中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年6月23日，銅陵市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于端午節(jié)令食品抽檢情況的通告（2020年第23期）》。據(jù)通告，近期，銅陵市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了端午節(jié)令食品糕點(diǎn)、蛋制品等2類食品61批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項目合格樣品57批次、不合格樣品4批次，不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物污染等問題。

質(zhì)量指標(biāo)問題

(一)樅陽縣浮山鎮(zhèn)匯金超市經(jīng)銷、標(biāo)稱安慶市衛(wèi)氏食品廠生產(chǎn)的麻油綠豆糕（熟粉類糕點(diǎn)），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為銅陵市食品藥品檢驗(yàn)中心。(尚在異議申請有效期內(nèi))

(二)樅陽縣浮山鎮(zhèn)匯金超市經(jīng)銷、標(biāo)稱安慶市衛(wèi)氏食品廠生產(chǎn)的麻油綠豆糕，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為銅陵市食品藥品檢驗(yàn)中心。(尚在異議申請有效期內(nèi))

微生物污染問題

(一)安徽永輝超市有限公司銅陵萬達(dá)廣場分公司經(jīng)銷、標(biāo)稱合肥市發(fā)發(fā)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的蛋黃綠豆糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為銅陵市食品藥品檢驗(yàn)中心。(尚在異議申請有效期內(nèi))

(二)安徽永輝超市有限公司銅陵萬達(dá)廣場分公司經(jīng)銷、標(biāo)稱合肥市發(fā)發(fā)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的麻仁綠豆糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為銅陵市食品藥品檢驗(yàn)中心。(尚在異議申請有效期內(nèi))

銅陵市市場監(jiān)管局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已責(zé)成相關(guān)縣、區(qū)市場監(jiān)管部門依法予以查處。市食品藥品稽查支隊、樅陽縣市場監(jiān)督管理局已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。同時自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。

附件：

本次檢驗(yàn)項目.doc

部分不合格項目的小知識.doc

蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls