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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 陳娟女） 據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站2020年9月14日消息，2020年8月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢72080批次，不合格1762批次，總體不合格率為2.44%，比2019年同期提高0.7個(gè)百分點(diǎn)。其中，消費(fèi)量大的食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、糧食加工品、蛋制品、乳制品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為1.79%、1.70%、1.67%、0.99%、0.13%、4.77%。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題為主，占不合格總數(shù)的25.0%；微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為16.09%，標(biāo)簽問題占不合格總數(shù)的比率為16.04%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為14.52%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為12.58%，重金屬及其他污染物問題占不合格總數(shù)的比率為11.06%。
2020年8月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 5448 | 5357 | 91 | 1.67% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2975 | 2833 | 142 | 4.77% |
3 | 調(diào)味品 | 3137 | 3110 | 27 | 0.86% |
4 | 肉制品 | 1941 | 1908 | 33 | 1.70% |
5 | 乳制品 | 1487 | 1485 | 2 | 0.13% |
6 | 飲料 | 3132 | 2972 | 160 | 5.11% |
7 | 方便食品 | 746 | 734 | 12 | 1.61% |
8 | 餅干 | 770 | 756 | 14 | 1.82% |
9 | 罐頭 | 446 | 443 | 3 | 0.67% |
10 | 冷凍飲品 | 528 | 511 | 17 | 3.22% |
11 | 速凍食品 | 1127 | 1118 | 9 | 0.80% |
12 | 薯類和膨化食品 | 522 | 512 | 10 | 1.92% |
13 | 糖果制品 | 1320 | 1291 | 29 | 2.20% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 925 | 861 | 64 | 6.92% |
15 | 酒類 | 1983 | 1934 | 49 | 2.47% |
16 | 蔬菜制品 | 1454 | 1355 | 99 | 6.81% |
17 | 水果制品 | 1171 | 1140 | 31 | 2.65% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 588 | 578 | 10 | 1.70% |
19 | 蛋制品 | 303 | 300 | 3 | 0.99% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 64 | 64 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 404 | 394 | 10 | 2.48% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 827 | 814 | 13 | 1.57% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 693 | 677 | 16 | 2.31% |
24 | 糕點(diǎn) | 2326 | 2266 | 60 | 2.58% |
25 | 豆制品 | 884 | 866 | 18 | 2.04% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 222 | 215 | 7 | 3.15% |
27 | 保健食品 | 421 | 416 | 5 | 1.19% |
28 | 特殊膳食食品 | 264 | 261 | 3 | 1.14% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 27 | 27 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 437 | 436 | 1 | 0.23% |
31 | 餐飲食品 | 6346 | 6042 | 304 | 4.79% |
32 | 食品添加劑 | 198 | 194 | 4 | 2.02% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 28691 | 28177 | 514 | 1.79% |
34 | 其他食品 | 273 | 271 | 2 | 0.73% |
總計(jì) | 72080 | 70318 | 1762 | 2.44% |
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