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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者陳娟女） 2020年11月4日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于9批次食品不合格情況的通告（2020年第43期）。通告稱，近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、飲料、茶葉及相關(guān)制品、豆制品等5類食品548批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品539批次、不合格樣品9批次，不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物污染、其他污染物等問題。
質(zhì)量指標(biāo)問題
（一）蕪湖市皇瑪特超市有限公司銷售的、標(biāo)稱合肥日月食品有限公司生產(chǎn)的酒仙花生米，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）黃山永波商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱合肥雄力食品有限公司生產(chǎn)的桑椹花生，經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。合肥雄力食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果表示異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）蕪湖市皇瑪特超市有限公司銷售的、標(biāo)稱銅陵市泉河食品廠生產(chǎn)的酥餅，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（四）安慶市天鮮配蔬果超市有限責(zé)任公司第一分公司銷售的、標(biāo)稱安徽山里娃食品有限公司（安慶市）生產(chǎn)的迷你小鍋巴（燒烤味），酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（五）合肥市廬江縣惠民好又多購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱安徽省桐城市道華食品有限公司生產(chǎn)的酥餅，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
微生物污染問題
（一）標(biāo)稱安慶市懷寧縣永豐食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕（芝麻味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）安徽歐尚超市有限公司安慶皖江大道店銷售的、標(biāo)稱合肥市樂派食品有限公司生產(chǎn)的雙麥小米吐司面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（三）黃山百大合家福連鎖超市有限責(zé)任公司陽湖店銷售的、標(biāo)稱黃山市康發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的徽墨酥，菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
其他污染物問題
標(biāo)稱合肥藍(lán)泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的藍(lán)泉飲用水，三氯甲烷、銅綠假單胞菌均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。合肥、安慶、銅陵、黃山等市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；蕪湖、黃山、安慶、合肥等市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ||||||||||||
本次抽檢的炒貨食品及堅(jiān)果制品主要是開心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子、其他炒貨食品及堅(jiān)果制品等。共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品樣品91批次，涉及我省安慶、蚌埠、亳州、池州、滁州、合肥、六安、蕪湖、宿州、宣城10市的38家生產(chǎn)企業(yè)。其中： | ||||||||||||
不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 合肥日月食品有限公司 | 安徽省合肥市肥西縣三河鎮(zhèn)工業(yè)聚集區(qū) | 蕪湖市皇瑪特超市有限公司 | 安徽省蕪湖市鳩江區(qū)沈巷鎮(zhèn)同樂廣場(chǎng)1#2、3層 | 酒仙花生米 | 110克/袋 | 徽師傅及圖形商標(biāo) | 2020-04-01 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.81g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
2 | 合肥雄力食品有限公司 | 合肥市蜀山區(qū)小廟鎮(zhèn)工業(yè)聚集區(qū) | 黃山永波商貿(mào)有限公司 | 安徽省黃山市屯溪區(qū)戴震路42-5號(hào)迎賓麗景1幢106號(hào) | 桑椹花生 | 散裝稱重 | / | 2020-04-05 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║1.5g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 初檢機(jī)構(gòu)：安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 該結(jié)果為復(fù)檢結(jié)果 |
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | |||||||||||
