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中國質量新聞網(wǎng)訊 （記者 徐遠官） 12月21日，廣東省佛山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2020年第28期食品抽檢信息通告稱，該局在全市轄區(qū)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)開展了食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、生食魚生的專項抽檢和餐飲具的專項抽檢。本次共抽檢2大類食品，包括食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品，共計210批次。經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)4批次產(chǎn)品內在質量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為1.90%。
本次抽檢的承檢機構為廣東中科英?？萍加邢薰?、廣東省食品工業(yè)研究所有限公司和華測檢測認證集團股份有限公司。
佛山市各級市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進行調查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務。
| 餐飲具專項抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
| 序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格 型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 佛山市禪城區(qū)蘭光美食店 | 佛山市禪城區(qū)張槎東鄱東方村大街一巷1號（住所申報） | 腸粉盤 | 散裝 | / | 20190912 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 2 | / | / | 佛山市南海區(qū)毅鼎飲食店 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)官窯起鳳西路厚東村口商業(yè)街鋪首層21、22號鋪（住所申報) | 調羹 | 散裝 | / | 20190918 | 陰離子合成洗滌劑║0.0978mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 生食魚生專項抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
| 序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 佛山市南海富貴榮華酒樓(加工自制) | 佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)白米巷(建中南路1號)(加工自制地址) | 佛山市南海富貴榮華酒樓 | 佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)白米巷(建中南路1號) | 鯇魚片(魚生) | 散裝 | / | 20190603 | 菌落總數(shù)║1.2×106、1.2×106、2.2×106、2.4×106、9.6×105║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求；大腸菌群║2.4×102、60、70、80、9.3×102║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求；沙門氏菌║檢出║不應檢出 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
| 2 | 中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)一壽司料理店樂從分店(自行加工) | 佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)樂從居委會興華路B35號(置德豪庭)6號商鋪、7號商鋪(自行加工地址) | 中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)一壽司料理店樂從分店 | 佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)樂從居委會興華路B35號(置德豪庭)6號商鋪、7號商鋪 | 三文魚魚生 | 散裝 | / | 2019-06-03 | 菌落總數(shù)║1.9×105、2.0×105、2.0×105、2.4×105、2.8×105║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求；大腸菌群║1.0×102、1.7×102、2.3×102、4.1×102、70║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
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