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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 徐遠官） 據(jù)江蘇省張家港市人民政府網(wǎng)站消息，根據(jù)《2020年張家港市食品安全抽檢監(jiān)測工作方案》的部署，2020年10月份，張家港市食安辦組織對全市淀粉及淀粉制品、罐頭、調(diào)味料、糖果制品（巧克力及巧克力制品、果凍）、水果制品、餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、水產(chǎn)品、水果）等食品品種進行了抽檢。
本月共抽檢各類食品939批次，不合格27批次，合格912批次，合格率為97.12%。抽檢不合格情況如下：
序號 | 產(chǎn)品名稱 | 標示生產(chǎn)單位 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 被抽樣單位 | 不合格 項目 | 不合格結(jié)果 | 承檢機構 |
1 | 黃豆芽 | —— | —— | 20201012 （購進日期） | 張家港市楊舍鎮(zhèn)金佰潤超市 | 6-芐基腺嘌呤 | 標準值：不得檢出 實測值：19.4μg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
2 | 韭菜 | —— | —— | 20201012 （購進日期） | 張家港市楊舍鎮(zhèn)金佰潤超市 | 腐霉利 | 標準值：≤0.2mg/kg 實測值：1.27mg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
3 | 韭菜 | —— | —— | 20201012 （購進日期） | 張家港市大新鎮(zhèn)阿根私房菜館 | 腐霉利 | 標準值：≤0.2mg/kg 實測值：0.52mg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
4 | 綠豆芽 | —— | —— | 20201012 （購進日期） | 張家港市大新鎮(zhèn)阿根私房菜館 | 4-氯苯氧乙酸鈉 | 標準值：不得檢出 實測值：1.17×103μg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
5 | 黃豆芽 | —— | —— | 20201011 （購進日期） | 張家港市樂余隴源超市 | 6-芐基腺嘌呤 | 標準值：不得檢出 實測值：64.9μg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
6 | 韭菜 | —— | —— | 20201011 （購進日期） | 張家港市常陰沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園才良生鮮超市 | 腐霉利 | 標準值：≤0.2mg/kg 實測值：1.14mg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
7 | 黃豆芽 | —— | —— | 20201011 （購進日期） | 張家港市南豐鎮(zhèn)中佰超市 | 6-芐基腺嘌呤 | 標準值：不得檢出 實測值：22.8μg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
8 | 韭菜 | —— | —— | 20201010 （購進日期） | 張家港市南豐紀鋒蔬菜攤 | 腐霉利 | 標準值：≤0.2mg/kg 實測值：0.85mg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
9 | 豆芽 | —— | —— | 20201009 （購進日期） | 張家港市楊舍泗港新杰生活超市 | 4-氯苯氧乙酸鈉 | 標準值：不得檢出 實測值：467μg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
10 | 黃豆芽 | —— | —— | 20201010 （購進日期） | 張家港市塘橋鎮(zhèn)胡濤小吃店 | 6-芐基腺嘌呤 | 標準值：不得檢出 實測值：27.6μg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
11 | 黃豆芽 | —— | —— | 20201009 （購進日期） | 張家港市楊舍鎮(zhèn)晨陽蘇杭時代超市 | 4-氯苯氧乙酸鈉 | 標準值：不得檢出 實測值：704μg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
