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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年12月18日，北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《北京市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2020年第53期）》。該公告顯示，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及北京市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，北京市市場監(jiān)管局組織抽檢了22類食品2490批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品2472批次，不合格樣品18批次。針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
據(jù)公告，抽檢調(diào)味品270批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品97批次，全部合格；糖果制品87批次，全部合格；蛋制品73批次，全部合格；豆制品70批次，全部合格；罐頭46批次，全部合格；冷凍飲品39批次，全部合格；食鹽20批次，全部合格；食品添加劑20批次，全部合格；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品17批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品610批次，其中合格樣品605批次，不合格樣品5批次；糧食加工品204批次，其中合格樣品203批次，不合格樣品1批次；肉制品172批次，其中合格樣品170批次，不合格樣品2批次；其他食品（散裝自制熟肉制品、水發(fā)產(chǎn)品、散裝自制酒）151批次，其中合格樣品150批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品148批次，其中合格樣品147批次，不合格樣品1批次；水果制品110批次，其中合格樣品109批次，不合格樣品1批次；飲料91批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品1批次；餐飲食品85批次，其中合格樣品84批次，不合格樣品1批次；糕點60批次，其中合格樣品59批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)制品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次；薯類和膨化食品36批次，其中合格樣品34批次，不合格樣品2批次；淀粉及淀粉制品33批次，其中合格樣品32批次，不合格樣品1批次。
不合格樣品情況如下；
1.標(biāo)稱云南滇亨食品生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)，北京通宋福商貿(mào)有限公司經(jīng)營的菊花鮮花餅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
2.北京浩源餐飲有限公司經(jīng)營的小油菜，啶蟲脒、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
3.標(biāo)稱北京新世盛隆商貿(mào)有限公司房山食品加工分公司生產(chǎn)，北京誠佳和商貿(mào)有限公司海淀第五分公司經(jīng)營的紅薯淀粉（非即食），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
4.北京?；涻r餐飲有限公司經(jīng)營的龍蝦仔，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
5.標(biāo)稱北京可林娜水業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的云歲泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
6.標(biāo)稱河北燕城食品有限公司生產(chǎn)，北京老思福餐飲管理有限公司經(jīng)營的牛肉，氧氟沙星不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
7.標(biāo)稱上海新橡舟實業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京歐尚超市有限公司豐臺店經(jīng)營的香蕉片，大腸菌群不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
8.北京市海淀區(qū)四道口吳細(xì)珠食品經(jīng)營部經(jīng)營的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，氧氟沙星不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
9.標(biāo)稱北票市北塔天泉酒廠生產(chǎn)，北京浩成聚商貿(mào)中心經(jīng)營的極品金花雕(白酒)，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發(fā)現(xiàn)甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北票市北塔天泉酒廠對樣品真實性提出異議，經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，不合格樣品確定不是北票市北塔天泉酒廠產(chǎn)品。
10.標(biāo)稱北京西餐食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的煙熏雞胸切片、K雞肉圓火腿切片，均為大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
11.標(biāo)稱廉江市新禧食品有限公司生產(chǎn)，北京沃爾瑪百貨有限公司經(jīng)營的蝦米，經(jīng)中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心檢驗發(fā)現(xiàn)N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京沃爾瑪百貨有限公司對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
12.北京宏騰餐飲管理有限公司經(jīng)營的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
13.北京果香四溢北苑商貿(mào)有限公司經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
14.北京萬隆亨通興盛科技發(fā)展有限公司經(jīng)營的煎炸過程用油，酸價(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
15.標(biāo)稱陜西哈里食品科技有限公司生產(chǎn)，北京特時匯商貿(mào)中心經(jīng)營的2批次天香坊吊爐鍋巴，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
16.北京溫陽振海餐飲中心經(jīng)營的面條，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/加工/購進(jìn)/檢疫日期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 北京市海淀區(qū)四道口吳細(xì)珠食品經(jīng)營部 | 北京市海淀區(qū)四道口路1號四道口水產(chǎn)交易市場101005號 | 鱸魚 | / | / | 20200518 | 恩諾沙星(μg/kg)║434║ ≤100;氧氟沙星(μg/kg)║3.81║不得檢出 | 中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心 | |
2 | / | / | 北京?；涻r餐飲有限公司 | 北京市房山區(qū)拱辰街道黃辛莊村北良三路西10米 | 龍蝦仔 | 散裝 | / | 20200531 | 鎘(以Cd計)(mg/kg)║0.78║ ≤0.5 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
3 | / | / | 北京浩源餐飲有限公司 | 北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)高兩河村891號-2 | 小油菜 | 散裝 | / | 20200710 | 啶蟲脒(mg/kg)║1.43║ ≤1;甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽(mg/kg)║0.261║ ≤0.1 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
