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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 徐遠官） 近日，廣州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第6期食品安全監(jiān)督抽檢信息。近期，該局對廣州市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的9大類食品(肉制品，乳制品，飲料，速凍食品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品)進行監(jiān)督抽檢，共1365批次。其中，抽檢實物合格樣品1335批次，實物質(zhì)量不合格樣品30批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
廣州市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改;要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。
| 食品抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標稱生產(chǎn)單位或供貨單位名稱 | 標稱生產(chǎn)單位或供貨單位地址 | 第三方企業(yè)名稱 | 第三方企業(yè)地址 | 第三方企業(yè)性質(zhì) | 不合格項目 | 標準值 | 檢驗結(jié)果 | 檢驗機構(gòu) | 食品分類 |
| 1 | 烏雞 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市增城福和郭集映光雞檔 | 廣州市增城福和市場內(nèi) | / | / | / | / | / | 尼卡巴嗪 | ≤200μg/kg | 544μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 2 | 靈麥麥雪花蛋糕（椰奶味） | 靈麥麥+圖案 | 100g/袋 | 2020/6/19 | 廣州市白云區(qū)太和人人好商店 | 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)興和農(nóng)貿(mào)綜合市場第A4棟A4129檔 | 東莞市久豐食品有限公司 | 東莞市茶山鎮(zhèn)增埗村盧屋鯉魚山工業(yè)區(qū) | / | / | / | 菌落總數(shù) | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ①9100000 ②11000000 ③3200000 ④7000000 ⑤6000000 CFU/g | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） | 糕點 |
| 3 | 土雞 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市增城福和郭集映光雞檔 | 廣州市增城福和市場內(nèi) | / | / | / | / | / | 尼卡巴嗪 | ≤200μg/kg | 268μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 4 | 金線魚 | / | / | / | 廣州市黃埔區(qū)雪兒冰鮮檔 | 廣州市黃埔區(qū)黃埔東路1319號雙沙綜合市場首層第9號檔 | / | / | / | / | / | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 不得檢出 | 10μg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 5 | 百花蜂蜜 | / | 500g/瓶 | 2020/3/6 | 廣州滋蜜堂蜂蜜有限公司 | 廣州市增城區(qū)荔城街三聯(lián)村蕉冚 | 廣州滋蜜堂蜂蜜有限公司 | 廣州市增城區(qū)增城大道316號 | / | / | / | 嗜滲酵母計數(shù) | ≤ 200 CFU/g | 700 CFU/g | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 蜂產(chǎn)品 |
| 6 | 帶魚 | / | / | / | 廣州市黃埔區(qū)雪兒冰鮮檔 | 廣州市黃埔區(qū)黃埔東路1319號雙沙綜合市場首層第9號檔 | / | / | / | / | / | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 不得檢出 | 22μg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 7 | 花螺 | / | / | / | 廣州市黃埔區(qū)黃記魚檔 | 廣州市黃埔區(qū)蘿崗街荔紅路60號 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代謝物 | 不得檢出 | 25μg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 8 | 大魚肉 | / | 散裝稱重 | / | 覃秀峰 | 廣州市荔灣區(qū)光復(fù)北路金花直街34號首層金花菜籃子市場B36號檔 | / | / | / | / | / | 地西泮 | 不得檢出 | 0.82mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 9 | 多寶魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市何兆華水產(chǎn)品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號一期一段A區(qū)大樓首層A區(qū)(1)74、90號檔鋪 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） | 皮+肉≤100 μg/kg | 122μg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 10 | 營養(yǎng)高鈣蛋白粉 | 紅遠藍圖 | 1千克/聽 | 2020/7/2 | 百嬰?yún)R(廣州)商貿(mào)有限公司 | 廣州市白云區(qū)京溪橫路達成廣場首層F04號鋪 | 江西齊慧樂實業(yè)有限公司(受委托方) | 江西省樟樹市洋湖工業(yè)園區(qū)(受委托方地址) | 江西紅遠健康產(chǎn)業(yè)有限公司(委托方) | 江西省宜春市樟樹市洋湖鄉(xiāng)105國道東側(cè)3層(委托方地址) | 委托 | 蛋白質(zhì) | ≥16g/100g(產(chǎn)品標示值：20.0g/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 10.6g/100g | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站) | 飲料 |
