中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月17日，淄博市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息稱，近期，淄博市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，本次抽檢共抽取了糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、餐飲食品（餐飲具）等5大類食品的706批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品646批次，不合格樣品60批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

一、總體情況：

食用農(nóng)產(chǎn)品394批次，不合格15批次；餐飲食品（餐飲具）170批次，不合格45批次；糧食加工食品45批次，食用油、油脂及其制品66批次，蔬菜制品20批次，淀粉及淀粉制品1批次，糕點1批次，

肉制品6批次，調(diào)味品2批次，非發(fā)酵豆制品1批，均未檢出不合格。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）沂源縣南麻昱茂春飯莊的尖椒,克百威檢出值為0.078 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02 mg/kg。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（二）沂源縣歷山街道辦事處盛世餐廳的自消毒盤子,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（三）沂源縣好貝兒幼兒園食堂的自消毒勺子,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（四）沂源縣歷山街道辦事處盛世餐廳的自消毒碗,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（五）沂源縣歷山街道辦事處荊山路小學(xué)食堂的自消毒勺子,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（六）沂源縣悅莊鎮(zhèn)布米童藝教育咨詢服務(wù)部的自消毒筷子,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（七）沂源縣悅莊鎮(zhèn)布米童藝教育咨詢服務(wù)部的自消毒碗,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（八）沂源縣悅莊鎮(zhèn)布米童藝教育咨詢服務(wù)部的自消毒勺子,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（九）張店忠云紅燈籠菜館自消毒的勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm^2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機構(gòu)為海潤農(nóng)大檢測有限公司。

（十）周村川東辣子村餐館的自消毒小盤,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（十一）王明清的自消毒碗,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（十二）張艷的自消毒碗,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（十三）李秀芝的自消毒小碟,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（十四）博山開發(fā)區(qū)宋宜濱燒餅鋪的自消毒碗,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（十五）劉西榮的自消毒小碟,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（十六）博山區(qū)博山鎮(zhèn)謝娜快餐店的小碟,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（十七）王春萍的大碗,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（十八）博山區(qū)博山鎮(zhèn)謝娜快餐店的勺子,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（十九）博山區(qū)博山鎮(zhèn)謝娜快餐店的盤子,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（二十）博山石馬開口樂餐館的盤子,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（二十一）董靜的自消毒小碟,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（二十二）邢翠云的自消毒小盤,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（二十三）岳延永的自消毒勺子,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（二十四）博山源泉面之豐拉面館的自消毒小盤,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（二十五）燕冬梅的自消毒小碗,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（二十六）孫翠香的自消毒小碗,大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

（二十七）淄川西河紫陳農(nóng)家樂飯店使用的生雞蛋（白皮），氟苯尼考檢出值為204.30μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測機構(gòu)為海潤農(nóng)大檢測有限公司。

（二十八）山東金食緣餐飲管理有限公司由海盛市場購進(jìn)并使用的生雞蛋，氟苯尼考檢出值為3.31μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機構(gòu)為海潤農(nóng)大檢測有限公司。

（二十九）淄川區(qū)龍泉鎮(zhèn)馥郁大酒店使用的生雞蛋，氟苯尼考為71.73μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機構(gòu)為海潤農(nóng)大檢測有限公司。

（三十）淄博幽雅嶺賓館有限公司自正峰糧油店購進(jìn)并使用的雞蛋，氧氟沙星檢出值為檢出20.0μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機構(gòu)為海潤農(nóng)大檢測有限公司。

（三十一）張店張振快餐店自消毒的勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm^2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機構(gòu)為海潤農(nóng)大檢測有限公司。

（三十二）張店會青飯店自消毒的塑料碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm^2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機構(gòu)為海潤農(nóng)大檢測有限公司。

（三十三）淄川太河樂斌酒店自消毒的碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm^2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機構(gòu)為海潤農(nóng)大檢測有限公司。

（三十四）張店忠云紅燈籠菜館自消毒的茶杯，大腸菌群檢出值為檢出/50cm^2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機構(gòu)為海潤農(nóng)大檢測有限公司。

（三十五）淄博市周村區(qū)第三中學(xué)從周村副康蔬菜經(jīng)營部進(jìn)貨的芹菜，克百威檢出值為0.067mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg，檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（三十六）桓臺縣馬橋鎮(zhèn)福小包快餐店從木佛養(yǎng)雞場進(jìn)貨的雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為18.6μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出μg/kg。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（三十七）桓臺縣馬橋鎮(zhèn)福小包快餐店的消毒餐具（碟），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.21 mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出mg/100cm2·。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（三十八）桓臺縣馬橋鎮(zhèn)福小包快餐店的（小勺）消毒餐具，大腸菌群檢出值為檢出/ 50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/ 50cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（三十九）桓臺縣馬橋鎮(zhèn)強龍飯店的生雞肉，氧氟沙星檢出值為11.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出μg/kg。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（四十）桓臺縣起鳳鎮(zhèn)順德快餐部從魚龍市場進(jìn)的雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為32.0μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出μg/kg。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（四十一）桓臺縣唐山鎮(zhèn)炊二哥火鍋店的雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計檢出值為4.19μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出μg/kg。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（四十二）臨淄區(qū)辛店超意興快餐店的消毒餐具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.038mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出mg/100cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（四十三）臨淄區(qū)辛店超意興快餐店的消毒餐具（碟子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.038 mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出mg/100cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（四十四）臨淄區(qū)辛店超意興快餐店的雞蛋，氧氟沙星檢出值為24.9μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出μg/kg。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（四十五）淄博市臨淄區(qū)第三中學(xué)的消毒餐具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.044mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出mg/100cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（四十六）淄博市臨淄區(qū)第三中學(xué)的消毒餐具（碗），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（四十七）桓臺縣起鳳鎮(zhèn)順德快餐部從魚龍市場進(jìn)的生雞肉，氧氟沙星檢出值為18.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出μg/kg。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（四十八）臨淄區(qū)稷下永遠(yuǎn)和餐廳的消毒餐具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.12mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（四十九）臨淄圣保羅自助餐廳的消毒餐具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.040 mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出mg/100cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（五十）臨淄區(qū)稷下水岸小城飯店從臨淄區(qū)公園市場樹秀生豬肉攤點進(jìn)的生豬肉，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為213μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100 μg/kg。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（五十一）臨淄偶遇休閑餐廳的消毒餐具（碗），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（五十二）臨淄偶遇休閑餐廳的消毒餐具（碟子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.039mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（五十三）周村管莊菜館的雞蛋，氧氟沙星檢出值為3.44μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出μg/kg。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（五十四）高青月磊水餃館的消毒餐具（筷子），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（五十五）高青縣妞妞小吃部的消毒餐具（碟），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（五十六）高青縣妞妞小吃部的消毒餐具（碗），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（五十七）淄博高新區(qū)熱電幼兒園的消毒餐具（碟），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.041mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出mg/100cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（五十八）高新區(qū)兜兜快餐店的消毒餐具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.019mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出mg/100cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（五十九）高新區(qū)趙環(huán)快餐店的消毒餐具（小碟），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.042 mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出mg/100cm2。檢測機構(gòu)為山東博銳檢驗檢測有限公司。

（六十）淄博小背簍餐飲管理有限公司由海盛水產(chǎn)批發(fā)市場購進(jìn)的菠菜，毒死蜱檢出值為0.119mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為0.1mg/kg。檢驗機構(gòu)為山東眾信食品檢測有限公司。

三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，對存在的違法行為依法處理。

合格產(chǎn)品信息