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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月31日，深圳市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)通報2020年第二十三期食品安全抽樣檢驗情況。本次抽檢類型為監(jiān)督抽檢和專項抽檢，以發(fā)現(xiàn)問題為導向，結合社會熱點進行針對性抽檢,抽樣時間為2020年2月至5月，共抽檢生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)食品690批次，涉及經(jīng)營主體404家次，共檢測食品指標3947項次,抽檢合格率為97.7%，發(fā)現(xiàn)不合格樣品16批次，涉及不合格食品類別有餐飲食品2批次，蛋制品1批次,豆制品1批次，酒類1批次，肉制品1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品1批次，食用油、油脂及其制品1批次，蔬菜制品5批次，水果制品1批次，飲料2批次;涉及不合格項目類別為獸藥殘留、食品添加劑、微生物污染、品質(zhì)指標。
對本次抽檢不合格的產(chǎn)品，該局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進一步流入市場。該局各轄區(qū)市場監(jiān)管部門已及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；要求經(jīng)營單位對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
| 抽檢不合格信息 | |||||||||||||
| 序號 | 抽樣單號 | 受檢單位名稱 | 受檢單位詳細地址 | 樣品名稱 | 標稱文字商標 | 型號規(guī)格等級 | 標稱生產(chǎn)單位名稱 | 標稱生產(chǎn)單位地址 | 批號/生產(chǎn)日期/購進日期 | 不合格項目｜標準要求｜檢驗結果 | 食品分類 | 檢測機構 | 備注 |
| 1 | 200114937 | 深圳市福田區(qū)愛華街市吉順昌商店 | 深圳市福田南園路上步愛華肉菜市場一層A29號 | 茶樹菇 | / | / | / | / | / | 水分｜≤12 (g/100g) ｜ 16.7(g/100g) | 蔬菜制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | 以上不合格報告均已依據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》要求，在時限內(nèi)將報告送達告知被抽樣單位，并在規(guī)定時間內(nèi)未對抽檢結果提出復檢異議，現(xiàn)予以公示。 |
| 2 | 200126424 | 深圳市福田區(qū)湘廚味道中餐廳 | 深圳市福田區(qū)梅林街道梅河社區(qū)下梅林河背村76棟103 | 秘鹵豆干 | 圖案 | 160克/包 | 湖南省武岡市亞太食品有限責任公司 | 湖南省武岡市工業(yè)園 | 2020-04-15 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)｜ ≤100 (mg/kg) ｜1.20×102(mg/kg) | 豆制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 3 | 200114927 | 深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)旺記雜貨店 | 深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道流塘社區(qū)流塘市場13號鋪 | 茶樹菇 | / | / | / | / | 2020-03-12 | 水分｜≤12 (g/100g) ｜ 14.6(g/100g) | 蔬菜制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 4 | 200114926 | 深圳市寶安區(qū)寶城新金鴻利商店 | 深圳市寶安區(qū)寶城5區(qū)農(nóng)貿(mào)市場24號 | 木耳干 | / | / | / | / | / | 水分｜≤12 (g/100g) ｜ 16.7(g/100g) | 蔬菜制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 5 | 200114907 | 深圳市寶安區(qū)前進市場廖記糧店 | 深圳市寶安區(qū)寶城19區(qū)前進市場一樓三號店 | 茶樹菇 | / | / | / | / | / | 水分｜≤12 (g/100g) ｜ 14.3(g/100g) | 蔬菜制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 6 | 200125868 | 深圳市潮陽大目餐飲管理有限公司龍崗分公司 | 深圳市龍崗區(qū)龍城街道紫薇社區(qū)龍翔大道6139號歲寶百貨1樓L01LG100、L01LG080、L01LG090 | 雞蛋 | / | / | / | / | 2020-05-01 | 氟苯尼考｜ 不得檢出｜ 3.84(μg/kg) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 7 | 200106095 | 深圳市品粵品食品有限公司 | 深圳市龍崗區(qū)平湖街道白泥坑麻布路8號3樓 | 咸鴨蛋黃 | 圖案 | 180g（20枚）/包 | 中山市胡氏蛋制品有限公司 | 中山市東升鎮(zhèn)大豐大街西二路2號第一卡 | 2020-01-09 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)｜不得使用 ｜ 0.0205(g/kg) | 蛋制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 8 | 200126074 | 深圳市展華實驗學校食堂 | 深圳市龍華區(qū)龍華街道龍華辦事處油松路170號 | 食用植物調(diào)和油 | / | / | / | / | / | 乙基麥芽酚｜不得使用 ｜0.000842(g/kg) | 食用油、油脂及其制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 9 | 200122234 | 深圳市坪山區(qū)黃月蘭螺螄粉店 | 深圳市坪山區(qū)坪山街道立新西路36號103 | 臘腸 | / | 散裝 | / | / | / | 過氧化值(以脂肪計)｜≤0.5 (g/100g)｜ 0.75(g/100g) | 肉制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 10 | 200109282 | 深圳市光明新區(qū)光明龍山糧油店 | 深圳市光明新區(qū)光明街道石介頭23-2號 | 椰子汁植物蛋白飲料 | 圖案 | 500ml/瓶 | 中山市大天朝食品有限公司 | 中山市黃圃鎮(zhèn)新發(fā)北路5號之二 | 2019-08-31 | 蛋白質(zhì)｜ ≥0.5（標示值）(%) ｜0.34(%) | 飲料 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 11 | 200105852 | 深圳市大鵬新區(qū)文興商店 | 深圳市大鵬新區(qū)大鵬街道布新社區(qū)布新農(nóng)貿(mào)市場33號 | 黃花菜干 | / | / | / | / | 2020-02-26 | 二氧化硫殘留量｜ ≤0.2 (g/kg) ｜ 1.27(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 12 | 200116375 | 深圳市龍華區(qū)福城祥興小百貨店 | 深圳市龍華區(qū)福城街道富民市場14號 | 紅高粱酒 | 圖案 | 42%vol 2L/瓶 | 河北京虹門酒業(yè)有限公司 | 徐水遂城鎮(zhèn)謝坊營 | 2019-12-08 | 酒精度｜42（標示值）±1.0(%vol) ｜ 37.5(%vol) | 酒類 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | 以上樣品企業(yè)已對檢驗結果申請復檢，經(jīng)復檢機構檢驗，復檢結論為不合格與初檢結論一致。 |
| 13 | 200118669 | 深圳市光明新區(qū)光明康之寶百貨商場 | 深圳市光明新區(qū)光明街道筆架山農(nóng)貿(mào)市場綜合樓一樓二樓 | 陳皮化核應子 | 圖案 | 400克/包 | 博羅縣柏塘光華食品有限公司 | 博羅縣柏塘鎮(zhèn)羅塘荷排嶺 | 2019-12-01 | 霉菌｜ ≤50 (CFU/g)｜ 8.2×102(CFU/g) | 水果制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 14 | 200122926 | 深圳市羅湖區(qū)龍屋三傻兄梅縣腌面店 | 深圳市羅湖區(qū)翠竹街道田貝一路龍屋住宅區(qū)13棟30-105 | 即食米粉 | / | 散裝 | / | / | 2020-04-23 | 菌落總數(shù)｜滿意：＜10? ；可接受：10?- ＜10? ；不合格：≥10?(CFU/g) ｜ 1.8×10?(CFU/g) | 餐飲食品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | 該樣品企業(yè)對檢驗結論提出異議，經(jīng)異議受理單位審核認定，異議不成立，維持初檢結論，并已將審核結論書面告知申請人。 |
| 15 | 200122656 | 深圳市喜糧餐飲合伙企業(yè)（有限公司） | 深圳市羅湖區(qū)桂圓街道老圍社區(qū)蔡屋圍京基一百大廈A座裙樓一樓133-A號鋪 | 即食水餃（芹菜餡） | / | / | / | / | 2020-04-22 | 菌落總數(shù)｜滿意：＜10? ；可接受：10?- ＜10? ；不合格：≥10?(CFU/g) ｜ 3.3×10?(CFU/g) | 餐飲食品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 16 | 200108618 | 深圳市樸樸網(wǎng)絡科技有限公司南山分公司 | 深圳市南山區(qū)西麗街道新圍社區(qū)官龍村第一工業(yè)區(qū)廠房H棟一層 | 甘四味清涼茶 | 老中醫(yī) | 150克（10克×15）/包 | 廣東老中醫(yī)保健食品有限公司 | 汕頭市浮西通達工業(yè)大樓二樓 | 2019.09.02 | 菌落總數(shù)｜n=5,c=2,m=103,M=5×10?(CFU/g) ｜ 2.1×103、7.8×102、1.5×103、8.9×102、1.2×103(CFU/g) | 飲料 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
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