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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 徐遠(yuǎn)官） 12月23日，四川省自貢市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告 （2020年第11號）。通告稱，近期，該局組織開展食品安全監(jiān)督抽檢，抽取蔬菜制品、調(diào)味品、酒類、炒貨食品及堅果制品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、糧食加工品、糕點(diǎn)、肉制品、茶葉及相關(guān)制品、飲料、水產(chǎn)制品、豆制品、速凍制品、方便食品、食鹽、餐飲食品、餅干、淀粉及淀粉制品、蛋制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、保健食品、食品添加劑、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品26大類食品1048批次樣品，檢出92批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自貢市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成各轄區(qū)局立即組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將核查處置情況向社會公開。
| 食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（2020年第11號） | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 富順縣飛龍鎮(zhèn)慶馨園蛋糕坊 | 富順縣飛龍鎮(zhèn)新飛街170號 | 海綿蛋糕 | / | 2020/11/10 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) ║0.918g/kg ║ ≤0.5g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 2 | / | / | 富順縣飛龍鎮(zhèn)慶馨園蛋糕坊 | 富順縣飛龍鎮(zhèn)新飛街170號 | 棗泥蛋糕 | / | 2020/11/10 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║ 0.759g/kg ║≤0.5g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 3 | 自貢市開洪食品有限公司 | 自貢市大安區(qū)牛佛鎮(zhèn)解放街80號 | 自貢市開洪食品有限公司 | 自貢市大安區(qū)牛佛鎮(zhèn)解放街80號 | 開洪牌棒棒雞 | 280克/盒 | 2020/11/5 | 菌落總數(shù)CFU/g||3.1×10?;4.3×10?;4.1×10?;6.5×1 0?;4.1×10? || n=5,c=2,m=10000,M=100 000 大腸菌群CFU/g|| n=5,c=2,m=10,M=100|| 1.3×10?;1.2×10?;1.4×10?;1.4×10?;1.2×10? | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 4 | 榮縣平科食品廠 | 四川省自貢市榮縣榮州大道209-1號 | 榮縣平科食品廠 | 榮縣旭陽鎮(zhèn)榮州大道一段209-1號 | 貝殼包（包子） | 300克 | 2020/11/11 | 菌落總數(shù)CFU/g ||4.9×10?;7.0×103;3.8×10?;3.5×1 0?;4.2×10?||n=5,c=1,m=10000,M=100 000 大腸菌群CFU/g|| n=5,c=2,m=10,M=100|| 380;5;1.8×10?;3.6×10?;7.8×103 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 5 | / | / | 榮縣觀山鎮(zhèn)志雄純糧酒坊 | 榮縣觀山鎮(zhèn)東街22號 | 8元散裝高粱酒 | / | 2020-10-31 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）║ 0.0514g/kg║ 不得使用 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 6 | / | / | 榮縣觀山鎮(zhèn)志雄純糧酒坊 | 榮縣觀山鎮(zhèn)東街22號 | 15元散裝白酒 | / | 2020-10-10 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）║ 0.0452g/kg ║不得使用 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 7 | / | / | 榮縣旭陽鎮(zhèn)一口香鹵菜店 | 四川省自貢市榮縣旭陽鎮(zhèn)北街45-2號 | 鹵豬核桃肉 | / | 2020-11-13 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.580g/kg ║≤0.075g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 8 | / | / | 榮縣旭陽鎮(zhèn)一口香鹵菜店 | 四川省自貢市榮縣旭陽鎮(zhèn)北街45-2號 | 鹵雞 | / | 2020-11-13 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║ 0.202g/kg ║≤0.075g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 9 | / | / | 富順縣兜山鎮(zhèn)橫溪七香白酒門市 | 富順縣兜山鎮(zhèn)橫溪街村 | 6元散裝白酒 | / | 2020/8/12 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計） ║0.00126g/kg ║不得使用 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 10 | / | / | 富順縣兜山鎮(zhèn)橫溪七香白酒門市 | 富順縣兜山鎮(zhèn)橫溪街村 | 10元散裝白酒 | / | 2020/8/12 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）║ 0.00617g/kg ║不得使用 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 11 | / | / | 自貢市高新區(qū)袁記酒坊 | 四川省自貢市高新區(qū)匯東路西段宏發(fā)小區(qū)1棟A段底樓14號店面 | 8元散裝白酒 | / | 22020-10-17 | 三氯蔗糖 ║0.0606g/kg ║不得使用 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 12 | / | / | 自貢市高新區(qū)袁記酒坊 | 四川省自貢市高新區(qū)匯東路西段宏發(fā)小區(qū)1棟A段底樓14號店面 | 15元散裝白酒 | / | 2020/11/1 | 三氯蔗糖 ║0.0469g/kg║ 不得使用 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 13 | / | / | 榮縣雙古鎮(zhèn)雪美副食品經(jīng)營部 | 四川省自貢市榮縣雙古鎮(zhèn)東街159號 | 豆芽 | / | 2020-11-09（購進(jìn)日期） | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）║ 20.5μg/kg ║不得使用 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 14 | / | / | 富順縣飛龍鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場劉顯富 | 富順縣飛龍鎮(zhèn)市場 | 臘板鴨 | / | 2020-11-10（加工日期） | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)║ 58mg/kg ║≤30mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 15 | / | / | 富順張四腌臘冷凍食品店 | 四川省自貢市富順縣飛龍鎮(zhèn)飛龍社區(qū)爽園街5附19號 | 臘豬頭肉 | / | 2020-11-01（加工日期） | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)║1.4×102mg/kg║≤30mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 16 | / | / | 大安區(qū)丹丹食品店 | 大安區(qū)牛佛鎮(zhèn)三居后街（田沖頭） | 棗泥蛋糕 | / | 2020-11-10（加工日期） | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) ║0.907g/kg ║≤0.5g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 17 | / | / | 富順縣飛龍鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場劉顯富 | 富順縣飛龍鎮(zhèn)市場 | 鹵豬舌 | / | 2020-11-10（加工日期） | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計) ║39mg/kg ║≤30mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 18 | / | / | 大安區(qū)牛佛鎮(zhèn)徐花椒干鮮店 | 大安區(qū)牛佛鎮(zhèn)箱子街33號 | 干筒筍 | / | 2020-10-20(購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ║30.6g/kg ║≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 19 | / | / | 大安區(qū)牛佛鎮(zhèn)宏源食品經(jīng)營部 | 四川省自貢市大安區(qū)牛佛鎮(zhèn)金通農(nóng)貿(mào)市場C-14號 | 55元極品干筍子 | / | 2020-08-10(購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║ 5.23g/kg ║≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 20 | / | / | 貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)明燈街農(nóng)貿(mào)市場萬平 | 四川省自貢市貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)明燈街236號 | 干筍子 | / | 2020-10-02(購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ║1.90g/kg ║≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 21 | / | / | 貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)楊貴英副食品店 | 四川省自貢市貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場222號 | 干筍子 | / | 2020-10-02(購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ║4.04g/kg ║≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 22 | / | / | 貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)楊貴英副食品店 | 四川省自貢市貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場222號 | 筍子（電烤筍） | / | 2020-09-17(購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ║31.4g/kg║ ≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 23 | / | / | 榮縣旭陽鎮(zhèn)王安榮食品店 | 榮縣旭陽鎮(zhèn)古城街28-38號 | 干筍子 | / | 2020-10-06(購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║ 1.88g/kg ║≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 24 | / | / | 榮縣旭陽鎮(zhèn)張祖瓊干鮮店 | 四川省自貢市榮縣旭陽鎮(zhèn)古城街28-39號 | 干筍子 | / | 2020-10-02(購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║ 6.04g/kg ║≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 25 | / | / | 大安區(qū)牛佛鎮(zhèn)鐘元麗調(diào)味品店 | 大安區(qū)牛佛鎮(zhèn)金通農(nóng)貿(mào)市場A區(qū)17號 | 干百合 | / | 2020-08-10(購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║ 1.06g/kg ║≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 26 | / | / | 貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)明燈街農(nóng)貿(mào)市場萬平 | 四川省自貢市貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)明燈街236號 | 干百合 | / | 2020-10-20(購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ║2.24g/kg║ ≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 27 | / | / | 貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)楊貴英副食品店 | 四川省自貢市貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場222號 | 白合 | / | 2020-10-13(購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ║1.47g/kg ║≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 28 | / | / | 榮縣新橋鎮(zhèn)鄉(xiāng)味鹵制品店 | 四川省自貢市榮縣新橋鎮(zhèn)塘坳街10號 | 鹵火雞翅 | / | 2020-11-12（加工日期） | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計）║ 2×102mg/kg║ ≤30mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 29 | 峨眉山市清泉飲料食品廠 | 峨眉山市樂峨路192-2號 | 榮縣旭陽鎮(zhèn)金頂副食品經(jīng)營部 | 榮縣旭陽鎮(zhèn)后山巷7號 | 蜀山金頂飲用天然泉水 | 16.8L/桶 | 2020/11/11 | 大腸菌群||1,<1,<1,<1,<1（CFU/mL）||n=5,c=0,m=0（CFU/mL） 銅綠假單胞菌||n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）||10,0,0,0,0（CFU/250mL） | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 30 | / | / | 沿灘區(qū)殷氏鹵菜店 | 沿灘鎮(zhèn)新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場 | 鹵鴨 | / | 2020-11-15（加工日期） | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計） ║47mg/kg ║≤30mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 31 | / | / | 沿灘區(qū)沿灘鎮(zhèn)丁記鹵菜店. | 沿灘區(qū)沿灘鎮(zhèn)新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場 | 鹵鴨 | / | 2020-11-15（加工日期） | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計） ║50mg/kg║ ≤30mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 32 | / | / | 沿灘區(qū)永安鎮(zhèn)永興蛋糕店 | 沿灘區(qū)永安鎮(zhèn)永富路65號 | 圓蛋糕 | / | 2020-11-13 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） ║1.53g/kg║ ≤0.5g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 33 | / | / | 沿灘區(qū)沿灘鎮(zhèn)曉梅副食品經(jīng)營店 | 四川省自貢市沿灘區(qū)沿灘鎮(zhèn)黃顛壩居委會6組1樓4號 | 紅薯粉條 | / | 2020-04-15 | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計）║ 563mg/kg║ ≤200mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 34 | / | / | 自流井區(qū)國美高粱酒經(jīng)營部 | 自流井區(qū)五星街天花井居委會21組68棟1層4號 | 干筍子 | / | 2020-11-13（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ║6.89g/kg║ ≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 35 | / | / | 自流井區(qū)國美高粱酒經(jīng)營部 | 自流井區(qū)五星街天花井居委會21組68棟1層4號 | 干大竹筍 | / | 2020-01-15（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║ 33.6g/kg ║≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 36 | / | / | 自貢市自流井區(qū)毛家壩農(nóng)貿(mào)市場劉濱 | 自流井區(qū)毛家壩農(nóng)貿(mào)市場二樓P064、065號 | 黃筍 | / | 2020-10-25（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ║2.38g/kg ║≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 37 | / | / | 自流井區(qū)國美高粱酒經(jīng)營部 | 自流井區(qū)五星街天花井居委會21組68棟1層4號 | 干百合 | / | 2020-11-05（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ║2.00g/kg║ ≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 38 | / | / | 自流井區(qū)鐘大姐糧油經(jīng)營部 | 自流井區(qū)同興路天花井農(nóng)副產(chǎn)品超市底樓 | 干百合 | / | 2020-10-31（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║ 0.98g/kg║ ≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 39 | / | / | 大安區(qū)春春白酒經(jīng)營部 | 大安區(qū)鳳凰鄉(xiāng)濟(jì)公居委會遠(yuǎn)大花園農(nóng)貿(mào)市場4號 | 6元散裝白酒 | / | 