中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者陳娟女） 2021年1月19日，廈門市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2020年食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢信息（2020年第19期）。信息顯示，該局組織對校園周邊、火鍋2個(gè)專項(xiàng)進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢501批次樣品，不合格5批次。

對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)督管理部門及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體履行法定義務(wù)立即采取封存不合格食品，暫停使用不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

不合格食品情況如下：

1、福建省廈門市海滄區(qū)濱湖北二路98-118號(hào)A182.A183廈門市海滄區(qū)龍坎俠餐廳采購的豆腐（購進(jìn)日期：2020年11月12日），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為0.527g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

2、廈門市思明區(qū)蓮前東路123號(hào)加州城市廣場409、409-1單元廈門市思明區(qū)龍俠客餐廳采購的老豆腐（購進(jìn)日期：2020年11月13日），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為0.586g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

3、福建省廈門市湖里區(qū)興山路82號(hào)廈門市湖里區(qū)康橋裕發(fā)雙語幼兒園采購的上海青（購進(jìn)日期：2020年11月24日），啶蟲脒檢出值為1.3mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

4、福建省廈門市思明區(qū)前埔村前村社101號(hào)之二廈門市思明區(qū)鑫友客來便利店銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)晉林食品有限公司生產(chǎn)的“華興和及圖形商標(biāo)”關(guān)公素大刀肉（生產(chǎn)日期：2020年09月03日），菌落總數(shù)檢出值為220000 CFU/g、260000 CFU/g、180000 CFU/g、110000 CFU/g、150000 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=1，m=10⁴，M=10⁵CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

5、福建省廈門市思明區(qū)前埔村前村社101號(hào)之二廈門市思明區(qū)鑫友客來便利店銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)晉林食品有限公司生產(chǎn)的“華興和及圖形商標(biāo)”手撕素牛排（生產(chǎn)日期：2020年10月14日），菌落總數(shù)檢出值為2100000、1300000 CFU/g、310000 CFU/g、350000 CFU/g、290000 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=1，m=10⁴，M=10⁵ CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2020年第19期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2020年第19期）.xlsx