中國質量新聞網訊    近日，浙江湖州市吳興區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布公告稱，為進一步掌握全區(qū)夏季食品安全狀況，有效防控食品安全風險，保障人民群眾“舌尖上的安全”,吳興區(qū)市場監(jiān)督管理局組織了對轄區(qū)內銷售夏季食品和食用農產品的小超市、小食雜、水果店、小菜店等進行抽檢，共抽檢194批次產品。

一、總體情況

本次抽檢的食品包括：食用農產品64批次、速凍食品3批次、肉制品28批次、豆制品18批次、調味品35批次、蔬菜制品11批次、糧食加工品15批次、食鹽4批次、食糖4批次、水產制品2批次、食用油、油脂及其制品10批次等11個大類194批次產品，其中192批次合格，不合格2批次，合格率98.9%。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司和浙江公正檢驗中心有限公司。

二、不合格產品情況

（1）湖州織里王子龍干貨店在浙江省湖州市織里鎮(zhèn)順昌路55號（湖州新世界農貿市場）內銷售的蔥姜料酒（產品名稱：蔥姜料酒、商標: 秀鳳阿姨、生產日期：2020-04-15）山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) g/kg║實測值：0.203g/kg║標準指標：不得使用，判定為不合格。檢測機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。

（2）吳興小華盆菜店在湖州南太湖高新技術產業(yè)園區(qū)戴山農貿市場內銷售的海蜇頭（即食海蜇）（產品名稱：海蜇頭（即食海蜇）、商標: 圖案、生產日期：2020-05-08）鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計) mg/kg║實測值：2660mg/kg║標準指標：≤500mg/kg；菌落總數(shù)，CFU/g║實測值：6.3×10?   4.2×10?   5.8×10?   5.8×10?   5.0×10?║標準指標：n=5,c=2,m=50000,M=100000，判定為不合格。檢測機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。

三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，吳興區(qū)市場監(jiān)督管理局依法予以查處。吳興區(qū)市場監(jiān)督管理局責令食品經營環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險；責令銷售單位召回不合格產品，分析原因進行整改，依法查處并向社會公布。

合格信息2020.07.31.xls

不合格產品信息