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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 湖北省黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站12月7日發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2020年第17期）。
黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2020年第17期）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，市市場(chǎng)監(jiān)管局近期組織抽檢了糧食加工品、食用油油脂及其制品、方便食品、肉制品、乳制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、薯類及膨化食品、糕點(diǎn)、酒類、飲料、茶葉及相關(guān)制品、食鹽，糖果制品、調(diào)味品、餐飲食品、特殊膳食食品、保健食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等28類食品的416批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品397批次，不合格樣品19批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)將監(jiān)督抽檢信息公開(kāi)如下：
一、具體情況
糧食加工品8批、食用油油脂及其制品9批、蛋制品4批、豆制品10批、方便食品12批、速凍食品10批、糕點(diǎn)4批、餅干5批、罐頭2批、酒類32批、薯類及膨化食品4批、水產(chǎn)制品4批、冷凍飲品5批、特殊膳食食品4批、茶葉及相關(guān)制品12批、肉制品7批、乳制品2批、食鹽1批、食糖2批、糖果制品3批，調(diào)味品1批，炒貨食品及堅(jiān)果制品2批、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品2批、保健食品4批、食品添加劑4批、飲料48批其中2批次不合格，不合格項(xiàng)目有銅綠假單胞菌、餐飲食品69批其中6批次不合格，不合格項(xiàng)目有黃曲霉毒素B1、鋁的殘留量、食用農(nóng)產(chǎn)品146批其中不合格11批，不合格項(xiàng)目有：呋喃西林代謝物、鎘（以Cd計(jì)）、克倫特羅、氟苯尼考、4－氯苯氧乙酸鈉、腐霉利、6－芐基腺嘌呤（6－BA）（詳見(jiàn)附件2）。
二、處置情況
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求黃石港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、下陸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、開(kāi)發(fā)區(qū)·鐵山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和陽(yáng)新縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
附件：
2、食品抽檢不合格信息匯總表－－20201208
序號(hào) | 被抽檢單位所在市州 | 抽樣編號(hào) | 受檢單位名稱 | 受檢單位地址 | 生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 生產(chǎn)企業(yè)地址 | 產(chǎn)品名稱 | 型號(hào)規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 抽檢結(jié)果 | 不合格項(xiàng)目 | 抽樣環(huán)節(jié) | 抽樣地點(diǎn) | 食品大類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | |||
檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 判斷依據(jù) | 實(shí)測(cè)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | ||||||||||||||||
1 | 黃石 | SC20420200482000087 | 黃石三五軒飲食管理集團(tuán)有限公司下陸分公司 | 湖北省黃石下陸大道68號(hào) | / | / | 油炸花生米 | 散稱 | / | 2020-10-20 | 不符合規(guī)定 | 黃曲霉毒素B1 | GB 2761-2017 | 28.8μg/kg | ≤20μg/kg | 餐飲環(huán)節(jié) | 餐館（中型餐館） | 餐飲食品 | 武漢海關(guān)技術(shù)中心 |
2 | 黃石 | SC20420200482000053 | 下陸區(qū)王昊粉干店 | 下陸區(qū)老下陸街71-54號(hào) | / | / | 油條 | 散裝 | / | 2020-10-21 | 不符合規(guī)定 | 鋁的殘留量 | GB 2760-2014 | 774mg/kg | ≤100mg/kg | 餐飲環(huán)節(jié) | 餐館（小型餐館） | 餐飲食品 | 武漢海關(guān)技術(shù)中心 |
3 | 黃石 | SC20420200482000054 | 下陸區(qū)王昊粉干店 | 下陸區(qū)老下陸街71-54號(hào) | / | / | 油餅 | 散裝 | / | 2020-10-21 | 不符合規(guī)定 | 鋁的殘留量 | GB 2760-2014 | 436mg/kg | ≤100mg/kg | 餐飲環(huán)節(jié) | 餐館（小型餐館） | 餐飲食品 | 武漢海關(guān)技術(shù)中心 |
4 | 黃石 | SC20420200482000068 | 黃石經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)巧面館 | 花湖大道11-2-A-1E號(hào) | / | / | 油條 | 散稱 | / | 2020-11-7 | 不符合規(guī)定 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） | GB 2760-2014 | 783mg/kg | ≤100mg/kg | 餐飲環(huán)節(jié) | 小型餐館 | 餐飲食品 | 武漢海關(guān)技術(shù)中心 |
