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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 江蘇省蘇州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站3月5日刊登關(guān)于公布蘇州市級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第6期）。
蘇州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于公布蘇州市級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第6期）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將市場監(jiān)督管理局近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共計(jì)702批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品694批次，不合格樣品8批次。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品240批次，3批次不合格；餐飲食品72批次，5批次不合格；乳制品108批次，全部合格；糕點(diǎn)76批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品64批次，全部合格；肉制品56批次，全部合格；蜂產(chǎn)品46批次，全部合格；方便食品40批次，全部合格。
本次抽檢中乳制品以脂肪、蛋白質(zhì)、三聚氰胺、山梨酸、大腸菌群、酵母、霉菌等為主；糕點(diǎn)以酸價(jià)、鉛、富馬酸二甲酯、糖精鈉、脫氫乙酸、丙二醇、沙門氏菌等為主；茶葉及相關(guān)制品以鉛、草甘膦、三氯殺螨醇、甲胺磷、氧樂果、毒死蜱、莠去津等為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格餐飲具5批次，分別檢出大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）；不合格黃鱔2批次，分別檢出恩諾沙星、磺胺類（總量）和甲氧芐啶超標(biāo)；不合格鴨蛋1批次，檢出氟苯尼考。對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已依法開展核查處置工作。
附件1：合格產(chǎn)品信息表（2021年第6期）.xlsx
附件2：不合格產(chǎn)品信息表（2021年第6期）食用農(nóng)產(chǎn)品
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 蘇州工業(yè)園區(qū)勝浦鎮(zhèn)吳雪萍蛋攤 | 蘇州工業(yè)園區(qū)勝浦鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場 | 鴨蛋 | 散裝稱重 | / | 氟苯尼考║11.7 μg/kg║不得檢出μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司 | |
2 | / | / | 蘇州工業(yè)園區(qū)婁葑鎮(zhèn)車坊巧全水產(chǎn)攤 | 車坊農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) | 黃鱔 | 散裝稱重 | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）║1120 μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司 | |
3 | / | / | 金龍農(nóng)貿(mào)市場張登平 | 昆山開發(fā)區(qū)金龍農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)區(qū) | 黃鱔 | 散裝稱重 | / | 恩諾沙星║312 μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心 | |
磺胺類（總量）║125 μg/kg║≤100μg/kg | |||||||||||
甲氧芐啶║125 μg/kg║≤50μg/kg |
附件3：不合格產(chǎn)品信息表（2021年第6期）普通食品
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 吳江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)軍可火餐飲店 | 吳江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)云梨路1099號(hào)匯金廣場1101-1、1101-2、1101-5 | 方盤 | / | / | 2020.12.14 | 大腸菌群║檢出 /50cm2║不得檢出 /50cm2 | 餐飲食品 | 譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司 | |
陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.035 mg/100cm2║不得檢出mg/100cm2 | ||||||||||||
2 | / | / | 吳中區(qū)郭巷歡辣季小吃店 | 蘇州吳中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)郭巷街道翡麗灣花園北區(qū)1幢137室 | 碗 | / | / | 2020.12.14 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.050 mg/100cm2║不得檢出mg/100cm2 | 餐飲食品 | 譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司 | |
3 | / | / | 吳江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)阿容小吃店 | 吳江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)三興路533號(hào) | 圓盤 | / | / | 2020.12.14 | 大腸菌群║檢出 /50cm2║不得檢出 /50cm2 | 餐飲食品 | 譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司 | |
4 | / | / | 吳中區(qū)郭巷粥公豆匠小吃店 | 蘇州吳中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)郭巷街道翡麗灣花園北區(qū)1幢185室 | 碗 | / | / | 2020.12.14 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.176 mg/100cm2║不得檢出mg/100cm2 | 餐飲食品 | 譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司 | |
5 | / | / | 吳中區(qū)郭巷歡辣季小吃店 | 蘇州吳中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)郭巷街道翡麗灣花園北區(qū)1幢137室 | 盤子 | / | / | 2020.12.14 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.064 mg/100cm2║不得檢出mg/100cm2 | 餐飲食品 | 譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司 |
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