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中國質量新聞網訊 據廣州市人民政府網站2021年2月4日發(fā)布的《廣州市市場監(jiān)督管理局2021年第3期食品安全監(jiān)督抽檢信息》，近期，廣州市市場監(jiān)督管理局對市內生產經營的10大類食品進行監(jiān)督抽檢，共1259批次。其中，抽檢實物合格樣品1235批次，實物質量不合格樣品24批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
總體情況：糧食加工品41批次，不合格1批次。肉制品66批次，不合格2批次。冷凍飲品17批次，不合格1批次。茶葉及相關制品45批次，未檢出不合格樣品。炒貨食品及堅果制品30批次，未檢出不合格樣品。淀粉及淀粉制品48批次，未檢出不合格樣品。糕點55批次，不合格1批次。餐飲食品100批次，未檢出不合格樣品。食用農產品751批次，不合格19批次。其它食品106批次，未檢出不合格樣品。
廣州市市場監(jiān)督管理局表示，已要求相關區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改;要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
廣州市市場監(jiān)督管理局提示消費者，通過正規(guī)渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標簽、標識內容是否齊全等等。在市場上發(fā)現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345。
食品抽樣檢驗不合格產品信息 | ||||||||||||||||
序號 | 食品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產日期/批號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標稱生產單位或供貨單位名稱 | 標稱生產單位或供貨單位地址 | 第三方企業(yè)名稱 | 第三方企業(yè)地址 | 第三方企業(yè)性質 | 不合格項目 | 標準值 | 檢驗結果 | 檢驗機構 | 食品分類 |
1 | 燒鴨 | / | 250g/袋 | 2020/7/13 | 廣州市海珠區(qū)瑞寶麗華燒臘加工場 | 廣州市海珠區(qū)新業(yè)路113號之1二樓之1 | 廣州市海珠區(qū)瑞寶麗華燒臘加工場 | 廣州市海珠區(qū)新業(yè)路113號之1二樓之1 | / | / | / | 菌落總數 | n=5 | ①210000 | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 肉制品 |
2 | 羅氏蝦 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區(qū)南沙木蓮海鮮檔 | 廣州市南沙區(qū)南沙街南沙市場 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代謝物 | 不得檢出 | 1.60μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
3 | 黃花魚 | / | 散裝稱重 | / | 盤福肉菜市場吳容輝 | 廣州市越秀區(qū)東風西路醫(yī)國街蘭湖里19號之一盤福肉菜市場首層16檔 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） | ≤100μg/kg | 146μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
氧氟沙星 | 不得檢出 | 5.08μg/kg | ||||||||||||||
4 | 桂花魚 | / | 散裝稱重 | / | 梁海霞 | 廣州市海珠區(qū)金溪農貿市場自編C67、C68檔 | / | / | / | / | / | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 0.71 μg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
5 | 泥猛魚 | / | / | / | 麥家濤 | 廣州市黃埔區(qū)廣新路750號黃埔文沖農產品交易中心C42號 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代謝物 | 不得檢出 | 88.6μg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農產品 |
6 | 鱸魚（海水魚） | / | 散裝稱重 | / | 廣州市從化江埔何佛智水產檔 | 廣州市從化區(qū)江埔街七星市場內自編D25 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） | ≤100μg/kg | 218μg/kg | 廣州海關技術中心 | 食用農產品 |
7 | 石斑魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)大觀鳴記冷凍品檔 | 廣州市天河區(qū)吉山新路街自編91號吉山東市場H區(qū)301檔 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代謝物 | 不得檢出 | 1.33μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
/ | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 70.0μg/kg | |||||||||||||
8 | 黃花魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)前進鄭楚宣冰鮮檔 | 廣州市天河區(qū)珠盈農貿綜合市場冰鮮檔H9號 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） | 肌肉總量≤100μg/kg | 195μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
9 | 燒肉 | / | 250g/袋 | 2020/7/13 | 廣州市海珠區(qū)瑞寶麗華燒臘加工場 | 廣州市海珠區(qū)新業(yè)路113號之1二樓之1 | 廣州市海珠區(qū)瑞寶麗華燒臘加工場 | 廣州市海珠區(qū)新業(yè)路113號之1二樓之1 | / | / | / | 菌落總數 | n=5 | ①140000 | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 肉制品 |
大腸菌群 | n=5 | ①4200 | ||||||||||||||