4 | / | / | 北京果香四溢北苑商貿(mào)有限公司 | 北京市朝陽區(qū)北苑家園茉藜園3號樓一層111、112、113、114號 | 韭菜 | 散裝 | / | 20200901 | 腐霉利(mg/kg)║3.43║ ≤0.2 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
5 | 河北燕城食品有限公司 | 金臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金臺東路16號 | 北京老思福餐飲管理有限公司 | 北京市朝陽區(qū)團(tuán)結(jié)湖路24號1號1層 | 牛肉 | / | / | 20200923 | 氧氟沙星(μg/kg)║30.6║不得檢出 | 中國肉類食品綜合研究中心 | |
6 | / | / | 北京溫陽振海餐飲中心 | 北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)西小營村南環(huán)小區(qū)35號平房 | 面條 | 計量稱重 | / | 20200628 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)(g/kg)║0.524║不得使用 | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心） | |
7 | 北京西餐食品有限公司 | 北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)鄭重莊村東 | 北京西餐食品有限公司 | 北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)鄭重莊村東 | 煙熏雞胸切片 | 1.0kg/袋 | 圖形標(biāo) | 20200730 | 大腸菌群(CFU/g)║1.4×102;3.4×102;4.8×102;37;2.4×102║ n=5,c=2,m=10,M=100 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
8 | 北京西餐食品有限公司 | 北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)鄭重莊村東 | 北京西餐食品有限公司 | 北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)鄭重莊村東 | K雞肉圓火腿切片 | 1.0千克/袋 | 圖形標(biāo) | 20200728 | 大腸菌群(CFU/g)║<10;<10;<10;6.6×103;<10║ n=5,c=2,m=10,M=100 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
9 | 北票市北塔天泉酒廠 | 北票市北塔鄉(xiāng)中街18號 | 北京浩成聚商貿(mào)中心 | 北京市延慶區(qū)八達(dá)嶺恒生生活消費品批發(fā)市場北院房17、18號 | 極品金花雕(白酒) | 散裝 54%vol | / | 20171227 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)(g/kg)║0.00775║不得使用 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所） | 經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，不合格樣品確定不是北票市北塔天泉酒廠產(chǎn)品。 |
10 | 北京新世盛隆商貿(mào)有限公司房山食品加工分公司 | 北京市房山區(qū)長陽鎮(zhèn)葫蘆垡村良工工業(yè)基地東北 | 北京誠佳和商貿(mào)有限公司海淀第五分公司 | 北京市海淀區(qū)閔莊南路9號商業(yè)樓A區(qū)202室 | 紅薯淀粉（非即食） | 450g/袋 | 春晨+圖案 | 20200502 | 菌落總數(shù)(CFU/g)║8.6×10?、6.7×10?、 1.0×10?、9.2×10?、 8.6×10?║ n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心） | |
11 | / | / | 北京萬隆亨通興盛科技發(fā)展有限公司 | 北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)天通中苑二區(qū)39號樓-2至4層101內(nèi)B1-19 | 煎炸過程用油 | 計量稱重 | / | 20200922 | 酸價(KOH)(mg/g)║7.3║≤5 | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心） | |
12 | 上海新橡舟實業(yè)有限公司 | 上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)松隱康發(fā)路105號 | 北京歐尚超市有限公司豐臺店 | 北京市豐臺區(qū)鄰楓路1號 | 香蕉片 | 160克/袋 | / | 20190728 | 大腸菌群(MPN/100g)║230║≤30 | 中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心 | |
13 | 北京可林娜水業(yè)有限公司 | 北京市順義區(qū)高麗營鎮(zhèn)八村村委會東北1500米 | 北京可林娜水業(yè)有限公司 | 北京市順義區(qū)高麗營鎮(zhèn)八村 | 云歲泉包裝飲用水 | 18L/桶 | 圖形標(biāo) | 20200629 | 銅綠假單胞菌(CFU/250mL)║20,0,0,26,0║ n=5,c=0,m=0 | 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | |
14 | 廉江市新禧食品有限公司 | 廉江市西街82號內(nèi)綜合樓三層 | 北京沃爾瑪百貨有限公司 | 北京市石景山區(qū)阜石路158號 | 蝦米 | 400克/袋 | 瓊彬 | 20200901 | N-二甲基亞硝胺(μg/kg)║17.3║ ≤4.0 | 初檢機(jī)構(gòu)：中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
15 | 陜西哈里食品科技有限公司 | 陜西省咸陽市興平市西吳鎮(zhèn)永昌路、創(chuàng)業(yè)路北側(cè) | 北京特時匯商貿(mào)中心 | 北京市大興區(qū)采育鎮(zhèn)采源路8號北京騰鴻源農(nóng)貿(mào)市場有限公司南區(qū)115、116號 | 天香坊吊爐鍋巴 | 105克/袋 | / | 20200731 | 菌落總數(shù)(CFU/g)║2.8×10?、 2.8×10?、 2.9×10?、 2.1×10?、 1.6×10?║n=5,c=2,m=10?,M=10? | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心） | |
16 | 陜西哈里食品科技有限公司 | 陜西省咸陽市興平市西吳鎮(zhèn)永昌路、創(chuàng)業(yè)路北側(cè) | 北京特時匯商貿(mào)中心 | 北京市大興區(qū)采育鎮(zhèn)采源路8號北京騰鴻源農(nóng)貿(mào)市場有限公司南區(qū)115、116號 | 天香坊吊爐鍋巴 | 105克/袋 | / | 20200802 | 菌落總數(shù)(CFU/g)║2.9×10?、 2.8×10?、 2.6×10?、 2.4×10?、 2.4×10?║n=5,c=2,m=10?,M=10? | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心） | |
17 | / | / | 北京宏騰餐飲管理有限公司 | 北京市延慶區(qū)延慶鎮(zhèn)媯水北街（路西）29號1幢2層210室 | 油炸花生米 | 散裝稱重 | / | 20200915 | 黃曲霉毒素B?(μg/kg)║59.8║≤20 | 譜尼測試集團(tuán)股份有限公司 | |
18 | 云南滇亨食品生產(chǎn)有限公司 | 云南省昆明市大板橋街道辦事處西沖社區(qū)居民委員會瓦角村 | 北京通宋福商貿(mào)有限公司 | 北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)小堡村北街151號 | 菊花鮮花餅 | 稱重 | 圖形標(biāo) | 20200101 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║ ≤1 | 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | |
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