中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 (記者 徐遠(yuǎn)官) 據(jù)福建省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站8月21日消息,2020年8月10日至8月13日,該局對龍巖、漳州、廈門、泉州地區(qū)的6家食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查。其中對福建龍巖晉龍食品有限公司飛行檢查情況如下:
(一)浸漬車間地板未清洗干凈,排水溝未清洗,有明顯污物。
(二)防鼠設(shè)置不到位,排水口防鼠網(wǎng)部分未覆蓋;配料間木桌抽屜有蟑螂排泄物。
(三)車間洗手消毒流程與標(biāo)識不相符,部分洗手設(shè)備損壞未及時維修,部分更衣區(qū)掛衣架銹蝕嚴(yán)重未更換。
(四)添加劑存放不規(guī)范:食品添加劑檸檬酸存放在輔料間、輔料白糖放在添加劑庫。
(五)企業(yè)成品庫有溫濕度監(jiān)控設(shè)備和記錄,但表格未注明監(jiān)控要求范圍。
(六)三樓材料間存放的相思李原料,從外單位采購,外箱及內(nèi)袋無產(chǎn)品標(biāo)簽。