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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年1月5日，國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于8批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第2號〕。通告稱，近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等26大類食品1243批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品等5大類食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、微生物污染問題
（一）京東知心奶奶食品專營店（經(jīng)營者為江蘇省南京知心奶奶電子商務(wù)有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江蘇省南京輕即生物科技有限公司委托山東省聊城市茌平縣茌農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的南瓜羹，大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（二）天貓山味情旗艦店（經(jīng)營者為浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司委托浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司生產(chǎn)的巴旦木仁（原味熟），經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)浙江省市場監(jiān)管局核實(shí)，該批次巴旦木仁（原味熟）是由浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司購買浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司的巴旦木仁后，自行分裝銷售，并非浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司委托浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司生產(chǎn)。
（三）天貓品鋪掌柜旗艦店（經(jīng)營者為浙江省杭州美諾食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱浙江省杭州美諾食品有限公司委托浙江省臨安市宏果譽(yù)食品有限公司生產(chǎn)的山核桃仁，經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。浙江省臨安市宏果譽(yù)食品有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)浙江省市場監(jiān)管局核實(shí)，該批次山核桃仁不是浙江省臨安市宏果譽(yù)食品有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)平西農(nóng)貿(mào)綜合市場劉麗珍銷售的、來自廣西南寧淡村商貿(mào)城的芹菜，毒死蜱、馬拉硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。
（二）甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)張?zhí)K灘蔬菜市場毛存才銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
三、食品添加劑超限量使用問題
淘寶網(wǎng)渝香村美食府（經(jīng)營者為重慶市榮昌區(qū)昌州街道渝味萊食品經(jīng)營部）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱四川省南充新益添食品廠制造的土豆粉（濕粉條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
寧夏回族自治區(qū)銀川新華百貨連鎖超市有限公司吳忠店銷售的帶魚，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題
淘寶網(wǎng)麗坤酒廠（經(jīng)營者為黑龍江省綏化市北林區(qū)張維鎮(zhèn)張麗坤百貨超市）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱黑龍江省綏化老窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“五糧原漿酒，散裝白酒”，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成北京、黑龍江、江蘇、浙江、山東、廣西、重慶、四川、甘肅、寧夏等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報(bào)告。
方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品 | 規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn) | 不合格 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn) |
1 | 委托方：南京輕即生物科技有限公司；受委托方：茌平縣茌農(nóng)食品有限公司 | 委托方地址：江蘇省南京市秦淮區(qū)抄紙巷11號；受委托方地址：山東省聊城市茌平縣馮屯鎮(zhèn)南辛村119號 | 京東知心奶奶食品專營店 | https://item.m.jd.com/product/69085996836.html?wxa_abtest=o&ad_od=share&utm_source=androidapp&utm_medium=appshare&utm_campaign=t_335139774&utm_term=CopyURL | 南瓜羹 | 350克（25克×14）/盒 | 輕即 | 2020/6/1 | 大腸菌群 | 730CFU/g；230CFU/g；630CFU/g； | n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g | 南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
霉菌 | 480CFU/g；280CFU/g；850CFU/g； | n=5，c=2，m=50CFU/g，M=102CFU/g | ||||||||||
炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品 | 規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn) | 不合格 | 檢驗(yàn) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn) | 備注 |
1 | 委托單位：杭州臨安樂殼食品有限公司；生產(chǎn)商：杭州臨安阿雄食品有限公司 | 委托單位地址：浙江省杭州市臨安區(qū)西墅街232號；生產(chǎn)地址：浙江省杭州市臨安區(qū)清涼峰鎮(zhèn)湖門村 | 天貓山味情旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?id=612975940313&spm=a1z09.2.0.0.68b42e8dvhMxMD&_u=5v7ias128bf | 巴旦木仁（原味熟） | 500克/罐 | 山味情 | 2020/7/20 | 霉菌 | 190CFU/g | ≤25CFU/g | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | 經(jīng)浙江省市場監(jiān)管局核實(shí)，該批次巴旦木仁（原味熟）由浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司購買浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司的巴旦木仁后，自行分裝銷售，并非浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司委托浙江省杭州臨安阿雄食品有限公司生產(chǎn)。 |
2 | 委托方：杭州美諾食品有限公司；生產(chǎn)商：臨安市宏果譽(yù)食品有限公司 | 委托方地址：浙江省臨安市錦北街道環(huán)北路399號科技樓C區(qū)（117室）；生產(chǎn)地址：浙江省臨安市龍崗鎮(zhèn)龍都街828號 | 天貓品鋪掌柜旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?id=580952856369&spm=a1z09.2.0.0.771a2e8dp0eGS0&_u=3v7ias13bfd | 山核桃仁 | 250克/罐 | 鋪掌柜及圖形商標(biāo) | 2020/7/1 | 霉菌 | 140CFU/g | ≤25CFU/g | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | 經(jīng)浙江省市場監(jiān)管局核實(shí)，該批次山核桃仁不是浙江省臨安市宏果譽(yù)食品有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。 |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 不合格 | 檢驗(yàn) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn) |
1 | 供應(yīng)商：廣西南寧淡村商貿(mào)城 | 供應(yīng)商地址：廣西壯族自治區(qū)南寧江南區(qū)五一東路7號 | 平西農(nóng)貿(mào)綜合市場劉麗珍 | 廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)平西市場蔬菜行 | 芹菜 | / | / | 毒死蜱 | 0.91mg/kg | ≤0.05mg/kg | 青島市華測檢測技術(shù)有限公司 |
馬拉硫磷 | 1.43mg/kg | ≤1mg/kg | |||||||||
2 | / | / | 城關(guān)區(qū)張?zhí)K灘蔬菜市場毛存才 | 甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)張?zhí)K灘蔬菜市場三部市場門口1號 | 牛蛙 | / | / | 恩諾沙星 | 187μg/kg | ≤100μg/kg | 四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院 |
3 | / | / | 銀川新華百貨連鎖超市有限公司吳忠店 | 寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)利通南街東側(cè) | 帶魚 | 計(jì)量 | / | 揮發(fā)性鹽基氮 | 69.2mg/100g | ≤30mg/100g | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品 | 規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn) | 不合格 | 檢驗(yàn) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn) |
1 | 南充新益添食品廠 | 四川省南充市高坪區(qū)華龍大道224號 | 淘寶網(wǎng)渝香村美食府 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.27962e8dubLz0j&id=530587742580&_u=euu43mga9d2 | 土豆粉（濕粉條） | 180克/袋 | 圖形商標(biāo) | 2020/8/1 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） | 259mg/kg | ≤200mg/kg | 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 被抽樣單位 | 被抽樣單位 | 樣品 | 規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn) | 不合格 | 檢驗(yàn) | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) | 產(chǎn)品包裝標(biāo)簽 | 檢驗(yàn) |
1 | 黑龍江省綏化老窖酒業(yè)有限公司 | 黑龍江省綏化市北林區(qū)西長發(fā)鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)1號 | 淘寶網(wǎng)麗坤酒廠 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.79eb2e8dkXjl2P&id=557311407191&_u=r23mj4t2f051 | 五糧原漿酒，散裝白酒 | 570mL/瓶 | 楠烿江全＋圖形商標(biāo) | 2017/10/8 | 酒精度 | 51.1%vol | 53%vol（標(biāo)簽明示值）±1.0%vol | 53°VOL（正確酒精度單位為%vol） | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 |
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