10 | 丁桂魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市衡錦承水產品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號一期一段A區(qū)大樓首層A區(qū)(1)65號檔鋪 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） | 皮+肉≤100 μg/kg | 236μg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
11 | 初生蛋(雞蛋) | / | 散裝稱重 | / | 廣州市越秀區(qū)瑞保明記食雜店 | 廣州市越秀區(qū)建設二馬路13號首層建設新村市場食雜類第8-9檔 | / | / | / | / | / | 氟苯尼考 | 不得檢出 | 99.0μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
12 | 紅殼雞蛋 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區(qū)石牌惠深糧油店 | 廣州市天河區(qū)石牌東路87，89,91,93,95,97號首層食雜類鋪場內食雜5檔 | / | / | / | / | / | 氟苯尼考 | 不得檢出 | 7.19 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
13 | 豇豆 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區(qū)麥艷容菜店 | 廣州市南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)新鴻基市場租賃鋪位18號 | / | / | / | / | / | 水胺硫磷 | ≤0.05mg/kg | 0.22mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
14 | 西瓜酸奶蛋糕 | / | 160g/袋 | 2020/7/10 | 壹粒谷倉食品（廣州）有限公司 | 廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)騰達東路22號E座1、2樓 | 壹粒谷倉食品（廣州）有限公司 | 廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)騰達東路22號E座1、2樓 | 深圳市壹粒谷倉餐飲管理有限公司 | 深圳市福田區(qū)沙頭街道天安社區(qū)泰然九路11號海松大廈A座23A02C | 委托 | 霉菌 | ≤150 CFU/g | 190 CFU/g | 廣州市食品檢驗所 | 糕點 |
15 | 白菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市增城水平菜檔 | 廣州市增城區(qū)荔城街夏街大道48號荔城興發(fā)市場內蔬菜（（高臺）行業(yè) | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 0.51mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
16 | 菠菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市全實貿易有限公司 | 廣州市番禺區(qū)石壁街屏山二村聚龍大街1號101 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 2.04mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
17 | 德華手包綠豆 綠豆口味雪糕 | 德華及字母及圖形商標 | 70克/袋 | 2020/4/29 | 廣州市南沙區(qū)樂享進口食品店 | 廣州市南沙區(qū)珠江街珠江東二路31號 | 營口德華食品有限公司 | 遼寧省營口市老邊區(qū)隆昌街3號 | / | / | / | 菌落總數 | n=5 | ①530000 | 廣州海關技術中心 | 冷凍飲品 |
18 | 菠菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市增城黎遠梅蔬菜檔 | 廣州市增城區(qū)荔城街富鵬市場內 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 0.26mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
19 | 菠菜 | / | 散裝稱重 | / | 君輝新街市曾強高 | 廣州市越秀區(qū)瑤池西街25、27號首層自編A45、A46檔 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 0.72mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
20 | 豇豆 | / | / | / | 廣州市白云區(qū)鶴龍雙俠蔬菜檔 | 廣州市白云區(qū)黃邊村黃邊南街首層09、11號鋪 | / | / | / | / | / | 滅蠅胺 | ≤0.5mg/kg | 1.8 mg/kg | 廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所） | 食用農產品 |
21 | 白菜 | / | 散裝稱重 | / | 黃靜歡 | 廣州市海珠區(qū)榕景路61號首層自編35號鋪 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤ 0.1 mg/kg | 0.55 mg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
22 | 大肉姜 | / | 散裝稱重 | / | 楊清 | 廣州市海珠區(qū)金溪農貿市場自編付20、付22、付24檔 | / | / | / | / | / | 噻蟲嗪 | ≤ 0.3 mg/kg | 2.1 mg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
23 | 小白菜 | / | 散裝稱重 | / | 錦江麥德龍現購自運有限公司廣州天河商場 | 廣州市天河區(qū)黃埔大道中路351號 | / | / | / | / | / | 氟蟲腈 | ≤0.02mg/kg | 0.0267mg/kg | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站 | 食用農產品 |
24 | 生濕面 | / | 散裝稱重 | 2020/7/10 | 廣州市花都區(qū)花東華哥鮮面店 | 廣州市花都區(qū)花東市場東副樓首層 | 廣州市花都區(qū)花東華哥鮮面店 | 廣州市花都區(qū)花東市場東副樓首層 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 不得檢出 | 2.49g/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 糧食加工品 |
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