4月8日，益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織益陽(yáng)高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員，先后來到朝陽(yáng)國(guó)際實(shí)驗(yàn)學(xué)校、益陽(yáng)市梓山湖學(xué)校，檢查學(xué)校食堂防疫舉措和食品安全制度落實(shí)情況。

上午10時(shí)，執(zhí)法人員來到朝陽(yáng)國(guó)際實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂餐廳，食堂工作人員正對(duì)餐廳進(jìn)行例行消殺。目前，朝陽(yáng)國(guó)際實(shí)驗(yàn)學(xué)校高三、初三近400名學(xué)生已全部返校正式上課，按照相關(guān)要求，食堂在復(fù)學(xué)前已整理了庫(kù)存食材，并對(duì)食堂進(jìn)行全面消殺，消除食品安全隱患。同時(shí)，所有食堂從業(yè)人員和送貨人員均開具了核酸檢驗(yàn)報(bào)告單。

在廚房操作間，一行人現(xiàn)場(chǎng)查看了消殺記錄和冰箱、倉(cāng)庫(kù)的清理情況，就學(xué)校食堂食材采購(gòu)、加工制作、供餐準(zhǔn)備，以及錯(cuò)峰就餐等供餐環(huán)節(jié)仔細(xì)檢查?！氨鋬?nèi)生熟食品不要混放，切菜和切肉的刀具是不是分開使用的？”“去年留存的配料、大米等要全面清查。”對(duì)食品冷藏冷凍設(shè)備是否按要求使用、留樣食品數(shù)量品種是否齊全、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)米油、配料等食品索證索票、生產(chǎn)標(biāo)識(shí)等內(nèi)容，執(zhí)法人員均細(xì)致查看。從現(xiàn)場(chǎng)情況看，食堂食品采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)賬、食品加工操作規(guī)范，各項(xiàng)防疫舉措基本落實(shí)到位，食品原料生、熟分類貯存還需進(jìn)一步規(guī)范。

在益陽(yáng)市梓山湖學(xué)校，初三學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，分批次進(jìn)入食堂。同學(xué)們每人間隔一米，排隊(duì)依次領(lǐng)餐，領(lǐng)到中餐的學(xué)生按每桌一人的要求，全部面朝同一方向有序就餐。經(jīng)檢查，學(xué)校食堂防疫舉措和食品安全制度落實(shí)到位，防疫物資準(zhǔn)備充足。執(zhí)法人員囑咐學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人，下階段，中小學(xué)其他年級(jí)將陸續(xù)復(fù)學(xué)，要進(jìn)一步做好錯(cuò)峰、對(duì)號(hào)就餐等防疫措施，保障師生用餐安全。

益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為全面做好全市學(xué)校復(fù)工復(fù)學(xué)工作，保障師生食品安全，益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局于4月8日至11日期間，組織對(duì)全市春季開學(xué)學(xué)校及校園周邊食品安全開展專項(xiàng)檢查。檢查以學(xué)校食堂及校園周邊小商店、餐飲門店為重點(diǎn)，以《2020年春季開學(xué)學(xué)校食品安全排查表》和《餐飲服務(wù)提供者食品安全定期自查表》為檢查標(biāo)準(zhǔn)，有效排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

此外，為切實(shí)加強(qiáng)全市中小學(xué)復(fù)學(xué)復(fù)課疫情防控工作，4月5日至9日，由市委疫情防控督查組牽頭，組織市委督查室、市紀(jì)委監(jiān)委、市政府督查室、市衛(wèi)健委、市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)管局等單位組成4個(gè)督查組，對(duì)全市所有中學(xué)（含職高）復(fù)學(xué)復(fù)課疫情防控工作開展專項(xiàng)督查，至4月8日已累計(jì)抽查學(xué)校近80所。從督查情況看，大部分學(xué)校制定了開學(xué)工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案，值班值守到位，體溫檢測(cè)、消毒記錄齊全，健康管理制度基本落實(shí)到位，疫情防控物資較為充足，疫情防控準(zhǔn)備工作基本到位。部分學(xué)校健康教育制度落實(shí)、食品安全隱患排查、飲水安全隱患排查不到位，存在未設(shè)置疫情防控宣傳欄、未定期開展食品安全自查、未組織疫情防控知識(shí)培訓(xùn)等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督查組已及時(shí)反饋并要求限期整改到位。（來源：湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）