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          ?廣東省市場監(jiān)督管理局關于2020年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢結果的通告

          2021-01-11 16:27:49 ?廣東省市場監(jiān)管局網(wǎng)站

          廣東省市場監(jiān)督管理局關于2020年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢結果的通告

          2021年第12號

          2020年第四季度,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢189289批次,不合格5103批次,總體不合格率為2.70%,比2019年同期提高0.47個百分點。其中,消費量大的乳制品、糧食加工品、蛋制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.17%、0.95%、0.95%、1.36%、2.45%、2.57%。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。

          從檢驗不合格的項目看,發(fā)現(xiàn)問題以微生物污染問題和農(nóng)獸藥殘留問題為主,分別占不合格總數(shù)的31.43%、29.87%;重金屬及其他污染物問題占不合格總數(shù)的比率為11.84%,超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為9.12%,標簽問題占不合格總數(shù)的比率為8.56%,質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為7.25%。

          各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。    

          特此通告。

          附件:2020年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表

          廣東省市場監(jiān)督管理局

          2021年1月8日

          附件

          2020年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表

          序號

          食品種類

          樣品抽檢

          數(shù)量/批次

          合格樣品

          數(shù)量/批次

          不合格樣品

          數(shù)量/批次

          樣品

          不合格率

          1

          糧食加工品

          16160

          16007

          153

          0.95%

          2

          食用油、油脂及其制品

          8053

          7846

          207

          2.57%

          3

          調(diào)味品

          6135

          6070

          65

          1.06%

          4

          肉制品

          7424

          7323

          101

          1.36%

          5

          乳制品

          3458

          3452

          6

          0.17%

          6

          飲料

          6324

          6091

          233

          3.68%

          7

          方便食品

          2051

          1994

          57

          2.78%

          8

          餅干

          1786

          1749

          37

          2.07%

          9

          罐頭

          732

          726

          6

          0.82%

          10

          冷凍飲品

          977

          966

          11

          1.13%

          11

          速凍食品

          2776

          2735

          41

          1.48%

          12

          薯類和膨化食品

          1326

          1298

          28

          2.11%

          13

          糖果制品

          2585

          2538

          47

          1.82%

          14

          茶葉及相關制品

          2299

          2278

          21

          0.91%

          15

          酒類

          5441

          5370

          71

          1.30%

          16

          蔬菜制品

          2720

          2611

          109

          4.01%

          17

          水果制品

          2523

          2442

          81

          3.21%

          18

          炒貨食品及堅果制品

          1995

          1948

          47

          2.36%

          19

          蛋制品

          630

          624

          6

          0.95%

          20

          可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

          226

          225

          1

          0.44%

          21

          食糖

          1087

          1046

          41

          3.77%

          22

          水產(chǎn)制品

          1869

          1832

          37

          1.98%

          23

          淀粉及淀粉制品

          2417

          2375

          42

          1.74%

          24

          糕點

          6723

          6529

          194

          2.89%

          25

          豆制品

          2739

          2708

          31

          1.13%

          26

          蜂產(chǎn)品

          515

          514

          1

          0.19%

          27

          保健食品

          2103

          2095

          8

          0.38%

          28

          特殊膳食食品

          743

          726

          17

          2.29%

          29

          特殊醫(yī)學用途配方食品

          111

          111

          0

          0

          30

          嬰幼兒配方食品

          1061

          1061

          0

          0

          31

          餐飲食品

          18345

          16781

          1564

          8.53%

          32

          食品添加劑

          770

          768

          2

          0.26%

          33

          食用農(nóng)產(chǎn)品

          74784

          72949

          1835

          2.45%

          34

          其他食品

          401

          398

          3

          0.75%


          總計

          189289

          184186

          5103

          2.70%


          (責任編輯:八雨)
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