中國質量新聞網訊 2019年1月8日，武漢市食藥監(jiān)局官網發(fā)布抽檢信息稱，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，市局開展了食品安全監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：

一、總體情況。本次公布包括餐飲食品共1大類合計1721批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品1686批次，不合格樣品35批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

二、不合格產品情況如下：

（一）武漢新華大飯店有限公司新華諾富特大飯店管理分公司抽檢的鳊魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計) (μg/kg )檢出值223。標準規(guī)定為≤100。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二）武漢金盾大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.047。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（三）武漢璞玉酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.039。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（四）武漢市山曲豪生酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.11。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（五）武漢市山曲豪生酒店管理有限公司抽檢的楊場醬菜（白洋姜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）(g/kg)檢出值2.44。標準規(guī)定為≤1.0。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（六）武漢現(xiàn)代天外天綠谷酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.045 。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（七）武漢光谷金盾大酒店有限公司抽檢的黃瓜，多菌靈(mg/kg )檢出值0.815 。標準規(guī)定為≤0.5。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（八）武漢東方建國大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.023 。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（九）武漢生態(tài)城碧桂園投資有限公司希爾頓酒店管理分公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（十）武漢生態(tài)城碧桂園投資有限公司希爾頓酒店管理分公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.031 。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（十一）武漢鐵橋建國酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.013 。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（十二）武漢金御軒餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.027。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（十三）武漢武鐵江城大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.11。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（十四）武漢泊濠大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.016。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（十五）武漢光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.022。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（十六）武漢光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.026。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（十七）武漢光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的多寶魚（海水產品），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)(μg/kg )檢出值243 。標準規(guī)定為≤100。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（十八）武漢名悅酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（十九）武漢喜瑞得酒店餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.065。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二十）武漢喜瑞得酒店餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.020。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二十一）武漢東湖賓館抽檢的豆角（豇豆），甲胺磷（mg/kg）檢出值0.11。標準規(guī)定為≤0.05。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二十二）武漢弘毅酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.021。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二十三）武漢弘毅酒店管理有限公司抽檢的（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.071。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二十四）湖北明星酒店有限責任公司抽檢的豆角（豇豆），甲胺磷（mg/kg）檢出值0.068。標準規(guī)定為≤0.05。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二十五）時尚之旅酒店管理有限公司武漢沌口分公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.027。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二十六）時尚之旅酒店管理有限公司武漢沌口分公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二十七）武漢高鐵凱瑞國際酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.055 。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二十八）武漢高鐵凱瑞國際酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（瓷勺），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.024 。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（二十九）武漢知音蓮花湖酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.36 。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（三十）武漢知音蓮花湖酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.11。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（三十一）武漢經濟技術開發(fā)區(qū)江南麗華園餐廳抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.26。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（三十二）武漢經濟技術開發(fā)區(qū)江南麗華園餐廳抽檢的鮮雞蛋，氟苯尼考 （μg/kg ）檢出值8.69。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（三十三）武漢維佳酒店管理有限責任公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.10。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（三十四）武漢維佳酒店管理有限責任公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.099。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

（三十五）武漢初級中學食堂抽檢的家庭專用粉（超級小麥粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值1.44×103，標準規(guī)定為≤1000μg/kg。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，武漢市食品藥品監(jiān)管局已要求相關區(qū)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，追溯源頭，查明原因，依法處置不合格食品，對違法的食品生產經營企業(yè)依法嚴懲。

食品抽檢合格