眉山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于6批次不合格食品核查處置情況的通告（2021年第3號(hào)）

省局發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息通告》（2020年第42號(hào)）、（2020年第53號(hào)）、（2020年第55號(hào)），涉及我市6批次不合格食品?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、洪雅縣德全水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)的烏魚(yú)

（一）不合格食品基本情況

抽樣編號(hào)和樣品名稱(chēng)：GC20510000003939346（烏魚(yú)）；規(guī)格型號(hào)：／；生產(chǎn)日期：2020年10月27日；標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：／；被抽樣單位名稱(chēng)：洪雅縣德全水產(chǎn)店；經(jīng)檢驗(yàn)，地西泮項(xiàng)目不合格。 

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)違法違規(guī)行為處罰情況

眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年11月27日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)地西泮項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的烏魚(yú)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第五十條的規(guī)定予以處罰。眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年12月14日對(duì)該當(dāng)事人作以下行政處罰：

（1）沒(méi)收違法所得人民幣肆拾捌元玖角玖分（￥48.99元）；

（2）罰款人民幣貳仟元整（￥2000.00元）。

（三）經(jīng)營(yíng)企業(yè)原因排查及整改情況

原因排查：其他。抽檢屬于流通環(huán)節(jié)，具體不合格原因不明。

企業(yè)整改情況：1、立即停止銷(xiāo)售不合格烏魚(yú)；2、立即召回不合格烏魚(yú)。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類(lèi)似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來(lái)源于眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過(guò)程中形成的法律文書(shū)文件。

二、洪雅縣靜美小吃店經(jīng)營(yíng)的油條

（一）不合格食品基本情況

抽樣編號(hào)和樣品名稱(chēng)：GC20510000003939308（油條）；規(guī)格型號(hào)：／；生產(chǎn)日期：2020年10月27日；標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：／；被抽樣單位名稱(chēng)：洪雅縣靜美小吃店；經(jīng)檢驗(yàn)，鋁的殘留量項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)違法違規(guī)行為處罰情況

眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年11月19日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)鋁的殘留量項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油條行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條和第二十二條的規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條的規(guī)定予以行政處罰。鑒于該當(dāng)事人初次違法，危害后果輕微，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依法從輕或者減輕處罰。眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年1月5日對(duì)該當(dāng)事人作以下行政處罰：

（1）警告；

（2）罰款人民幣伍佰元整（￥500.00元）。

（三）經(jīng)營(yíng)企業(yè)原因排查及整改情況

原因排查：其他?？赡苁侵谱饔蜅l時(shí)使用的泡打粉引起油條不合格。

整改情況：已更換新品牌無(wú)鋁泡打粉。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類(lèi)似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來(lái)源于眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過(guò)程中形成的法律文書(shū)文件。

三、洪雅縣海聚緣海鮮超市經(jīng)營(yíng)的多寶魚(yú)

（一）不合格食品基本情況

抽樣編號(hào)和樣品名稱(chēng)：GC20510000003939668（多寶魚(yú)）；規(guī)格型號(hào)：／；生產(chǎn)日期：2020年10月30日；標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：／；被抽樣單位名稱(chēng)：洪雅縣海聚緣海鮮超市；經(jīng)檢驗(yàn)，五氯酚酸鈉項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)違法違規(guī)行為處罰情況

眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年11月25日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)五氯酚酸鈉項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的多寶魚(yú)行為，違反了《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第五十條第一款、第二款的規(guī)定予以行政處罰。眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年1月12日對(duì)該當(dāng)事人作以下行政處罰：

（1）沒(méi)收違法所得人民幣陸拾壹元肆角貳分（￥61.42元）；

（2）罰款人民幣貳仟元整（￥2000.00元）。

（三）經(jīng)營(yíng)企業(yè)原因排查及整改情況

原因排查：不明原因。抽檢環(huán)節(jié)屬于流通環(huán)節(jié)，具體不合格原因不明。

整改情況：立即停止銷(xiāo)售該批次不合格多寶魚(yú)。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類(lèi)似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來(lái)源于眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過(guò)程中形成的法律文書(shū)文件。

四、仁壽縣文林鎮(zhèn)胡記真心包點(diǎn)坊分店經(jīng)營(yíng)的紅棗饅頭

（一）不合格食品基本情況

抽樣編號(hào)和樣品名稱(chēng)：GC20510000003938136（紅棗饅頭）；規(guī)格型號(hào)：／；生產(chǎn)日期：2020年10月11日；標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：／；被抽樣單位名稱(chēng)：仁壽縣文林鎮(zhèn)胡記真心包點(diǎn)坊分店；經(jīng)檢驗(yàn)，糖精鈉項(xiàng)目不合格。 

