中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)上海市楊浦區(qū)人民政府網(wǎng)消息,2020年6月5日,上海市楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年5月食品安全監(jiān)督抽檢情況通報(bào)。
本次監(jiān)督抽檢信息涉及2大類(lèi)食品,包括:食用農(nóng)產(chǎn)品,餐飲食品等。抽檢樣品共計(jì)442批次,其中合格434批次、不合格8批次。 不合格樣品為食用農(nóng)產(chǎn)品1批次,不合格項(xiàng)目:鎘(以Cd計(jì));餐飲食品7批次,不合格項(xiàng)目:陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、菌落總數(shù)。
楊浦區(qū)5月抽檢不合格產(chǎn)品 | |||||||||
序號(hào) | 單位名稱(chēng) | 單位地址 | 樣品名稱(chēng) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 檢測(cè)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 上海鑫建璐餐飲管理有限公司 | 上海市楊浦區(qū)隆昌路598號(hào)_1、598號(hào)_2、598號(hào)_3、598號(hào)_4、598號(hào)_5 | 小碗(1#~4#) | 2020年05月19日 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑 | 上海源本食品質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司 | 陰離子合成洗滌劑 | 0.024mg/100cm2 | 不得檢出 |
2 | 上海鑫建璐餐飲管理有限公司 | 上海市楊浦區(qū)隆昌路598號(hào)_1、598號(hào)_2、598號(hào)_3、598號(hào)_4、598號(hào)_5 | 梭子蟹 | 2020年05月17日(購(gòu)進(jìn)日期) | 鎘(以Cd計(jì)) | 上海源本食品質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司 | 鎘(以Cd計(jì)) | 2.2mg/kg | ≤0.5mg/kg |
3 | 上海市楊浦區(qū)瑪格蘿妮餐廳 | 上海市楊浦區(qū)長(zhǎng)陽(yáng)路1750號(hào)一樓4號(hào) | 小碗(1#-4#) | 2020年05月19日 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑 | 上海源本食品質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司 | 陰離子合成洗滌劑 | 0.0088mg/100cm2 | 不得檢出 |
4 | 上海市楊浦區(qū)華豐酒家 | 上海市楊浦區(qū)隆昌路579號(hào) | 小碗(1#-4#) | 2020年05月19日 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑 | 上海源本食品質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司 | 陰離子合成洗滌劑 | 0.032mg/100cm2 | 不得檢出 |
5 | 憶熹(上海)餐飲管理有限公司寶地廣場(chǎng)店 | 上海市楊浦區(qū)昆明路555號(hào)D座113單元 | 餐盤(pán)(1#-4#) | 2020年05月20日 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑 | 上海源本食品質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司 | 陰離子合成洗滌劑 | 0.032mg/100cm2 | 不得檢出 |
6 | 上海市楊浦區(qū)尚關(guān)雪飯店 | 上海市楊浦區(qū)昆明路555號(hào)104B | 鮮榨橙汁 | 2020年5月11日 | 菌落總數(shù)、大腸埃希氏菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌 O157:H7/NM | 譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司 | 菌落總數(shù) | 6.1×10? | ≤100000 |
7 | 峰鋮一港(上海)餐飲管理有限公司淞滬路店 | 上海市楊浦區(qū)淞滬路77號(hào)地下一層B-02 | 三文魚(yú)刺身(大) | 2020年5月14日 | 菌落總數(shù)×5、大腸菌群×5 | 譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司 | 大腸菌群 | 50,90,110,20 | n=5,c=2,m=10,M=102 |
8 | 上海井櫻餐飲管理有限公司 | 上海市楊浦區(qū)邯鄲路600號(hào)五層5001B室 | 凱撒沙拉 | 2020年5月14日 | 菌落總數(shù)×5、大腸埃希氏菌×5、沙門(mén)氏菌×5、金黃色葡萄球菌×5、蠟樣芽孢桿菌×5、單核細(xì)胞增生李斯特菌×5、致病性大腸桿菌O157×5 | 譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司 | 菌落總數(shù) | 1.1×10?,6.8×10?,8.2×10?, | n=5,c=1,m=10?,M=10? |
2020年5月食品安全監(jiān)督抽檢公示(合格).xlsx