2020-08-14（購進(jìn)日期） | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計） ║0.00300g/kg 不得使用 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 40 | 威遠(yuǎn)縣白龍池山泉水廠 | 威遠(yuǎn)縣向義鎮(zhèn)枇杷村六組 | 貢井區(qū)冰雪水站 | 四川省自貢市貢井區(qū)筱溪街糍粑坳24棟6單元底樓 | 白龍池包裝飲用水 | 18.9L/桶 | 2020-11-10 | 銅綠假單胞菌║3,0,9,23,0（CFU/250mL）║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 41 | 樂山市三星水業(yè)有限責(zé)任公司 | 樂山市市中區(qū)天空山村二組89號 | 貢井區(qū)冰雪水站 | 四川省自貢市貢井區(qū)筱溪街糍粑坳24棟6單元底樓 | 飲用天然礦泉水 | 17.2L/桶 | 2020-11-05 | 界限指標(biāo)-鍶║0.15mg/L║≥0.2mg/L | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 42 | 四川眉山三泉礦泉有限公司 | 眉山市東坡區(qū)象耳鎮(zhèn)（原505廠） | 富順縣清心桶裝水經(jīng)營部 | 四川省自貢市富順縣富世鎮(zhèn)富義街320號 | 飲用天然礦泉水 | 18.5L/桶 | 2020-10-12 | 銅綠假單胞菌║ 60,58,0,0,0（CFU/250mL） ║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 43 | 宜賓市翠屏區(qū)清泉純凈水廠 | 宜賓市翠屏區(qū)象鼻鎮(zhèn)一品村 | 富順縣清心桶裝水經(jīng)營部 | 四川省自貢市富順縣富世鎮(zhèn)富義街320號 | 飲用山泉水 | 11.3L/桶 | 2020-11-10 | 大腸菌群||1,2,2,1,1（CFU/mL）||n=5,c=0,m=0（CFU/mL） 銅綠假單胞菌||32,35,48,25,3（CFU/250mL）║ n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 44 | 樂山市三星水業(yè)有限責(zé)任公司 | 樂山市市中區(qū)天空山村二組89號 | 自貢市高新區(qū)聚明桶裝水經(jīng)營部 | 四川省自貢市高新區(qū)惠川廣場后街8-9號 | 飲用天然礦泉水 | 17.2L/桶 | 2020-11-10 | 界限指標(biāo)-鍶 ║0.17mg/L║ ≥0.2mg/L | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 45 | 富順縣小留芬酒樓純凈水廠 | 四川省自貢市富順縣富世鎮(zhèn)望云村一組 | 大安區(qū)常興商貿(mào)經(jīng)營部 | 四川省自貢市大安區(qū)馬沖口街碾子山居委會10組4棟101號 | 零點(diǎn)冰包裝飲用水 | 18.9升/桶 | 2020-11-07 | 銅綠假單胞菌 ║0,4,11,0,0（CFU/250mL） ║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 46 | 威遠(yuǎn)縣白龍池山泉水廠 | 威遠(yuǎn)縣向義鎮(zhèn)枇杷村六組 | 沿灘區(qū)沿灘鎮(zhèn)庭愷送水行 | 沿灘區(qū)沿灘鎮(zhèn)開元中路（供電局自管房11號） | 包裝飲用水 | 18.9L/桶 | 2020-11-14 | 銅綠假單胞菌║ 1,0,1,0,26（CFU/250mL） ║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 47 | / | / | 自貢市自流井區(qū)燈桿壩市場曹麗 | 自流井區(qū)燈桿壩市場三樓1號攤位 | 鹵豬頭肉 | / | 2020-11-17（加工日期） | 亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計） ║75mg/kg║ ≤30mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 48 | / | / | 自貢市自流井區(qū)燈桿壩市場曹麗 | 自流井區(qū)燈桿壩市場三樓1號攤位 | 鹵半邊鴨 | / | 2020-11-17（加工日期） | 亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）║ 39mg/kg ║≤30mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 49 | / | / | 富順縣香竹籠早餐店 | 四川省自貢市富順縣富世鎮(zhèn)鐘秀街西段217號 | 饅頭 | / | 2020-11-11（加工日期） | 糖精鈉(以糖精計) ║不得使用 ║0.198g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 50 | / | / | 貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)紅發(fā)商務(wù)酒店 | 貢井區(qū)五寶鎮(zhèn)五寶村陳平等聯(lián)建房6號樓3單元 | 干筍子 | / | 2020-11-06(購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ║≤0.2g/kg ║10.5g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 51 | / | / | 富順縣二鍋家常菜 | 四川省自貢市富順縣永年鎮(zhèn)新街11號 | 紅薯粉條 | / | 2020-11-01(購進(jìn)日期） | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║ ≤200mg/kg ║308mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 52 | / | / | 富順縣東湖同心飯店 | 富順縣東湖鎮(zhèn)同心村6組16號 | 苕粉 | / | 2020-11-06(購進(jìn)日期） | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║ ≤200mg/kg ║419mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 53 | / | / | 富順縣東湖鎮(zhèn)四季餐館 | 四川省自貢市富順縣東湖鎮(zhèn)東大街2號10棟3、4、5、號 | 苕粉 | / | 2020-11-06(購進(jìn)日期） | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計) ║≤200mg/kg║ 433mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 54 | / | / | 榮縣青陽街道姝予豆花飯店 | 四川省自貢市榮縣青陽街道旭水大道南三段382號 | 