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          中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)
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          北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢18類(lèi)食品2214批次樣品 不合格20批次

          2021-01-05 00:13:09 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

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          中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 (記者陳娟女) 2020年12月31日,北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2020年第55期)。據(jù)公告,該局組織抽檢了18類(lèi)食品2214批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定,其中合格樣品2194批次,不合格樣品20批次。

          總體情況

          糧食加工品245批次,全部合格;酒類(lèi)210批次,全部合格;飲料105批次,全部合格;炒貨食品及堅(jiān)果制品96批次,全部合格;乳制品72批次,全部合格;速凍食品49批次,全部合格;蜂產(chǎn)品34批次,全部合格;蛋制品30批次,全部合格;蔬菜制品30批次,全部合格;水果制品25批次,全部合格;糖果制品21批次,全部合格;食用農(nóng)產(chǎn)品748批次,其中合格樣品737批次,不合格樣品11批次;調(diào)味品184批次,其中合格樣品183批次,不合格樣品1批次;食用油、油脂及其制品113批次,其中合格樣品112批次,不合格樣品1批次;餐飲食品104批次,其中合格樣品101批次,不合格樣品3批次;糕點(diǎn)85批次,其中合格樣品84批次,不合格樣品1批次;食糖35批次,其中合格樣品33批次,不合格樣品2批次;薯類(lèi)和膨化食品28批次,其中合格樣品27批次,不合格樣品1批次。

          不合格樣品情況

          1.標(biāo)稱(chēng)丹東市源芳升食品有限公司生產(chǎn),北京安業(yè)森淼商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的小米加蛋鍋巴(五香味),菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

          2.北京永昌欣運(yùn)水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)的牛蛙,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)) 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

          3.北京萬(wàn)莊酒樓使用、消毒的草帽盤(pán),大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。

          4.北京金雙杰商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜,腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。

          5.北京帥鍋時(shí)尚餐飲管理服務(wù)有限公司第一分公司經(jīng)營(yíng)的嘎魚(yú)(黃顙魚(yú)),孔雀石綠不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。

          6.標(biāo)稱(chēng)安徽華安食品有限公司生產(chǎn),北京豐鑫滿(mǎn)源商店經(jīng)營(yíng)的純芝麻香油,油酸(C18:1)、亞油酸(C18:2) 不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

          7.標(biāo)稱(chēng)蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn),北京豐鑫滿(mǎn)源商店經(jīng)營(yíng)的加鹽味精,經(jīng)國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)谷氨酸鈉不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司對(duì)樣品真實(shí)性提出異議,經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核實(shí),不合格樣品確定不是蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司產(chǎn)品。

          8.北京翔德餐飲服務(wù)有限公司使用、消毒的湯碗,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。

          9.北京媯川海之家海鮮超市經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦、海虹蟹,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。

          10.標(biāo)稱(chēng)北京中禾清雅芽菜生產(chǎn)有限公司生產(chǎn),分別由北京融城果蔬商貿(mào)有限公司、北京家樂(lè)福商業(yè)有限公司良鄉(xiāng)店及通州店經(jīng)營(yíng)的3批次黃豆芽,經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)均為6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。北京中禾清雅芽菜生產(chǎn)有限公司對(duì)北京融城果蔬商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的黃豆芽樣品真實(shí)性提出異議,經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核實(shí),該不合格樣品確定不是北京中禾清雅芽菜生產(chǎn)有限公司產(chǎn)品。

          11.北京北華福源涮肉館使用、消毒的湯碗,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。

          12.標(biāo)稱(chēng)北京福香源食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的天然酵母金唱片面包,經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京福香源食品有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。

          13.北京宇竹悅餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的牛肉串,克倫特羅不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心。

          14.北京吉禾順餐飲管理有限公司及該公司第一餐飲分店經(jīng)營(yíng)的2批次雞蛋,分別為金剛乙胺、金剛烷胺不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。

          15.標(biāo)稱(chēng)北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司食糖經(jīng)營(yíng)分公司生產(chǎn),分別由北京京西晨光飯店、渝信小廚(北京)餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的精制綿白糖、赤砂糖,經(jīng)國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),精制綿白糖中總糖分、還原糖分不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn),赤砂糖中總糖分(蔗糖分+還原糖分)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司食糖經(jīng)營(yíng)分公司對(duì)兩個(gè)樣品的真實(shí)性均提出異議,經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核實(shí),不合格樣品確定不是北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司食糖經(jīng)營(yíng)分公司產(chǎn)品。

          北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示,針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理,涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

          食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

          序號(hào)

          標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

          標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

          被抽樣單位名稱(chēng)