5 | 黃石 | SC20420200482000070 | 黃石港區(qū)如意小館 | 黃石港區(qū)花湖大道11-9-1F11號(hào) | / | / | 油條 | 散稱 | / | 2020-11-7 | 不符合規(guī)定 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） | GB 2760-2014 | 793mg/kg | ≤100mg/kg | 餐飲環(huán)節(jié) | 小型餐館 | 餐飲食品 | 武漢海關(guān)技術(shù)中心 |
6 | 黃石 | SC20420200482000098 | 黃石港區(qū)秦記熱干面店 | 黃石港區(qū)延安路采陽(yáng)園生活廣場(chǎng)外 | / | / | 油條 | 散稱 | / | 2020-11-7 | 不符合規(guī)定 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） | GB 2760-2014 | 489mg/kg | ≤100mg/kg | 餐飲環(huán)節(jié) | 小吃店 | 餐飲食品 | 武漢海關(guān)技術(shù)中心 |
7 | 黃石 | SC20420200486909355 | 黃石市金山泉純凈水廠 | 開(kāi)發(fā)區(qū)汪仁鎮(zhèn)汪仁街 | 黃石市金山泉純凈水廠 | 黃石經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū) | 金山泉 | 18.9L/桶 | 圖形商標(biāo) | 2020/10/13 | 不合格 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL） | GB 19298-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》 | 多不可計(jì),多不可計(jì),53,39,102 | n=5,c=0,m=0 | 生產(chǎn) | 成品庫(kù)（已檢區(qū)） | 飲料 | 武漢琪譜檢測(cè)中心 |
8 | 黃石 | SC20420200486915049 | 陽(yáng)新縣益之源純凈水廠 | 湖北省黃石市陽(yáng)新縣龍港鎮(zhèn)石邱村赤溪垅小區(qū)54號(hào) | 陽(yáng)新縣益之源純凈水廠 | 湖北省黃石市陽(yáng)新縣龍港鎮(zhèn)石邱村赤溪垅小區(qū)54號(hào) | 益之源優(yōu)質(zhì)純凈水 | 18.9L/桶 | / | 2020/10/20 | 不合格 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL） | GB 19298-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》 | 34,11,7,64,21 | n=5,c=0,m=0 | 生產(chǎn) | 成品庫(kù)（已檢區(qū)） | 飲料 | 武漢琪譜檢測(cè)中心 |
9 | 黃石 | NCP20420205482000170 | 黃石經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)維元水產(chǎn)品經(jīng)銷店 | 黃石經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)太子鎮(zhèn)太子街筠山路口附近 | / | / | 河蝦 | 散稱 | / | 2020-11-6 | 不符合規(guī)定 | 呋喃西林代謝物 | 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào) | 9.28μg/kg | 不得檢出 | 流通環(huán)節(jié) | 其他（門(mén)店） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 武漢海關(guān)技術(shù)中心 |
10 | 黃石 | NCP20420205482000198 | 黃石經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)佳佳惠超市 | 開(kāi)發(fā)區(qū)金山辦事處四棵還建樓 | / | / | 皮皮蝦 | 散稱 | / | 2020-11-6 | 不符合規(guī)定 | 鎘(以Cd計(jì)） | GB 2762-2017 | 0.95mg/kg | ≤0.5mg/kg | 流通環(huán)節(jié) | 超市 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 武漢海關(guān)技術(shù)中心 |
11 | 黃石 | NCP20420205482000196 | 黃石經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)佳佳惠超市 | 開(kāi)發(fā)區(qū)金山辦事處四棵還建樓 | / | / | 梭子蟹 | 散稱 | / | 2020-11-6 | 不符合規(guī)定 | 鎘(以Cd計(jì)） | GB 2762-2017 | 1.3mg/kg | ≤0.5mg/kg | 流通環(huán)節(jié) | 超市 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 武漢海關(guān)技術(shù)中心 |
12 | 黃石 | NCP20420205482000228 | 黃石經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)厚平水產(chǎn)品店 | 黃石經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)汪仁鎮(zhèn)原黃標(biāo)五廠樓房一樓2號(hào)門(mén)面 | / | / | 牛肉 | 散稱 | / | 2020-11-5 | 不符合規(guī)定 | 克倫特羅 | 整頓辦函（2010）50號(hào) | 2.81μg/kg | 不得檢出 | 流通環(huán)節(jié) | 其他（水產(chǎn)批發(fā)門(mén)店） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 武漢海關(guān)技術(shù)中心 |