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)違法違規(guī)行為處罰情況

眉山市仁壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年11月26日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)糖精鈉項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的紅棗饅頭的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第十一條和第二十二條第（三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第三十九條第一款第（一）項(xiàng)和第四十一條的規(guī)定予以處罰。鑒于疫情對(duì)當(dāng)事人的影響，且該當(dāng)事人首次違法，并積極配合調(diào)查，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法從輕或者減輕行政處罰。眉山市仁壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年12月25日對(duì)該當(dāng)事人作以下行政處罰：

（1）責(zé)令改正；

（2）罰款人民幣捌佰元整（￥800.00元）。

（三）經(jīng)營(yíng)企業(yè)原因排查及整改情況

原因排查：人為添加。使用食品添加劑甜蜜素A1型復(fù)合甜味劑。

整改情況：為保證食品安全，將加強(qiáng)食品安全學(xué)習(xí)，不再違規(guī)使用食品添加劑。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類(lèi)似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來(lái)源于眉山市仁壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過(guò)程中形成的法律文書(shū)文件。

五、四川省康達(dá)生物制藥有限公司生產(chǎn)的雪靈芝營(yíng)養(yǎng)液

（一）不合格食品基本情況

抽樣編號(hào)和樣品名稱(chēng)：SC20510000003933953（雪靈芝營(yíng)養(yǎng)液）；規(guī)格型號(hào)：10ml／支；生產(chǎn)日期：2020年5月4日；標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：四川省康達(dá)生物制藥有限公司；被抽樣單位名稱(chēng)：四川省康達(dá)生物制藥有限公司；經(jīng)檢驗(yàn)，pH值項(xiàng)目不合格。 

（二）生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)行為處罰情況

四川天府新區(qū)眉山管理委員會(huì)于2020年7月14日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人生產(chǎn)pH值項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的雪靈芝營(yíng)養(yǎng)液的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款的規(guī)定予以處罰。2020年7月27日，當(dāng)事人提交了《關(guān)于“雪靈芝營(yíng)養(yǎng)液”監(jiān)督抽檢不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定請(qǐng)求減輕處罰的申請(qǐng)》，鑒于當(dāng)事人積極主動(dòng)配合調(diào)查，沒(méi)有造成嚴(yán)重后果和重大影響。根據(jù)《國(guó)家總局關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見(jiàn)》第三條第七款第三項(xiàng)的規(guī)定，建議對(duì)當(dāng)事人從輕處罰。四川天府新區(qū)眉山管理委員會(huì)于2020年8月6日對(duì)該當(dāng)事人作以下行政處罰決定：

（1）沒(méi)收違法所得人民幣捌仟陸佰肆拾元整（￥8640.00元）；

（2）罰款人民幣貳萬(wàn)元整（￥20000.00元）。

（三）生產(chǎn)企業(yè)原因排查及整改情況

原因排查：過(guò)程控制不嚴(yán)和人為操作不當(dāng)。PH計(jì)失準(zhǔn)，計(jì)量失誤。

整改情況：調(diào)試相關(guān)測(cè)量設(shè)備，防止類(lèi)似問(wèn)題出現(xiàn)。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類(lèi)似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來(lái)源于四川天府新區(qū)眉山管理委員會(huì)辦案過(guò)程中形成的法律文書(shū)文件。

六、洪雅縣正德泡椒燒牛肉店使用的消毒餐碗

（一）不合格餐具基本情況

抽樣編號(hào)和樣品名稱(chēng)：GC20510000003939561（消毒餐碗）；規(guī)格型號(hào)：／；生產(chǎn)日期：2020年10月29日；標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：／；被抽樣單位名稱(chēng)：洪雅縣正德泡椒燒牛肉店；經(jīng)檢驗(yàn)，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑等項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)違法違規(guī)行為處罰情況

眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年11月20日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人使用大腸菌群和陰離子合成洗滌劑等項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐碗的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（七）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人初次違法，危害后果輕微，且承諾更換店內(nèi)電線線路，確保消毒柜能夠保持在70℃以上消毒餐碗。眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年12月16日對(duì)該當(dāng)事人作以下行政處罰：警告。

（三）經(jīng)營(yíng)企業(yè)原因排查及整改情況

原因排查：人為操作不當(dāng)。消毒柜溫度太低，未保持在70°以上。

整改情況：將按要求對(duì)餐飲具消毒。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類(lèi)似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來(lái)源于眉山市洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過(guò)程中形成的法律文書(shū)文件。

眉山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年3月1日