          被抽樣單位地址

          食品名稱(chēng)

          規(guī)格型號(hào)

          商標(biāo)

          生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)/檢疫日期

          不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值

          檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

          備注

          1

          北京中禾清雅芽菜生產(chǎn)有限公司

          北京市順義區(qū)趙全營(yíng)鎮(zhèn)西小營(yíng)村

          北京家樂(lè)福商業(yè)有限公司良鄉(xiāng)店

          北京市房山區(qū)拱辰街道辦事處二街村金花商業(yè)大廈地上1、2、3層

          黃豆芽

          350g/

          小湯山

          20200617

          6-芐基腺嘌呤(6-BA)(mg/kg)║0.0583║不得檢出

          中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心


          2

          北京中禾清雅芽菜生產(chǎn)有限公司

          北京市順義區(qū)趙全營(yíng)鎮(zhèn)西小營(yíng)村

          北京家樂(lè)福商業(yè)有限公司通州店

          北京市通州區(qū)翠景北里1號(hào)瑞都景園北區(qū)1A號(hào)樓02商業(yè)01、03商業(yè)01號(hào)

          黃豆芽

          350g/

          小湯山

          20200627

          6-芐基腺嘌呤(6-BA)(mg/kg)║0.0138║不得檢出

          中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心


          3

          北京中禾清雅芽菜生產(chǎn)有限公司

          北京市順義區(qū)趙全營(yíng)鎮(zhèn)西小營(yíng)村

          北京融城果蔬商貿(mào)有限公司

          北京市石景山區(qū)景陽(yáng)東街66號(hào)院3號(hào)樓1層103

          黃豆芽

          計(jì)量稱(chēng)重

          /

          20200705

          6-芐基腺嘌呤(6-BA)(mg/kg)║0.0994║不得檢出

          中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心

          經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核實(shí),該不合格樣品確定不是北京中禾清雅芽菜生產(chǎn)有限公司產(chǎn)品。

          4

          /

          /

          北京永昌欣運(yùn)水產(chǎn)店

          北京市懷柔區(qū)運(yùn)通盛世農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)內(nèi)大廳24-28號(hào)

          牛蛙

          散裝

          /

          20200724

          恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))(μg/kg)║1.13×103║   ≤100

          北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院


          5

          /

          /

          北京吉禾順餐飲管理有限公司第一餐飲分店

          北京市順義區(qū)仁和鎮(zhèn)新順南大街8號(hào)院1幢F5-06(華聯(lián)商廈)

          雞蛋

          散裝

          /

          20200817

          金剛烷胺(μg/kg)║3712║不得檢出

          北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)


          6

          /

          /

          北京吉禾順餐飲管理有限公司

          北京市順義區(qū)仁和鎮(zhèn)新順南大街8號(hào)院1幢F4-05(華聯(lián)商廈)

          雞蛋

          散裝

          /

          20200820

          金剛乙胺(μg/kg)║275║不得檢出

          北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)


          7

          /

          /

          北京宇竹悅餐飲服務(wù)有限公司

          北京市西城區(qū)三里河北街5號(hào)院3號(hào)樓2號(hào)房、4號(hào)房

          牛肉串

          /

          /

          20200929

          克倫特羅(μg/kg)║0.843║不得檢出

          中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心


          8

          /

          /

          北京帥鍋時(shí)尚餐飲管理服務(wù)有限公司第一分公司

          北京市豐臺(tái)區(qū)萬(wàn)芳園一區(qū)1號(hào)樓一層(102)

          嘎魚(yú)(黃顙魚(yú))

          散裝

          /

          20201209

          孔雀石綠(孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和)(μg/kg)║2.94║不得檢出

          北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)


          9

          /

          /

          北京媯川海之家海鮮超市

          北京市延慶區(qū)延慶鎮(zhèn)格蘭山水11#住宅樓1層4-11-42

          海虹蟹

          散裝

          /

          20201203

          鎘(以Cd計(jì))(mg/kg)║4.3║ ≤0.5

          北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)


          10

          /

          /

          北京媯川海之家海鮮超市

          北京市延慶區(qū)延慶鎮(zhèn)格蘭山水11#住宅樓1層4-11-42

          皮皮蝦

          散裝

          /

          20201209

          鎘(以Cd計(jì))(mg/kg)║1.4║ ≤0.5

          北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)


          11

          /

          /

          北京金雙杰商貿(mào)有限公司

          北京市豐臺(tái)區(qū)萬(wàn)芳園一區(qū)1號(hào)樓-1層商業(yè)

          韭菜

          散裝

          /

          20201209

          腐霉利(mg/kg)║1.70║ ≤0.2

          北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)