餐飲具（小碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群 ║不得檢出/50cm2 ║檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 55 | / | / | 榮縣青陽街道姝予豆花飯店 | 四川省自貢市榮縣青陽街道旭水大道南三段382號 | 餐飲具（大碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群 ║不得檢出/50cm2 ║檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 56 | / | / | 榮縣旭陽鎮(zhèn)文英飯店 | 四川省自貢市榮縣旭陽鎮(zhèn)旭水大道南三段376號 | 餐飲具（筷子） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║不得檢出 ║0.089mg/100cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 57 | / | / | 富順縣超敘知香餐飲店 | 富順縣富州大道中段526號 | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║ 不得檢出║ 0.044mg/100cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 58 | / | / | 富順縣富世鎮(zhèn)紅高粱土菜館 | 富順縣富世鎮(zhèn)富州大道中段380號（西城壹號13-負(fù)1-1、2、3、4、5號） | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 59 | / | / | 富順縣富世鎮(zhèn)巴色魚撈餐飲店 | 富順縣富世鎮(zhèn)富州大道中段668號9號樓C座2層16號 | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.069mg/100cm2||不得檢出 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 60 | / | / | 自貢御汕餐飲管理有限責(zé)任公司富順分公司 | 富順縣富世鎮(zhèn)富州大道中段668號9#樓C座2層14#、15# | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.055mg/100cm2║ 不得檢出 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 61 | / | / | 自貢御汕餐飲管理有限責(zé)任公司富順分公司 | 富順縣富世鎮(zhèn)富州大道中段668號9#樓C座2層14#、15# | 餐飲具（杯子） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.065mg/100cm2||不得檢出 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 62 | / | / | 貢井區(qū)魚兒小炒店 | 貢井區(qū)廣場路旱冰場營業(yè)房3號店面 | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-13（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 63 | / | / | 貢井區(qū)魚兒小炒店 | 貢井區(qū)廣場路旱冰場營業(yè)房3號店面 | 餐飲具（碟子） | / | 2020-11-13（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 64 | / | / | 大安區(qū)劉英小炒店 | 四川省自貢市大安區(qū)鹽都大道鹽都花園社區(qū)居委會12組紫荊5棟1層7號橫軸（10）-（12） | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-13（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 65 | / | / | 大安區(qū)劉英小炒店 | 四川省自貢市大安區(qū)鹽都大道鹽都花園社區(qū)居委會12組紫荊5棟1層7號橫軸（10）-（12） | 餐飲具（盤子） | / | 2020-11-13（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 66 | / | / | 自貢市匯東新區(qū)二姐小吃店 | 匯東新區(qū)聽雨花園1-7號 | 餐飲具（小碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 67 | / | / | 自貢市高新區(qū)明園小吃店 | 自貢井區(qū)學(xué)苑街謝家壩居委會41組1層8號 | 餐飲具（盤子） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.026mg/100cm2||不得檢出 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 68 | / | / | 自貢市高新區(qū)瓜串串火鍋店 | 自貢市自流井區(qū)學(xué)苑街理工宜家1棟1層15號 | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.039mg/100cm2||不得檢出 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 69 | / | / | 自貢市高新區(qū)瓜串串火鍋店 | 自貢市自流井區(qū)學(xué)苑街理工宜家1棟1層15號 | 餐飲具（碟子） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.033mg/100cm2||不得檢出 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 70 | / | / | 自流井區(qū)新場羊肉湯 | 自流井區(qū)五星街同興路5組團(tuán)3單元 | 餐飲具（盤子） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 71 | / | / | 自流井區(qū)王大鮮羊肉館 | 自流井區(qū)五星街高山井居委會27組石灘壩18棟1層1號商業(yè) | 餐飲具（大碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 72 | / | / | 自流井區(qū)王英小炒店 | 自流井區(qū)五星街同興路南段10號房 | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 73 | / | / | 自流井區(qū)王英小炒店 | 自流井區(qū)五星街同興路南段10號房 | 餐飲具（盤子） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.032mg/100cm2||不得檢出 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 74 | / | / | 沿灘區(qū)沿灘新城回味坊餐飲店 | 沿灘區(qū)沿灘新城龍湖，金帝廣場B區(qū)-1-10號 | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.039mg/100cm2||不得檢出 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 75 | / | / | 四川鹽味源餐飲服務(wù)有限公司 | 四川省自貢市沿灘區(qū)沿灘新城區(qū)A-07地塊龍湖?