中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者陳娟女） 河南省鄭州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2020年72期）顯示，近期鄭州市市場監(jiān)督管理局組織對餅干、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、食用油、油脂及制品、調(diào)味品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料、餐飲食品、食品添加劑開展監(jiān)督抽檢，共抽檢1000批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品955批次，不合格樣品45批次。具體情況如下：

不合格產(chǎn)品情況

1.鞏義市米河好美味干果店銷售的標(biāo)稱新鄭市龍湖鎮(zhèn)明亮炒貨加工坊生產(chǎn)的1批次香瓜子，糖精鈉(以糖精計(jì)檢出值為)1.51g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.2g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

2.滎陽市賈峪鎮(zhèn)福萬家生活超市銷售的標(biāo)稱洛陽市欽明油脂食品有限公司生產(chǎn)的1批次八年香?小磨芝麻香油，乙基麥芽酚檢出值為116μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

3.滎陽市賈峪鎮(zhèn)桃賈路華賓超市銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市牧野區(qū)金春園食品廠生產(chǎn)的1批次AD字母餅，過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.36g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

4.鄭東新區(qū)楊橋辦事處鑫生活超市銷售的標(biāo)稱魯山縣潤康食品有限公司生產(chǎn)的1批次香格里辣，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.37，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

5.中牟縣歡樂購生活用品超市銷售的標(biāo)稱河南化勇糧油有限公司生產(chǎn)的1批次小磨香油，乙基麥芽酚檢出值為545μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

6.滎陽市樂果疏生鮮超市銷售的標(biāo)稱麥匯食品(鄭州)有限公司生產(chǎn)的1批次肉松餅，過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.28g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

7.登封市東華鎮(zhèn)陽光生活超市銷售的標(biāo)稱洛陽市欽明油脂食品有限公司生產(chǎn)的1批次八年香小磨芝麻香油，乙基麥芽酚檢出值為285μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

8.登封市千惠商貿(mào)有限公司大惠分公司銷售的標(biāo)稱河南淮陽縣天源食品有限公司生產(chǎn)的1批次蛋黃酥烘烤類（熱加工），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.219g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

9.登封市千惠商貿(mào)有限公司大惠分公司銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市萬豐食品有限公司生產(chǎn)的1批次芝士純芯（芝士味蛋糕），過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.29g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

10.鄭州市二七區(qū)王百萬胡辣湯店使用的的1批次筷子，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值0.151mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

11.鄭州市二七區(qū)孫貫忠胡辣湯飯店使用的1批次筷子，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值0.150mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

12.鄭州市二七區(qū)李輝早餐店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值0.105mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

13.登封市告成鎮(zhèn)逍遙鎮(zhèn)老高家滋補(bǔ)優(yōu)質(zhì)胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

14.新密市康永偉小吃店使用的1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值0.0462mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

15.登封市告成鎮(zhèn)劉家胡辣湯店使用的1批次小碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值為0.188mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

16.新密市超化鎮(zhèn)丙松早餐店使用的1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值0.0863mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

17.鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)朱記手搟面胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值0.0589mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

18.密市超化鎮(zhèn)丙松早餐店使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值0.0427mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

19.新鄭市龍湖鎮(zhèn)老四胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

20.新密市康永偉小吃店使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值0.0610mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

21.新鄭市發(fā)旺早餐店加工自制的1批次小油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為502mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

22.新密市米村鎮(zhèn)合亭小吃店加工自制的1批次油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為696mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

23.新密市米村鎮(zhèn)周記鮮羊肉湯館加工自制的1批次油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為580mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

24.新密市米村鎮(zhèn)周記鮮羊肉湯館加工自制的1批次油餅，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為358mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

25.鄭州市二七區(qū)孫貫忠胡辣湯飯店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

26.新鄭市和莊鎮(zhèn)西華逍遙鎮(zhèn)正宗胡辣湯店加工自制的1批次大油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為1.85×103mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

27.新鄭市和莊鎮(zhèn)西華逍遙鎮(zhèn)正宗胡辣湯店加工自制的1批次小油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為2.69×103mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

28.新鄭市和莊鎮(zhèn)西華逍遙鎮(zhèn)正宗胡辣湯店加工自制的1批次油餅，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為1.41×103mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

29.新密市衛(wèi)兵餐飲店加工自制的1批次油餅，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為538mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

30.新密市衛(wèi)兵餐飲店加工自制的1批次小油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為195mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

31.新鄭市新煙辦老容家早餐店加工自制的1批次小油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為260mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

32.新鄭市新煙辦老容家早餐店加工自制的1批次大油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為253mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

33.新鄭市新煙辦老容家早餐店加工自制的1批次油餅，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為176mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

34.鄭州市中原區(qū)趙老大胡辣湯店加工自制的1批次素包子（豆腐），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為0.115g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

35.鄭州市二七區(qū)王師傅早點(diǎn)加工自制的1批次油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為330mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

36.鄭州市二七區(qū)趙蘭峰老式燴面胡辣湯店加工自制的1批次大油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為229mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

37.滎陽市崔廟鎮(zhèn)紅偉小吃部加工自制的1批次油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為791mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

38.鄭州市二七區(qū)牛德森胡辣湯店加工自制的1批次小油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為795mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

39.鄭州市二七區(qū)王百萬胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

40.鞏義市小關(guān)愛民早餐店加工自制的1批次油餅，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為154mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

41.鄭州市二七區(qū)老牛家胡辣湯飯店使用的1批次筷子，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值0.064mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

42.鄭州市二七區(qū)老牛家胡辣湯飯店使用的1批次碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值為0.0778mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

43.登封市告成鎮(zhèn)兄弟早餐店使用的1批次小碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值為0.0326mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

44.登封市告成鎮(zhèn)逍遙鎮(zhèn)老高家滋補(bǔ)優(yōu)質(zhì)胡辣湯店使用的1批次小碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

45.登封市告成鎮(zhèn)劉家胡辣湯店使用的1批次小碗，大腸菌群的檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值為0.0743mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國德標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

處置措施

鄭州市市場監(jiān)督管理局表示，針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求鄭州市相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并對存在的違法行為依法查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

附件：

1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.部分不合格項(xiàng)目的小知識

3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

附件_1：食品安全監(jiān)督抽檢通告72期.pdf