| 脂肪 | ≤0.5g/100g(產(chǎn)品標示值：0g/100g；“0”界限值為≤0.5g/100g) | 8.8g/100g | ||||||||||||||
| 鈉 | ≤5mg/100g(產(chǎn)品標示值：0mg/100g；“0”界限值為≤5mg/100g) | 137mg/100g | ||||||||||||||
| 11 | 邊魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市洋淼漁水產(chǎn)貿(mào)易有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號一期一段A區(qū)大樓首層A區(qū)(1)78、86檔 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） | 皮+肉≤100 μg/kg | 304.6 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 12 | 九節(jié)蝦 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市集忠發(fā)水產(chǎn)品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號一期一段A區(qū)大樓首層A區(qū)(1)112號檔 | / | / | / | / | / | 呋喃妥因代謝物 | 不得檢出 | 3.44μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 13 | 鱸魚 | / | 散裝稱重 | / | 安勇 | 廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號西街3檔之一 | / | / | / | / | / | 氧氟沙星 | 不得檢出 | 4.66μg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 14 | 土雞蛋 | / | / | / | 廣州市白云區(qū)嘉禾張云糧油店 | 廣州市白云區(qū)嘉禾街新石路1198號廣州市白云區(qū)新石路農(nóng)貿(mào)綜合市場B09檔 | / | / | / | / | / | 甲硝唑 | 不得檢出 | 4.24 μg/kg | 廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 15 | 鄉(xiāng)下初生蛋 | / | / | / | 陳祖蓮 | 廣州市海珠區(qū)萬松園路16號B幢二層第2022檔 | / | / | / | / | / | 磺胺類(總量) | 不得檢出 | 102 μg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 16 | 菠菜 | / | / | / | 廣州市白云區(qū)松洲亮波蔬菜批發(fā)部 | 廣州市白云區(qū)石井槎龍廣清公路邊江南果菜批發(fā)市場鮮菜三區(qū)333檔 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 0.39 mg/kg | 廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 17 | 洋槐蜜 | 圖形商標 | 500克/瓶 | 2020/7/8 | 廣東詹氏蜜蜂世家蜂業(yè)發(fā)展有限公司 | 廣州市白云區(qū)白云山風(fēng)景區(qū)明珠樓云山北路18號蜜蜂世界 | 廣東詹氏蜜蜂世家蜂業(yè)發(fā)展有限公司 | 廣州市白云區(qū)白云山風(fēng)景區(qū)明珠樓云山北路18號蜜蜂世界 | / | / | / | 甲硝唑 | 不得檢出 | 65.6μg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 蜂產(chǎn)品 |
| 18 | 芹菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市花都區(qū)梯面蘇月女菜檔 | 廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)梯面市場 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.05mg/kg | 0.46mg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 19 | 益生菌蛋白粉 | 紅遠藍圖 | 1千克/聽 | 2020/7/2 | 百嬰?yún)R(廣州)商貿(mào)有限公司 | 廣州市白云區(qū)京溪橫路達成廣場首層F04號鋪 | 江西齊慧樂實業(yè)有限公司(受委托方) | 江西省樟樹市洋湖工業(yè)園區(qū)(受委托方地址) | 江西紅遠健康產(chǎn)業(yè)有限公司(委托方) | 江西省宜春市樟樹市洋湖鄉(xiāng)105國道東側(cè)3層(委托方地址) | 委托 | 蛋白質(zhì) | ≥14.4g/100g(產(chǎn)品標示值：18.0g/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 10.8g/100g | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站) | 飲料 |
| 脂肪 | ≤0.5g/100g(產(chǎn)品標示值：0g/100g；“0”界限值為≤0.5g/100g) | 7.8g/100g | ||||||||||||||
| 鈉 | ≤5mg/100g(產(chǎn)品標示值：0mg/100g；“0”界限值為≤5mg/100g) | 137mg/100g | ||||||||||||||
