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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者陳娟女） 廣西桂林市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的《食品安全監(jiān)督抽檢信息通告——2020年第17號（總第17號）》顯示，近期，桂林市市場監(jiān)管局組織開展食品安全抽檢，在生產(chǎn)領(lǐng)域抽取酒類、食用油、油脂及其制品等共10批次，在流通領(lǐng)域抽取餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品等共505批次，總計515批次，合格批次505批次，不合格批次10批次，不合格率為1.94%。其中，餐飲食品481批次，檢出10批次不合格樣品；茶葉及相關(guān)制24批次，未檢出不合格樣品；酒類9批次，未檢出不合格樣品；食用油、油脂及其制品1批次，未檢出不合格樣品。
不合格樣品情況
（一）龍勝縣龍勝鎮(zhèn)東園路1號文化局宿舍樓門面龍勝老五小吃店銷售的油條，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計）；
（二）荔浦市荔城鎮(zhèn)城東街環(huán)東路98號荔浦市周姐饅頭店銷售的南瓜饅頭，不合格項目為糖精鈉（以糖精計）；
（三）荔浦市荔城鎮(zhèn)城東街環(huán)東路98號荔浦市周姐饅頭店銷售的紅糖饅頭，不合格項目為糖精鈉（以糖精計）；
（四）荔浦市荔城鎮(zhèn)城東街環(huán)東路98號荔浦市周姐饅頭店銷售的白面甜饅頭，不合格項目為糖精鈉（以糖精計）；
（五）荔浦市荔城鎮(zhèn)中山街廣財路1號（3號商鋪）荔浦市慶蘭早餐店銷售的油餅，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計）；
（六）桂林市七星區(qū)六合路65號七星區(qū)謝云早餐店銷售的油條，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計）；
（七）桂林市象山區(qū)文明路16號1-10鋪面桂林市御善品餐飲管理有限公司銷售的油條，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計）；
（八）灌陽縣灌陽鎮(zhèn)縣城（59街坊興灌路79號）灌陽縣日鳳桂林鹵王米粉店灌陽店銷售的鹵豬肉，不合格項目為山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）；
（九）平樂縣平樂鎮(zhèn)安良街45號平樂縣小劉北方包子店銷售的紅糖饅頭，不合格項目為糖精鈉（以糖精計）；
（十）平樂縣平樂鎮(zhèn)東泉街59號平樂縣博味大酒店銷售的油炸花生，不合格項目為黃曲霉毒素B?。
以上產(chǎn)品的檢驗機(jī)構(gòu)為桂林市食品藥品檢驗所。
核查處置情況
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局已立即組織開展核查處置相關(guān)工作，督促有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析不合格原因并進(jìn)行整改；并責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。相關(guān)市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向自治區(qū)市場監(jiān)管局報告核查處置情況，并向社會公布。
不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 油條 | / | / | 龍勝老五小吃店 | 龍勝縣龍勝鎮(zhèn)東園路1號文化局宿舍樓門面 | / | / | 2020-07-23 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║774mg/kg║≤100mg/kg | 桂林市食品藥品檢驗所 | / |
2 | 南瓜饅頭 | / | / | 荔浦市周姐饅頭店 | 荔浦市荔城鎮(zhèn)城東街環(huán)東路98號 | / | / | 2020-07-30 | 糖精鈉(以糖精計)║0.165g/kg║不得使用 | 桂林市食品藥品檢驗所 | / |
3 | 紅糖饅頭 | / | / | 荔浦市周姐饅頭店 | 荔浦市荔城鎮(zhèn)城東街環(huán)東路98號 | / | / | 2020-07-30 | 糖精鈉(以糖精計)║0.109g/kg║不得使用 | 桂林市食品藥品檢驗所 | / |
4 | 白面甜饅頭 | / | / | 荔浦市周姐饅頭店 | 荔浦市荔城鎮(zhèn)城東街環(huán)東路98號 | / | / | 2020-07-30 | 糖精鈉(以糖精計)║0.168g/kg║不得使用 | 桂林市食品藥品檢驗所 | / |
5 | 油餅 | / | / | 荔浦市慶蘭早餐店 | 荔浦市荔城鎮(zhèn)中山街廣財路1號（3號商鋪） | / | / | 2020-07-30 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║635mg/kg║≤100mg/kg | 桂林市食品藥品檢驗所 | / |
6 | 油條 | / | / | 七星區(qū)謝云早餐店 | 桂林市七星區(qū)六合路65號 | / | / | 2020-07-31 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║876mg/kg║≤100mg/kg | 桂林市食品藥品檢驗所 | / |
7 | 油條 | / | / | 桂林市御善品餐飲管理有限公司 | 桂林市象山區(qū)文明路16號1-10鋪面 | / | / | 2020-08-06 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║437mg/kg║≤100mg/kg | 桂林市食品藥品檢驗所 | / |
8 | 鹵豬肉 | / | / | 灌陽縣日鳳桂林鹵王米粉店灌陽店 | 灌陽縣灌陽鎮(zhèn)縣城（59街坊興灌路79號） | / | / | 2020-08-12 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.140g/kg║≤0.075g/kg | 桂林市食品藥品檢驗所 | / |
9 | 紅糖饅頭 | / | / | 平樂縣小劉北方包子店 | 平樂縣平樂鎮(zhèn)安良街45號 | / | / | 2020-08-19 | 糖精鈉(以糖精計)║0.0382g/kg║不得使用 | 桂林市食品藥品檢驗所 | / |
10 | 油炸花生 | / | / | 平樂縣博味大酒店 | 平樂縣平樂鎮(zhèn)東泉街59號 | / | / | 2020-08-17 | 黃曲霉毒素B?║144μg/kg║≤20μg/kg | 桂林市食品藥品檢驗所 | / |
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