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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者陳娟女） 2020年11月20日，浙江省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第46期）。據(jù)通告，近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等24類食品1045批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格1022批次、不合格23批次，不合格項(xiàng)目涉及農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)、重金屬污染、生物毒素超標(biāo)等。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
（一）瑞安市菜籃子批發(fā)交易市場楊坤攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
（二）慈溪市滸山潘慧鋒蛋攤銷售的鴨蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
（三）余姚市匯翠花園菜市場符樟樟攤位銷售的草蝦，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
（四）永康潤泰商業(yè)有限公司銷售的沼蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
（五）諸暨市陳登芳?xì)准仪萁?jīng)營部銷售的標(biāo)稱浙江鑫寧農(nóng)業(yè)股份有限公司養(yǎng)殖的烏雞，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
（六）諸暨市老杜禽蛋經(jīng)營部銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
（七）寧?？h楊雙苗水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
二、微生物污染
（一）杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司世紀(jì)聯(lián)華超市公司臨平連鎖店銷售的標(biāo)稱湖州良中良食品有限公司生產(chǎn)的定勝糕（定升糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）臨安龍芝土特產(chǎn)店在拼 多 多（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱臨安市馬嘯玉屏炒貨廠生產(chǎn)的臨安小核桃仁，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。臨安市馬嘯玉屏炒貨廠對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)核查，該產(chǎn)品不是臨安市馬嘯玉屏炒貨廠生產(chǎn)的。
（三）杭州臨安郎國槿農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在天貓（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱杭州臨安阿郎馨香食品有限公司生產(chǎn)的巴旦木仁，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
（四）靈寶市詠熙食品有限公司在淘寶（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱寧波果子地食品有限公司生產(chǎn)的原味南瓜子仁，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。寧波果子地食品有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)核查，該產(chǎn)品不是寧波果子地食品有限公司生產(chǎn)的。
（五）杭州臨安勛辰食品店在拼 多 多（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱杭州臨安津味食品有限公司生產(chǎn)的山核桃仁，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。杭州臨安津味食品有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)核查對該異議不予認(rèn)可。
（六）杭州市下城區(qū)鑫瓏馬丫餐飲店使用的標(biāo)稱健翔餐具清洗消毒配送中心配送的套裝消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為杭州海潤泰合檢測技術(shù)有限公司。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
（一）樂聯(lián)商貿(mào)有限公司樂清時(shí)代店銷售的標(biāo)稱安徽六花庭食品有限公司生產(chǎn)的無添蔗糖黑米糕，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。樂聯(lián)商貿(mào)有限公司樂清時(shí)代店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）樂聯(lián)商貿(mào)有限公司柳市柳青商場銷售的標(biāo)稱金華市新德勝食品有限公司生產(chǎn)的海苔薄片，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（三）金華壹家熊食品有限公司生產(chǎn)的金牌賽乳鴿，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（四）桐廬縣瑤琳鎮(zhèn)文嶺白酒小作坊生產(chǎn)的高粱酒，甲醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。桐廬縣瑤琳鎮(zhèn)文嶺白酒小作坊對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（五）仙居縣亞杰酒業(yè)商行銷售的標(biāo)稱浙江揚(yáng)百利生物科技有限公司生產(chǎn)的楊梅燒，甲醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為紹興市食品藥品檢驗(yàn)研究院（國家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）。浙江揚(yáng)百利生物科技有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)核查，該產(chǎn)品不是浙江揚(yáng)百利生物科技有限公司生產(chǎn)的。