錦城房地產(chǎn)開發(fā)項目第1幢1層-32鋪號 | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 76 | / | / | 沿灘區(qū)沿灘新城百味面館 | 四川省自貢市沿灘區(qū)沿灘新城龍湖錦城1層27號 | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 77 | / | / | 沿灘區(qū)沿灘新城百味面館 | 四川省自貢市沿灘區(qū)沿灘新城龍湖錦城1層27號 | 餐飲具（盤子） | / | 2020-11-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 78 | / | / | 貢井區(qū)恒軒面館 | 四川省自貢市貢井區(qū)泰豐和平廣場內(nèi)臨時攤位1-2號 | 餐飲具（大碗） | / | 2020-11-13（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 79 | / | / | 貢井區(qū)恒軒面館 | 四川省自貢市貢井區(qū)泰豐和平廣場內(nèi)臨時攤位1-2號 | 餐飲具（小碗） | / | 2020-11-13（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 80 | / | / | 貢井區(qū)蜀香園砂鍋店 | 貢井區(qū)泰豐和平廣場36、36號臨時店面 | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-13（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 81 | / | / | 大安區(qū)老溫小炒店 | 四川省自貢市大安區(qū)鹽都大道鹽都花園社區(qū)紫荊花都5棟1層5號 | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-13（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.063mg/100cm2||不得檢出 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 82 | / | / | 大安區(qū)田吉祥家常菜館 | 大安區(qū)鹽都大道鹽都花園社區(qū)居委會12組 | 餐飲具（碗） | / | 2020-11-13（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2 ||不得檢出/50cm2 | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 83 | / | / | 榮縣新橋鎮(zhèn)劉輝小吃店 | 四川省自貢市榮縣新橋鎮(zhèn)越溪街85號 | 油條 | / | 2020-11-12（加工日期) | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計） ||854mg/kg||≤100mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 84 | / | / | 貢井區(qū)德盛源餐廳 | 貢井區(qū)馬槽塘居委會2組 | 干筍子 | / | 2020-11-10（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ||4.41g/kg||≤0.2g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 85 | / | / | 自貢市高新區(qū)唇上純火鍋店 | 四川省自貢市匯東新區(qū)匯東西段大缺口新維花園臨街裙房店面15、16號 | 苕粉 | / | 2020-10-09 | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計）||227mg/kg|| ≤200mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 86 | / | / | 沿灘區(qū)沿灘鎮(zhèn)劉七酒店 | 沿灘區(qū)沿灘鎮(zhèn)梨園路18號 | 苕粉 | / | 2020-11-15 | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計）|| 250mg/kg|| ≤200mg/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 87 | / | / | 大安區(qū)時時鮮火鍋店 | 大安區(qū)龍井街華大居委會4組15、16棟16-1-21號 | 干銀耳 | / | 2020-11-13（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量 ||2.53g/kg||≤0.05g/kg | 四川賽納斯分析檢測有限公司 | |
| 88 | / | / | 富順縣聲柱干雜店 | 富順縣富世鎮(zhèn)吉安莊市場1號 | 干紅蘿卜龍 | 計量稱重 | 2020年11月17日 | 二氧化硫殘留量(以SO2計)║1.18║≤0.2 | 自貢檢驗檢測院 | |
| 89 | / | / | 富順縣陳洪干鮮批發(fā)部 | 富順縣富世鎮(zhèn)吉安莊農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)貿(mào)39、41號 | 干筍子 | 計量稱重 | 2020年11月17日 | 二氧化硫殘留量(以SO2計)║4.0║0.2 | 自貢檢驗檢測院 | |
| 90 | / | / | 自流井區(qū)春雷副食品經(jīng)營部 | 自流井區(qū)濟(jì)公居委會山水名苑18棟2#店3-5.A-C軸線 | 干筍 | 散裝 | 2020年11月13日 | 二氧化硫殘留量(以SO2計)║5.18║≤0.2 | 自貢檢驗檢測院 | |
| 91 | / | / | 沿灘區(qū)沿灘新城小曾副食品店 | 沿灘區(qū)沿灘新城金帝農(nóng)貿(mào)市場 | 干筍子 | 散裝 | 2020年11月12日 | 二氧化硫殘留量(以SO2計)║2.33║≤0.2 | 自貢檢驗檢測院 | |
| 92 | / | / | 貢井區(qū)利康食品店 | 四川省自貢市貢井區(qū)貢井街泥塘灣和平廣場臨時店面8號 | 干筍 | 散裝 | 2020年11月13日 | 二氧化硫殘留量(以SO2計)║3.76║≤0.2 | 自貢檢驗檢測院 | |
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