12 | 黃豆芽 | —— | —— | 20201009 （購進日期） | 張家港市塘橋鎮(zhèn)妙橋金蘇客隆超市 | 6-芐基腺嘌呤 | 標準值：不得檢出 實測值：23.4μg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
13 | 黃豆芽 | —— | —— | 20201010 （購進日期） | 張家港市楊舍鎮(zhèn)楊濤豆芽攤 | 6-芐基腺嘌呤 | 標準值：不得檢出 實測值：21.9μg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
14 | 黃豆芽 | —— | —— | 20201010 （購進日期） | 張家港市金港鎮(zhèn)王可可大排檔 | 6-芐基腺嘌呤 | 標準值：不得檢出 實測值：24.6μg/kg | 中檢科（上海）測試技術有限公司 |
15 | 豆瓣醬 | —— | —— | 20200923 （購進日期） | 張家港市楊舍鎮(zhèn)梅園食記餐廳 | 山梨酸 | 標準值：≤0.5g/kg 實測值：0.657g/kg | 寧波海關技術中心 |
脫氫乙酸 | 標準值：不得使用 實測值：0.137g/kg | |||||||
16 | 梭子蟹 | —— | 散裝稱重 | 20201015 （購進日期） | 張家港市楊舍西城明洋海鮮門市部 | 鎘（以Cd計） | 標準值：≤0.5mg/kg 實測值：0.77mg/kg | 蘇州海關綜合技術中心 |
17 | 蝦蛄 | —— | 散裝稱重 | 20201013 （購進日期） | 張家港市楊舍西城興禾臣水產(chǎn)門市部 | 鎘（以Cd計） | 標準值：≤0.5mg/kg 實測值：1.9mg/kg | 蘇州海關綜合技術中心 |
18 | 梭子蟹 | —— | 散裝稱重 | 20201013 （購進日期） | 張家港市楊舍鎮(zhèn)塘市閩海海鮮酒樓 | 鎘（以Cd計） | 標準值：≤0.5mg/kg 實測值：1.1mg/kg | 蘇州海關綜合技術中心 |
19 | 梭子蟹 | —— | 散裝稱重 | 20201011 （購進日期） | 張家港市楊舍鎮(zhèn)陶紅偉水產(chǎn)門市部 | 鎘（以Cd計） | 標準值：≤0.5mg/kg 實測值：0.74mg/kg | 蘇州海關綜合技術中心 |
20 | 蝦蛄 | —— | 散裝稱重 | 20201010 （購進日期） | 張家港市天倫海鮮酒樓有限公司 | 鎘（以Cd計） | 標準值：≤0.5mg/kg 實測值：1.9mg/kg | 蘇州海關綜合技術中心 |
21 | 油條 | —— | 散裝稱重 | 20201016 （加工日期） | 張家港市楊舍鎮(zhèn)東城江南豆?jié){大王 | 鋁的殘留量 | 標準值：≤100mg/kg 實測值：745mg/kg | 蘇州海關綜合技術中心 |
22 | 油條 | —— | —— | 20201019 （加工日期） | 張家港市南豐鎮(zhèn)蔣氏小吃店 | 鋁的殘留量 | 標準值：≤100mg/kg 實測值：367mg/kg | 普研（上海）標準技術服務股份有限公司 |
23 | 油條 | —— | —— | 20201026 （加工日期） | 張家港市樂余潔風小吃店 | 鋁的殘留量 | 標準值：≤100mg/kg 實測值：505mg/kg | 普研（上海）標準技術服務股份有限公司 |
24 | 油條 | —— | —— | 20201026 （加工日期） | 張家港市塘橋顏干珍小吃店 | 鋁的殘留量 | 標準值：≤100mg/kg 實測值：739mg/kg | 普研（上海）標準技術服務股份有限公司 |
25 | 油條 | —— | —— | 20201026 （加工日期） | 張家港市錦豐鎮(zhèn)楊記早餐店 | 鋁的殘留量 | 標準值：≤100mg/kg 實測值：459mg/kg | 普研（上海）標準技術服務股份有限公司 |
26 | 圣豐源秋刀魚串 | 福州圣恩源食品有限公司 | 1.1kg/包 | 20200815 （購進日期） | 張家港市楊舍鎮(zhèn)邵伯餐廳 | 過氧化值（以脂肪計） | 標準值：≤0.25g/100g 實測值：0.71g/100g | 張家港市檢驗檢測中心 |
27 | 秋刀魚串 | 福州圣恩源食品有限公司 | 1kg/袋 | 20200710 | 張家港市錦豐青草巷李輝新冷凍經(jīng)營部 | 過氧化值（以脂肪計） | 標準值：≤0.25g/100g 實測值：2.75g/100g | 張家港市檢驗檢測中心 |
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