四、食品添加劑超標(biāo)
（一）寧波歐尚超市有限公司洪塘中路店銷售的標(biāo)稱杭州蕭山梅西八字橋醬菜廠生產(chǎn)的一戈蕭山蘿卜干，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。杭州蕭山梅西八字橋醬菜廠對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)核查，該產(chǎn)品不是杭州蕭山梅西八字橋醬菜廠生產(chǎn)的。
（二）嘉興市秀洲區(qū)新塍自明副食品商店銷售的標(biāo)稱浙江省嘉興市港區(qū)乍浦康樂食品加工廠生產(chǎn)的奶香包（軟式），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。浙江省嘉興市港區(qū)乍浦康樂食品加工廠對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)核查，該產(chǎn)品不是浙江省嘉興市港區(qū)乍浦康樂食品加工廠生產(chǎn)的。
五、重金屬污染
（一）西排農(nóng)貿(mào)市場陳漢湖攤位銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
（二）溫州市鹿城區(qū)肖志林水產(chǎn)攤銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
六、生物毒素超標(biāo)
遂昌元立國際飯店有限公司銷售的油炸花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為杭州海潤泰合檢測技術(shù)有限公司。遂昌元立國際飯店有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
浙江省市場監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、湖州、嘉興、金華、臺(tái)州等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、金華、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 杭州蕭山梅西八字橋醬菜廠 | 杭州市蕭山區(qū)黨灣鎮(zhèn)八字橋 | 寧波歐尚超市有限公司洪塘中路店 | 浙江省寧波市江北區(qū)洪塘中路518號(hào) | 一戈蕭山蘿卜干 | / | / | 2020/3/2 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和║1.2║≤1 | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | / |
2 | / | / | 瑞安市菜籃子批發(fā)交易市場楊坤 | 浙江省溫州市瑞安市菜籃子批發(fā)交易市場5086-5088號(hào) | 牛蛙 | / | / | 2020/8/25 | 恩諾沙星║586μg/kg║≤100μg/kg | 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 | / |
3 | / | / | 西排農(nóng)貿(mào)市場陳漢湖 | 浙江省溫州市蒼南縣龍港鎮(zhèn)西排村農(nóng)貿(mào)市場131號(hào)攤位 | 梭子蟹 | / | / | 2020/8/29 | 鎘(以Cd計(jì))║0.58mg/kg║≤0.5mg/kg | 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 | / |
4 | / | / | 溫州市鹿城區(qū)肖志林水產(chǎn)攤 | 浙江省溫州市鹿城區(qū)雙嶼街道雙嶼臨時(shí)農(nóng)貿(mào)市場 | 梭子蟹 | / | / | 2020/9/2 | 鎘（以Cd計(jì)）║0.58mg/kg║≤0.5mg/kg | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | / |
5 | / | / | 慈溪市滸山潘慧鋒蛋攤 | 慈溪市古塘街道滸山菜市215號(hào)攤位 | 鴨蛋 | / | / | 2020/8/27 | 恩諾沙星║29.0μg/kg║不得檢出 | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
6 | / | / | 余姚市匯翠花園菜市場符樟樟 | 浙江省余姚市匯翠花園菜市場48號(hào)攤位 | 草蝦 | / | / | 2020/9/2 | 恩諾沙星║588μg/kg║≤100μg/kg | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
7 | 桐廬縣瑤琳鎮(zhèn)文嶺白酒小作坊 | 浙江省杭州市桐廬縣瑤琳鎮(zhèn)文源村 | 桐廬縣瑤琳鎮(zhèn)文嶺白酒小作坊 | 浙江省杭州市桐廬縣瑤琳鎮(zhèn)文源村 | 高粱酒 | / | / | 2019/11/15 | 甲醇║0.765g/L║≤0.6g/L | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | / |
8 | / | / | 永康潤泰商業(yè)有限公司 | 浙江省金華市永康市九鈴東路3117號(hào) | 沼蝦 | / | / | 2020/9/8 | 呋喃西林代謝物║2.5μg/kg║不得檢出 | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
9 | 浙江鑫寧農(nóng)業(yè)股份有限公司 | 浙江省嘉興市海寧市海寧市黃灣鎮(zhèn)尖山新區(qū)安江路79號(hào) | 諸暨市陳登芳?xì)准仪萁?jīng)營部 | 浙江省紹興市諸暨市暨陽街道育英路157號(hào)諸暨新農(nóng)都物流中心肉53號(hào) | 烏雞 | / | / | 2020/9/6 | 呋喃唑酮代謝物║38.2μg/kg║不得檢出 | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
10 | / | / | 諸暨市老杜禽蛋經(jīng)營部 | 諸暨新農(nóng)都糧油綜合市場16幢105號(hào) | 鴨蛋 | / | / | 2020/9/9 | 氟苯尼考║242.6μg/kg║不得檢出 | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