          12

          蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 

          河南省項(xiàng)城市蓮花大道18號(hào)

          北京豐鑫滿(mǎn)源商店

          北京市密云縣華遠(yuǎn)農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)13號(hào)廳

          加鹽味精

          400克/袋

          蓮花

          20191018

          谷氨酸鈉(%)║70.4║ ≥80.0

          國(guó)貿(mào)食品科技(北京)有限公司(國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心)

          經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核實(shí),不合格樣品確定不是蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司產(chǎn)品。

          13

          安徽華安食品有限公司

          安徽省馬鞍山市和縣盛家口經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)

          北京豐鑫滿(mǎn)源商店

          北京市密云縣華遠(yuǎn)農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)13號(hào)廳

          純芝麻香油

          450ml/

          家壹味

          20200326

          油酸(C18:1)(%)║29.2║34.4~45.5;亞油酸(C18:2)(%)║50.7║36.9~47.9

          國(guó)貿(mào)食品科技(北京)有限公司(國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心)


          14

          北京福香源食品有限公司

          北京市豐臺(tái)區(qū)永合莊13號(hào)

          北京福香源食品有限公司

          北京市豐臺(tái)區(qū)永合莊13號(hào)

          天然酵母金唱片面包

          126克/袋

          /

          20200426

          酸價(jià)(以脂肪計(jì))(mg/g)║5.6║ ≤5

          初檢機(jī)構(gòu):北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院;復(fù)檢機(jī)構(gòu):國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心


          15

          /

          /

          北京萬(wàn)莊酒樓

          北京市朝陽(yáng)區(qū)安貞西里仟村百貨西側(cè)

          草帽盤(pán)

          /

          /

          消毒日期:20201120

          大腸菌群(發(fā)酵法)(/50cm2)║檢出║不得檢出

          北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)


          16

          /

          /

          北京北華福源涮肉館

          北京市朝陽(yáng)區(qū)華嚴(yán)北里甲1號(hào)

          湯碗

          /

          /

          消毒日期:20201120

          大腸菌群(發(fā)酵法)(/50cm2)║檢出║不得檢出

          北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)


          17

          丹東市源芳升食品有限公司

          遼寧省丹東市振安區(qū)經(jīng)山街8號(hào)

          北京安業(yè)森淼商貿(mào)有限公司

          北京市海淀區(qū)阜石路甲69號(hào)院14號(hào)樓錦繡大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)1層A區(qū)145號(hào)

          小米加蛋鍋巴(五香味)

          160g/

          源芳升+圖形商標(biāo)

          20200408

          菌落總數(shù)(CFU/g)║1.1×10?、1.4×10?、8.7×103、1.7×10?、1.6×10?║n=5,c=2,m=10?,M=10?

          國(guó)貿(mào)食品科技(北京)有限公司(國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心)


          18

          /

          /

          北京翔德餐飲服務(wù)有限公司

          北京市朝陽(yáng)區(qū)德外大街華嚴(yán)北里甲1號(hào)

          湯碗

          /

          /

          消毒日期:20201120

          大腸菌群(發(fā)酵法)(/50cm2)║檢出║不得檢出

          北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)


          19

          北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司食糖經(jīng)營(yíng)分公司

          北京市朝陽(yáng)區(qū)垡頭化工東里3號(hào)

          北京京西晨光飯店

          北京市門(mén)頭溝區(qū)雙峪路1號(hào)

          精制綿白糖

          500克/袋

          圖案

          20200306

          總糖分(g/100g)║91.02║ ≥98.4;還原糖分(g/100g)║20.6║1.5~2.5

          國(guó)貿(mào)食品科技(北京)有限公司(國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心)

          經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核實(shí),不合格樣品確定不是北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司食糖經(jīng)營(yíng)分公司產(chǎn)品。

          20

          北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司食糖經(jīng)營(yíng)分公司

          北京市朝陽(yáng)區(qū)垡頭化工東里3號(hào)

          渝信小廚(北京)餐飲管理有限公司

          北京市大興區(qū)永興路7號(hào)院1號(hào)樓4F-36

          赤砂糖

          500克/袋

          圖案

          20200105

          總糖分(蔗糖分+還原糖分)(%)║58.5║≥92.0

          國(guó)貿(mào)食品科技(北京)有限公司(國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心)

          經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核實(shí),不合格樣品確定不是北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司食糖經(jīng)營(yíng)分公司產(chǎn)品。

           

          附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

          附件2 食品抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

          附件3 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

          附件4 不合格項(xiàng)目說(shuō)明.docx


          (責(zé)任編輯:六六)
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