯甲酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、總酸（以乙酸計），共6項。合格產(chǎn)品信息見附表。 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 黑龍江香其食品股份有限公司 | 延壽縣工業(yè)園區(qū)北泰山路5號 | 沈陽市和平區(qū)俊雨萱食品商行 | 遼寧省 | 黃豆醬(豆瓣醬) | 700g/袋 | 2020/10/27 | 調(diào)味品 | 沈陽/(市抽) | 沈陽市食品藥品檢驗所 | |
| 2 | 山東欣和食品工業(yè)有限公司 | 山東省萊陽市龍旺莊鎮(zhèn)紀格莊 | 新民市胡臺鎮(zhèn)廣繁購物中心 | 遼寧省 | 蔥伴侶甜面醬 | 400g/袋 | 2021/1/15 | 調(diào)味品 | 沈陽/(市抽) | 沈陽市食品藥品檢驗所 | |
| 3 | 重慶互潤食品開發(fā)有限公司江津分公司 | 重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園區(qū)蘭溪路99號（豐茂實業(yè)標準廠房30幢） | 沈陽家樂福商業(yè)有限公司塔灣店 | 遼寧省 | 老火鍋底料 | 200克/袋 | 2020/10/26 | 調(diào)味品 | 沈陽/(市抽) | 沈陽市食品藥品檢驗所 | |
| 4 | 四川朝天香食品有限公司 | 什邡市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)（北區(qū)） | 沈陽市和平區(qū)俊雨萱食品商行 | 遼寧省 | 紅油火鍋底料（麻辣味） | 400克/袋 | 2020/7/1 | 調(diào)味品 | 沈陽/(市抽) | 沈陽市食品藥品檢驗所 | |
| 5 | 河北御香坊食品有限公司 | 河北省保定市望都縣朝陽路北 | 新民市胡臺鎮(zhèn)廣繁購物中心 | 遼寧省 | 麻辣清油火鍋底料 | 220克/袋 | 2021/1/31 | 調(diào)味品 | 沈陽/(市抽) | 沈陽市食品藥品檢驗所 | |
| 6 | 內(nèi)蒙古紅太陽食品有限公司 | 呼和浩特裕隆工業(yè)園C區(qū)15號 | 沈陽市好又多商貿(mào)有限公司 | 遼寧省 | 牛油麻辣火鍋底料 | 180g/袋 | 2020/10/29 | 調(diào)味品 | 沈陽/(市抽) | 沈陽市食品藥品檢驗所 | |
| 7 | 佛山市海天（高明）調(diào)味食品有限公司 | 廣東省佛山市高明區(qū)滄江工業(yè)園東園 | 沈陽市和平區(qū)俊雨萱食品商行 | 遼寧省 | 海天特級金標生抽（釀造醬油） | 500mL/瓶 | 2021/1/4 | 調(diào)味品 | 沈陽/(市抽) | 沈陽市食品藥品檢驗所 | |
| 8 | 李錦記(新會)食品有限公司 | 廣東省江門市新會區(qū)七堡工貿(mào)城北區(qū)一號至二號 | 麥德龍商業(yè)集團有限公司沈陽渾南分公司 | 遼寧省 | 一品鮮特級醬油(釀造醬油) | 500毫升/瓶 | 2020/7/9 | 調(diào)味品 | 沈陽/(市抽) | 沈陽市食品藥品檢驗所 | |
| 9 | 佛山市海天（高明）調(diào)味食品有限公司 | 廣東省佛山市高明區(qū)滄江工業(yè)園東園 | 沈陽市和平區(qū)俊雨萱食品商行 | 遼寧省 | 白米醋（釀造食醋） | 450mL/瓶 | 2021/1/1 | 調(diào)味品 | 沈陽/(市抽) | 沈陽市食品藥品檢驗所 | |
| 10 | 廣州市廣味源食品有限公司 | 廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)翠湖工業(yè)區(qū) | 麥德龍商業(yè)集團有限公司沈陽渾南分公司 | 遼寧省 | 大紅浙醋 | 630毫升/瓶 | 2020/12/17 | 調(diào)味品 | 沈陽/(市抽) | 沈陽市食品藥品檢驗所 | |
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