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          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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          貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2020年11月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析

          2020-12-24 22:50:49 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  12月24日,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2020年11月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告(2020年第9號(hào))。通告稱,2020年11月1日至11月30日,全省共完成29637批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品29134批次,不合格樣品503批次,樣品總體合格率為98.3%。

          抽檢不合格的503批次樣品中,涉及的不合格指標(biāo)主要有農(nóng)獸藥殘留、超范圍/超限量使用食品添加劑、重金屬等元素污染、微生物污染、生物毒素、質(zhì)量品質(zhì)指標(biāo)等。其中:農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)占55.67%;超范圍、超限量使用食品添加劑占8.55%;重金屬等元素污染超標(biāo)占18.89%;微生物污染超標(biāo)占8.35%;生物毒素超標(biāo)占1.59%;質(zhì)量品質(zhì)指標(biāo)不合格占6.96%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見附件。

          備注:抽檢合格率與測(cè)算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān),某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測(cè)、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告,復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限,并按程序?qū)彾ê蠊?,因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率,不代表本類產(chǎn)品年度監(jiān)督抽檢合格率。

          2020年11月各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果

          序號(hào)

          食品類別

          監(jiān)督抽檢樣品

          總量(批次)

          不合格樣品

          數(shù)量(批次)

          合格率

          備注

          1

          糧食加工品

          978

          11

          98.88%


          2

          食用油、油脂及其制品

          473

          7

          98.52%


          3

          調(diào)味品

          634

          4

          99.37%


          4

          肉制品

          686

          12

          98.25%


          5

          乳制品

          346

          0

          100%


          6

          飲料

          629

          7

          98.89%


          7

          方便食品

          189

          1

          99.47%


          8

          餅干

          107

          0

          100%


          9

          罐頭

          89

          0

          100%


          10

          冷凍飲品

          22

          0

          100%


          11

          速凍食品

          121

          0

          100%


          12

          薯類和膨化食品

          147

          9

          93.88%


          13

          糖果制品

          97

          0

          100%


          14

          茶葉及相關(guān)制品

          179

          0

          100%


          15

          酒類

          1230

          7

          99.43%


          16

          蔬菜制品

          319

          8

          97.49%


          17

          水果制品

          75

          0

          100%


          18

          炒貨食品及堅(jiān)果制品

          142

          9

          93.66%


          19

          蛋制品

          69

          0

          100%


          20

          可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

          4

          0

          100%


          21

          食糖

          44

          2

          95.45%


          22

          水產(chǎn)制品

          21

          0

          100%


          23

          淀粉及淀粉制品

          55

          5

          90.91%


          24

          糕點(diǎn)

          724

          6

          99.17%


          25

          豆制品

          319

          4

          98.75%


          26

          蜂產(chǎn)品

          29

          2

          93.1%


          27

          保健食品

          7

          0

          100%


          28

          特殊膳食食品

          12

          0

          100%


          29

          嬰幼兒配方食品

          18

          0

          100%


          30

          餐飲食品

          1515

          33

          97.82%


          31

          食品添加劑

          1

          0

          100%


          32

          食用農(nóng)產(chǎn)品

          19758

          373

          98.11%


          33

          食鹽

          598

          3

          99.5%


          合  計(jì)

          29637

          503

          98.3%




          (責(zé)任編輯:八雨)
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