本次共抽檢糕點(diǎn)樣品137批次，涉及我省安慶、亳州、滁州、阜陽、合肥、淮南、黃山、六安、馬鞍山、銅陵、蕪湖、宣城12市的94家生產(chǎn)企業(yè)。其中，不合格樣品6批次，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)、過氧化值(以脂肪計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))、大腸菌群、霉菌。 | |||||||||||
不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 懷寧縣永豐食品有限公司 | 安徽省安慶市懷寧縣工業(yè)園月山大道 | 懷寧縣永豐食品有限公司 | 安徽省安慶市懷寧縣工業(yè)園 | 綠豆糕（芝麻味） | 散裝稱重 | 皖龍鳳牌 | 2020-04-28 | 菌落總數(shù)║10000/15000/19000/34000/70000CFU/g | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
2 | 銅陵市泉河食品廠 | 銅陵縣順安鎮(zhèn)金山工業(yè)園 | 蕪湖市皇瑪特超市有限公司 | 安徽省蕪湖市鳩江區(qū)沈巷鎮(zhèn)同樂廣場(chǎng)1#2、3層 | 酥餅 | 散裝稱重 | 泉河之戀及圖形商標(biāo) | 2020-03-01 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║34.1mg/g║≤5mg/g | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
3 | 合肥市樂派食品有限公司 | 安徽省合肥市廬陽區(qū)廬陽工業(yè)區(qū)秀水路6號(hào)B廠房 | 安徽歐尚超市有限公司安慶皖江大道店 | 安徽省安慶市迎江區(qū)獨(dú)秀大道168號(hào) | 雙麥小米吐司面包 | 計(jì)量稱重 | 怪先森及圖形商標(biāo) | 2020-06-24 | 菌落總數(shù)║260000/260000/240000/230000/250000CFU/g | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
4 | 安徽山里娃食品有限公司 | 安徽省安慶市宜秀區(qū)加寶食品工業(yè)園 | 安慶市天鮮配蔬果超市有限責(zé)任公司第一分公司 | 安慶市宜秀區(qū)大橋開發(fā)區(qū)新街口廣場(chǎng)銀座16號(hào)樓地下一層地上一層1、2、3號(hào)商鋪 | 迷你小鍋巴（燒烤味） | 計(jì)量稱重 | / | 2020-06-17 | 1.酸價(jià)(以脂肪計(jì))║7.8mg/g║≤5mg/g 2.過氧化值(以脂肪計(jì))║2.8g/100g║≤0.25g/100g | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
5 | 黃山市康發(fā)食品有限公司 | 屯溪區(qū)陽湖鎮(zhèn)兗溪村下窯山充公路邊1號(hào) | 黃山百大合家福連鎖超市有限責(zé)任公司陽湖店 | 安徽省黃山市屯溪區(qū)陽光綠水花園B幢101 | 徽墨酥 | 散裝稱重 | / | 2020-06-30 | 1.菌落總數(shù)║15000/27000/13000/18000/25000CFU/g | 安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
6 | 安徽省桐城市道華食品有限公司 | 安徽省安慶市桐城市龍騰街道桐樅路南側(cè) | 廬江縣惠民好又多購(gòu)物廣場(chǎng) | 安徽省合肥市廬江縣廬城鎮(zhèn)潛川中路96號(hào)中心城7號(hào)、8號(hào)、9號(hào)幢超市 | 墨子酥 | 散裝稱重 | 道華＋圖形商標(biāo) | 2020-06-28 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║12.2mg/g║≤5mg/g | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ||||||||||||
本次抽檢的飲料主要是茶飲料、蛋白飲料、固體飲料、果、蔬汁飲料、其他飲料、其他飲用水、碳酸飲料(汽水)、飲用純凈水，飲用天然礦泉水。共抽檢飲料樣品32批次，涉及我省安慶、蚌埠、亳州、滁州、阜陽、合肥、淮北、淮南、黃山、蕪湖、宣城11市的23家生產(chǎn)企業(yè)。其中： | ||||||||||||
不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 合肥藍(lán)泉水業(yè)有限公司 | 安徽省合肥市肥西縣紫蓬鎮(zhèn)森林大道北1#廠房 | 合肥藍(lán)泉水業(yè)有限公司 | 安徽省合肥市肥西縣紫蓬鎮(zhèn)森林大道北1#廠房 | 藍(lán)泉飲用水 | 14.5L/桶 | / | 2020-07-14 | 1.三氯甲烷║0.03mg/L║≤0.02mg/L 2. 銅綠假單胞菌║12,12,3,6,10CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 | |
附件：
2.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 .xls
3.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
4.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
5.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
6.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
7.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
8.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
9.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
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