中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  2021年2月18日，天津市西青區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布行政處罰信息，涉及天津西青區(qū)薩樂堡漢堡店經(jīng)營用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)的食品案。

天津市西青區(qū)市場監(jiān)督管理局

行政處罰決定書

津青市監(jiān)辛罰〔2021〕4號

當(dāng)事人：天津西青區(qū)薩樂堡漢堡店

主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照

統(tǒng)一社會信用代碼（注冊號）：120111198803191516

住所（住址）：天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)泰康路3-04

法定代表人（負(fù)責(zé)人、經(jīng)營者）：劉書鑫

身份證（其他有效證件）號碼：120************516

聯(lián)系電話：189******53 ??????其他聯(lián)系方式： ??????????????

聯(lián)系地址：天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)泰康路3-04

2021年1月28日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人廚房內(nèi)的妙可藍(lán)多淡奶油一盒，生產(chǎn)日期為2020年5月22日，保質(zhì)期為6個月，截至執(zhí)法人員檢查之日止，上述商品已超過保質(zhì)期。執(zhí)法人員對上述商品進(jìn)行扣押。

根據(jù)當(dāng)事人提供的情況說明和銷售記錄，當(dāng)事人廚房內(nèi)的妙可藍(lán)多淡奶油超過保質(zhì)期未制作成食品進(jìn)行銷售，根據(jù)當(dāng)事人提供的情況說明，貨值金額15元，無違法所得。

上述事實，主要有以下證據(jù)證明：

證據(jù)一：2021年1月28日，《扣押財物審批表》一份，共一頁，證明執(zhí)法人員依法扣押超過保質(zhì)期的食品原料的事實；

證據(jù)二：2021年1月28日，《現(xiàn)場檢查筆錄》一份，共一頁，證明執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時當(dāng)事人涉嫌使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的事實；

證據(jù)三：2021年1月28日，《詢問通知書》一份，《實施行政強(qiáng)制措施決定書》一份，《財務(wù)清單》一份，共四頁，證明我局執(zhí)法人員要求當(dāng)事人接受調(diào)查、對超過保質(zhì)期的食品原料依法進(jìn)行扣押的事實；

證據(jù)四2021年1月28日，《送達(dá)回證》一份，共一頁，證明當(dāng)事人已收到《詢問通知書》、《實施行政強(qiáng)制措施決定書》、《財務(wù)清單》的事實；

證據(jù)五：2021年1月28日，《詢問調(diào)查筆錄》一份，共兩頁，證明當(dāng)事人涉嫌使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的事實；

證據(jù)六：2021年1月28日，當(dāng)事人提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份，食品經(jīng)營許可證復(fù)印件一份，共兩頁，證明當(dāng)事人的主體資格；

證據(jù)七：2021年1月28日，現(xiàn)場檢查拍攝的照片4張，共兩頁，證明當(dāng)事人涉嫌超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的事實；

證據(jù)八：2021年1月28日，當(dāng)事人提供的法定代表人身份證復(fù)印件一份，共一頁，證明法定代表人的身份情況；

證據(jù)九：2021年1月28日，當(dāng)事人提供情況說明一份，共一頁，證明當(dāng)事人無法提供進(jìn)貨票證情況;

證據(jù)十：2021年1月28日，當(dāng)事人提供貨值金額、違法所得計算情況說明一份，共一頁，證明當(dāng)事人的貨值金額、違法所得情況。

以上證據(jù)和筆錄均由負(fù)責(zé)人或受委托人簽字認(rèn)可或蓋章認(rèn)可。當(dāng)事人未提出陳述申辯意見。

當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第三項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（三）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑；”的規(guī)定。

在案件調(diào)查中當(dāng)事人能夠主動承認(rèn)錯誤，積極配合執(zhí)法人員調(diào)查，能主動排查原因、并積極提供營業(yè)執(zhí)照、身份證復(fù)印件等相關(guān)資料。另查明案值金額較小，其違法行為并未造成較大危害后果的，案發(fā)后積極排查原因。屬于《天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會行政處罰裁量適用規(guī)則》第十三條第（五）項“當(dāng)事人有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)依法從輕或者減輕行政處罰：積極配合行政機(jī)關(guān)檢查，如實提供有關(guān)賬冊、協(xié)議、單據(jù)、文件、記錄、業(yè)務(wù)函件和其他資料以及積極改正違法行為的”的規(guī)定，給予減輕處罰。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第二項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。（二）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑；”的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，并作出行政處罰如下：

1、罰款5000元；2、沒收妙可藍(lán)多淡奶油一盒。

當(dāng)事人應(yīng)于收到本決定書之日起十五日內(nèi)將罰（沒）款繳到工商行政管理機(jī)關(guān)罰款代收機(jī)構(gòu)。逾期不繳納罰款的，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第五十一條第一項的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款，并將依法申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

如對本行政處罰決定不服，可以于收到本決定書之日起六十日內(nèi)向天津市市場監(jiān)督管理委員會或者西青區(qū)人民政府申請復(fù)議，也可以于六個月內(nèi)依法向西青區(qū)人民法院提起行政訴訟。

天津市西青區(qū)市場監(jiān)督管理局

（印 章）

2021年2月18日