11 | 安徽六花庭食品有限公司 | 合肥市肥東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)桂王路西側(cè) | 樂聯(lián)商貿(mào)有限公司樂清時(shí)代店 | 樂清市城南街道清遠(yuǎn)路221號(hào) | 無添蔗糖黑米糕 | 散裝稱重 | 圖形+文字 | 2020/8/18 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║7.5mg/g║≤5mg/g | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | / |
12 | 浙江揚(yáng)百利生物科技有限公司 | 仙居縣安洲街道藝城二路9號(hào) | 仙居縣亞杰酒業(yè)商行 | 浙江省臺(tái)州市仙居縣安洲街道工業(yè)路273號(hào) | 楊梅燒 | 5L/壺 | 圖形 | 2019/5/31 | 甲醇║2.82g/L║≤2.0g/L | 紹興市食品藥品檢驗(yàn)研究院（國家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心） | 假冒異議 |
13 | 浙江省嘉興市港區(qū)乍浦康樂食品加工廠 | 乍浦鎮(zhèn)理衙弄29號(hào) | 嘉興市秀洲區(qū)新塍自明副食品商店 | 浙江省嘉興市秀洲區(qū)新塍鎮(zhèn)觀音橋村觀音橋路162號(hào) | 奶香包（軟式） | 85克/袋 | / | 2020/8/11 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║1.13g/kg║≤0.5g/kg | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
14 | 湖州良中良食品有限公司 | 浙江省湖州市吳興區(qū)環(huán)渚街道金鎖路168號(hào) | 杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司世紀(jì)聯(lián)華超市公司臨平連鎖店 | 余杭區(qū)臨平街道邱山大街351-1號(hào)農(nóng)貿(mào)市場二樓 | 定勝糕（定升糕） | 200克（6枚裝）/袋 | 圖形商標(biāo) | 2020/5/26 | 菌落總數(shù)║（1）170（2）35（3）29000（4）93000（5）＜10CFU/g║n=5,c=1,m=10000,M=100000CFU/g | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | / |
15 | / | / | 遂昌元立國際飯店有限公司 | 浙江省麗水市遂昌縣妙高街道東街95號(hào) | 油炸花生米 | 散裝 | / | 2020/8/27 | 黃曲霉毒素B?║96.3μg/kg║≤20μg/kg | 杭州海潤泰合檢測技術(shù)有限公司 | / |
16 | 臨安市馬嘯玉屏炒貨廠 | 臨安市清涼峰鎮(zhèn)玉屏村 | 臨安龍芝土特產(chǎn)店 | 臨安市清涼峰鎮(zhèn)馬嘯村許家莊19號(hào) | 臨安小核桃仁 | 125g/罐 | / | 2020/8/20 | 霉菌║80CFU/g║≤25CFU/g | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | 假冒異議 |
17 | 杭州臨安阿郎馨香食品有限公司 | 浙江省杭州市臨安區(qū)天目山鎮(zhèn)橫塘村 | 杭州臨安郎國槿農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 浙江省杭州市臨安區(qū)天目山鎮(zhèn)橫塘村 | 巴旦木仁 | 250g/袋 | / | 2020/7/27 | 霉菌║60CFU/g║≤25CFU/g | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | / |
18 | 寧波果子地食品有限公司 | 寧波市江北區(qū)長興路158號(hào)1幢 | 靈寶市詠熙食品有限公司 | 靈寶市弘農(nóng)路南向東200米西岸御水小區(qū)一樓門面房 | 原味南瓜子仁 | 500克/包 | / | 2020/8/13 | 大腸菌群（n=5）║55/7.1×102/88/<10/<10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | / |
19 | 杭州臨安津味食品有限公司 | 杭州市臨安區(qū)龍崗鎮(zhèn)松徑路99號(hào) | 杭州臨安勛辰食品店 | 浙江省杭州市臨安區(qū)清涼峰鎮(zhèn)馬嘯村呂家3組29號(hào)-1 | 山核桃仁 | 250克/包 | 花臉貓 | 2020/8/21 | 霉菌║1.2×102CFU/g║≤25CFU/g | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | / |
20 | 金華市新德勝食品有限公司 | 浙江省金華市孝順鎮(zhèn)鎮(zhèn)南地塊1幢 | 樂聯(lián)商貿(mào)有限公司柳市柳青商場 | 浙江省溫州市樂清市柳市鎮(zhèn)華聯(lián)工貿(mào)大廈一、二層 | 海苔薄片 | 150克/盒 | / | 2020/7/1 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.35g/100g║≤0.25g/100g | 浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | / |
21 | 金華壹家熊食品有限公司 | 浙江省金華市婺城區(qū)蘇孟鄉(xiāng)蘇孟村梅溪街23號(hào) | 金華壹家熊食品有限公司 | 浙江省金華市婺城區(qū)蘇孟鄉(xiāng)蘇孟村梅溪街23號(hào) | 金牌賽乳鴿 | 散裝稱重 | 壹家熊及圖形商標(biāo) | 2020/9/16 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.58g/100g║≤0.25g/100g | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | / |
22 | / | / | 寧海縣楊雙苗水產(chǎn)品經(jīng)營部 | 浙江省寧波市寧?？h桃源街道浦西綜合市場內(nèi)（自主申報(bào)） | 黑魚 | / | / | 2020/9/14 | 氧氟沙星║28.8μg/kg║不得檢出 | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
23 | 健翔餐具清洗消毒配送中心 | 余杭區(qū)仁和鎮(zhèn)柵莊橋俞家莊20號(hào) | 杭州市下城區(qū)鑫瓏馬丫餐飲店 | 浙江省杭州市下城區(qū)德勝路27號(hào) | 套裝消毒餐具 | / | / | 2020/9/21 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | 杭州海潤泰合檢測技術(shù)有限公司 | / |
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