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中國質量新聞網訊 2018年12月29日，攀枝花市食品藥品監(jiān)督管理局官網通告2018年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況。2018年第四季度，攀枝花市完成并公布1827批次食品安全監(jiān)督抽檢結果。其中，檢驗項目合格的樣品1676批次，不合格樣品151批次，樣品總體合格率為91.74%。
監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：一是超范圍、超限量使用食品添加劑，占不合格樣品總數(shù)47.02%；二是其他微生物，占不合格總數(shù)43.05%；三是農藥殘留量超標，占不合格總數(shù)6.62%；四是食品中質量指標不符合標準，占不合格總數(shù)1.32%；五是獸藥殘留量超標、致病微生物污染、檢出非食用物質，各占0.66%。
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2018年第四季度各類食品監(jiān)督抽檢匯總表
序號 | 食品類別 | 樣品抽檢數(shù)量/批次 | 合格樣品數(shù)量/批次 | 不合格樣品數(shù)量/批次 | 樣品合格率 | 備注 |
1 | 糧食加工品 | 70 | 68 | 2 | 97.14% | ? |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 37 | 34 | 3 | 91.89% | ? |
3 | 調味品 | 35 | 35 | 0 | 100.00% | ? |
4 | 肉制品 | 68 | 64 | 4 | 94.12% | ? |
5 | 乳制品 | 0 | 0 | 0 | / | ? |
6 | 飲料 | 42 | 42 | 0 | 100.00% | ? |
7 | 方便食品 | 34 | 34 | 0 | 100.00% | ? |
8 | 餅干 | 20 | 19 | 1 | 95.00% | ? |
9 | 罐頭 | 0 | 0 | 0 | / | ? |
10 | 冷凍飲品 | 9 | 9 | 0 | 100.00% | ? |
11 | 速凍食品 | 5 | 5 | 0 | 100.00% | ? |
12 | 23 | 23 | 0 | 100.00% | ? | |
13 | 糖果制品 | 25 | 25 | 0 | 100.00% | ? |
14 | 茶葉及相關制品 | 2 | 2 | 0 | 100.00% | ? |
15 | 酒類 | 93 | 91 | 2 | 97.85% | ? |
16 | 蔬菜制品 | 108 | 63 | 45 | 58.33% | ? |
17 | 水果制品 | 31 | 30 | 1 | 96.77% | ? |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 39 | 37 | 2 | 94.87% | ? |
19 | 蛋制品 | 0 | 0 | 0 | / | ? |
20 | 可可及焙烤咖啡產品 | 0 | 0 | 0 | / | ? |
21 | 食糖 | 14 | 14 | 0 | 100.00% | ? |
22 | 水產制品 | 5 | 5 | 0 | 100.00% | ? |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 59 | 58 | 1 | 98.31% | ? |
24 | 糕點 | 63 | 57 | 6 | 90.48% | ? |
25 | 豆制品 | 64 | 64 | 0 | 100.00% | ? |
26 | 蜂產品 | 7 | 7 | 0 | 100.00% | ? |
27 | 保健食品 | 1 | 1 | 0 | 100.00% | ? |
28 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | 0 | / | ? |
29 | 特殊醫(yī)學用途配方食品 | 0 | 0 | 0 | / | ? |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 1 | 1 | 0 | 100.00% | ? |
31 | 餐飲食品 | 295 | 223 | 72 | 75.59% | ? |
32 | 食品添加劑 | 0 | 0 | 0 | / | ? |
33 | 食用農產品 | 673 | 661 | 12 | 98.22% | ? |
34 | 其他5（請在備注標注類別） | 4 | 4 | 0 | 100.00% | 食鹽 |
合計 | 1827 | 1676 | 151 | 91.74% | ? | |
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