13 | 黃石 | NCP20420202486912621 | 黃石港區(qū)麗珍糧油店 | 黃石港區(qū)花湖代家墩三江共和城16號(hào)樓B區(qū)B1、B區(qū)B2號(hào)攤位 | / | / | 鵪鶉蛋 | / | / | 2020.11.10 | 不合格 | 氟苯尼考（μg/kg） | GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》 | 0.366 | 不得檢出 | 流通 | 小食雜店 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 武漢琪譜檢測(cè)中心 |
14 | 黃石 | NCP20420202486917812 | 黃石港區(qū)春娥蔬菜店 | 黃石港區(qū)富星生鮮菜場(chǎng) | / | / | 黃豆芽 | / | / | 2020/11/26 | 不合格 | 4-氯苯氧乙酸鈉（μg/kg） | 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號(hào)) | 21.6 | 不得檢出 | 流通 | 菜市場(chǎng) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 武漢琪譜檢測(cè)中心 |
15 | 黃石 | NCP20420202486917809 | 黃石港區(qū)蘆保華蔬菜經(jīng)營(yíng)部 | 黃石港區(qū)昌明路黃石宏進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)蔬菜大棚區(qū)2-5號(hào) | / | / | 黃豆芽 | / | / | 2020/11/26 | 不合格 | 4-氯苯氧乙酸鈉（μg/kg） | 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號(hào)) | 15.5 | 不得檢出 | 流通 | 批發(fā)市場(chǎng) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 武漢琪譜檢測(cè)中心 |
16 | 黃石 | NCP20420202486917805 | 黃石港區(qū)阮宏水蔬菜經(jīng)營(yíng)部 | 黃石港區(qū)昌明路黃石宏進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)蔬菜大棚區(qū)1-3號(hào) | / | / | 黃豆芽 | / | / | 2020/11/26 | 不合格 | 4-氯苯氧乙酸鈉（μg/kg） | 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號(hào)) | 22.7 | 不得檢出 | 流通 | 批發(fā)市場(chǎng) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 武漢琪譜檢測(cè)中心 |
17 | 黃石 | NCP20420205606400020 | 黃石經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)伊家生活超市 | 金山街道四棵還建樓14棟-15棟一樓門(mén)面 | / | / | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2020-11-12 | 不合格 | 腐霉利 | GB 2763-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》 | 0.78 mg/kg | ≤ 0.2 mg/kg | 流通 | 超市 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廣州檢測(cè)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
18 | 黃石 | NCP20420205606400022 | 黃石市匯鮮貿(mào)易有限公司 | 黃石市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)汪仁鎮(zhèn)19棟3單元2樓2號(hào) | / | / | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2020-11-13 | 不合格 | 腐霉利 | GB 2763-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》 | 0.94 mg/kg | ≤ 0.2 mg/kg | 流通 | 小食雜店 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廣州檢測(cè)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
19 | 黃石 | NCP20420205606400024 | 黃石市伊家人誠(chéng)睿商貿(mào)有限公司 | 黃石市鐵山區(qū)建設(shè)路9號(hào) | / | / | 豆芽 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2020-11-17 | 不合格 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA) | 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號(hào)) | 0.0221 mg/kg | 不得檢出 mg/kg | 流通 | 超市 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廣州檢測(cè)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年12月7日
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