| 20 | 小白菜(普通白菜) | / | 散裝稱重 | / | 宏發(fā)市場張美珍 | 廣州市花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)宏發(fā)市場一樓蔬菜行 | / | / | / | / | / | 氟蟲腈 | ≤0.02mg/kg | 0.0687mg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 21 | 上海青 | / | / | / | 廣州人人樂超市有限公司 | 廣州市黃埔區(qū)宏明路263號荔聯(lián)街東區(qū)商業(yè)城二樓整層及三樓一半 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1 mg/kg | 0.86mg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 22 | 香麥菜（油麥菜） | / | 散裝稱重 | / | 華潤萬家生活超市（廣州）有限公司從化店 | 廣州市從化江埔街從化大道南欣榮宏商業(yè)街108號之一12-23 | / | / | / | / | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | ≤2mg/kg | 2.92mg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 23 | 焗式沙拉蛋糕（肉松味） | 靈麥麥+圖案 | 100g/袋 | 2020/6/19 | 廣州市白云區(qū)太和人人好商店 | 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)興和農(nóng)貿(mào)綜合市場第A4棟A4129檔 | 東莞市久豐食品有限公司 | 東莞市茶山鎮(zhèn)增埗村盧屋鯉魚山工業(yè)區(qū) | / | / | / | 菌落總數(shù) | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ①510000 ②11000 ③630000 ④1600000 ⑤1300000 CFU/g | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） | 糕點 |
| 24 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)大觀阿洋菜檔 | 廣州市天河區(qū)珠村東橫一路2號首層珠村綜合市場菜檔78檔 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 125 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 25 | 菠菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)珠吉王冬蔬菜檔 | 廣州市天河區(qū)吉山新路街自編91號吉山東市場E區(qū)12、 15檔 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 1.02mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 26 | 黃豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)前進宋健賢蔬菜檔 | 廣州市天河區(qū)珠村力子園天河珠盈農(nóng)貿(mào)綜合市場D1、D2檔 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 402 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 27 | 荔枝蜜 | 圖形商標 | 500克/瓶 | 2020/7/8 | 廣東詹氏蜜蜂世家蜂業(yè)發(fā)展有限公司 | 廣州市白云區(qū)白云山風(fēng)景區(qū)明珠樓云山北路18號蜜蜂世界 | 廣東詹氏蜜蜂世家蜂業(yè)發(fā)展有限公司 | 廣州市白云區(qū)白云山風(fēng)景區(qū)明珠樓云山北路18號蜜蜂世界 | / | / | / | 甲硝唑 | 不得檢出 | 13.1μg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 蜂產(chǎn)品 |
| 28 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)前進宋健賢蔬菜檔 | 廣州市天河區(qū)珠村力子園天河珠盈農(nóng)貿(mào)綜合市場D1、D2檔 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 170 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 29 | 兒童加鈣蛋白粉 | 紅遠藍圖 | 1000g/聽 | 2019/10/2 | 百嬰?yún)R(廣州)商貿(mào)有限公司 | 廣州市白云區(qū)京溪橫路達成廣場首層F04號鋪 | 江西齊慧樂實業(yè)有限公司(受委托方) | 江西省樟樹市洋湖工業(yè)園區(qū)(受委托方地址) | 江西紅遠健康產(chǎn)業(yè)有限公司(委托方) | 江西省宜春市樟樹市洋湖鄉(xiāng)105國道東側(cè)3層(委托方地址) | 委托 | 蛋白質(zhì) | ≥16g/100g(產(chǎn)品標示值：20.0g/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 10.4g/100g | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站) | 飲料 |
| 脂肪 | ≤0.5g/100g(產(chǎn)品標示值：0.0g/100g；“0”界限值為≤0.5g/100g) | 7.8g/100g | ||||||||||||||
| 鈉 | ≤5mg/100g(產(chǎn)品標示值：0mg/100g；“0”界限值為≤5mg/100g) | 146mg/100g | ||||||||||||||
| 鈣 | ≥224mg/100g(產(chǎn)品標示值：280mg/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 157mg/100g | ||||||||||||||
| 鐵 | ≥8mg/100g(產(chǎn)品標示值：10.0mg/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 1.41mg/100g | ||||||||||||||
| 鋅 | ≥4.8mg/100g(產(chǎn)品標示值：6.00mg/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 0.695mg/100g | ||||||||||||||
| 30 | 豬肉 | / | 散裝稱重 | / | 東莞市尚佳膳食管理服務(wù)有限公司廣州分公司 | 廣州市增城區(qū)新譽南路88號駿盈置業(yè)大廈114號 | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得檢出 | 2.17μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
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