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          廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2020年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告

          2021-01-11 16:27:26 廣東省市場監(jiān)管局網(wǎng)站

          廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2020年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告

          2021年第13號

          2020年12月,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢56185批次,不合格1579批次,總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.81%,比2019年同期提高0.35個百分點。其中,消費量大的乳制品、蛋制品、肉制品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.36%、0.63%、1.04%、1.27%、3.09%、2.37%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

          從檢驗不合格的項目看,發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題和微生物污染問題為主,分別占不合格總數(shù)的33.06%、26.01%;重金屬及其他污染物問題占不合格總數(shù)的比率為15.66%,標簽問題占不合格總數(shù)的比率為9.88%,超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為9.36%,質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為5.14%。

          各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。    

          特此通告。

          附件 2020年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

          廣東省市場監(jiān)督管理局

          2021年1月8日

          附件

          2020年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

          序號

          食品種類

          樣品抽檢

          數(shù)量/批次

          合格樣品

          數(shù)量/批次

          不合格樣品

          數(shù)量/批次

          樣品

          不合格率

          1

          糧食加工品

          4578

          4520

          58

          1.27%

          2

          食用油、油脂及其制品

          2237

          2184

          53

          2.37%

          3

          調(diào)味品

          1825

          1808

          17

          0.93%

          4

          肉制品

          2598

          2571

          27

          1.04%

          5

          乳制品

          827

          824

          3

          0.36%

          6

          飲料

          1540

          1492

          48

          3.12%

          7

          方便食品

          482

          465

          17

          3.53%

          8

          餅干

          486

          475

          11

          2.26%

          9

          罐頭

          201

          197

          4

          1.99%

          10

          冷凍飲品

          148

          148

          0

          0

          11

          速凍食品

          1002

          990

          12

          1.20%

          12

          薯類和膨化食品

          329

          321

          8

          2.43%

          13

          糖果制品

          672

          652

          20

          2.98%

          14

          茶葉及相關(guān)制品

          778

          775

          3

          0.39%

          15

          酒類

          2599

          2570

          29

          1.12%

          16

          蔬菜制品

          886

          857

          29

          3.27%

          17

          水果制品

          739

          709

          30

          4.06%

          18

          炒貨食品及堅果制品

          511

          510

          1

          0.20%

          19

          蛋制品

          160

          159

          1

          0.63%

          20

          可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

          68

          68

          0

          0

          21

          食糖

          277

          267

          10

          3.61%

          22

          水產(chǎn)制品

          579

          562

          17

          2.94%

          23

          淀粉及淀粉制品

          716

          708

          8

          1.12%

          24

          糕點

          1805

          1748

          57

          3.16%

          25

          豆制品

          594

          585

          9

          1.52%

          26

          蜂產(chǎn)品

          139

          139

          0

          0

          27

          保健食品

          676

          675

          1

          0.15%

          28

          特殊膳食食品

          129

          126

          3

          2.33%

          29

          特殊醫(yī)學用途配方食品

          26

          26

          0

          0

          30

          嬰幼兒配方食品

          135

          135

          0

          0

          31

          餐飲食品

          6609

          6172

          437

          6.61%

          32

          食品添加劑

          272

          270

          2

          0.74%

          33

          食用農(nóng)產(chǎn)品

          21429

          20766

          663

          3.09%

          34

          其他食品

          133

          132

          1

          0.75%


          總計

          56185

          54606

          1579

          2.81%


          (責任編輯:八雨)
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