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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，貴州省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2018年第48期食品安全監(jiān)督抽檢公告。據(jù)公告，貴州省市場監(jiān)督管理局組織抽檢10類食品971批次樣品，不合格樣品10批次。
本次抽檢調(diào)味品71批次，不合格樣品2批次；抽檢肉制品35批次，不合格樣品1批次；抽檢飲料132批次，不合格樣品4批次；抽檢方便食品8批次，不合格樣品1批次；抽檢糕點139批次，不合格樣品1批次；抽檢豆制品40批次，不合格樣品1批次。抽檢酒類441批次，糧食加工品36批次，食用油、油脂及其制品11批次，乳制品58批次均未檢出不合格樣品。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格樣品情況如下
標稱貴陽市白云區(qū)醬菜廠生產(chǎn)的特鮮醬油檢出氨基酸態(tài)氮不達標；標稱福泉市四妹食品加工廠生產(chǎn)的鹽水漬豆豉（水豆豉）檢出苯甲酸及其鈉鹽（不得使用）；標稱清鎮(zhèn)市崔記黃粑食品廠生產(chǎn)的糯米黃粑，標稱貴陽名草堂綠色植物科技開發(fā)中心生產(chǎn)的百歲草調(diào)味料檢出鉛(以Pb計)、總砷(以As計)超標；標稱貴陽云巖鵬亮鴨脖店生產(chǎn)的鴨爪（鹵制）檢出糖精鈉(以糖精計)（不得使用）；標稱貴州省印江自治縣慕龍?zhí)烊簧饺邢薰旧a(chǎn)的慕龍山泉飲用天然泉水，標稱貴州九眼水業(yè)有限公司生產(chǎn)的貴峰源包裝飲用水，標稱貴陽永盛山泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的黔滋潤天然飲用泉水，標稱貴州盤州品思源山泉有限責任公司生產(chǎn)的眾品思源飲用天然泉水檢出銅綠假單胞菌超標；標稱貴州省惠水縣坤坤食品廠生產(chǎn)的香香豬（調(diào)味面制品）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)督管理局已通報生產(chǎn)單位所在地貴陽市、銅仁市食品藥品監(jiān)督管理部門，六盤水市、黔南州市場監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，責令生產(chǎn)單位及時采取下架、召回，并立案調(diào)查等措施。查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風險。
附件：
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附件3 |
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??? 本次抽檢的是豆制品。共抽檢豆制品40批次，覆蓋4個生產(chǎn)市（州）。其中不合格樣品數(shù)1批次。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 福泉市四妹食品加工廠 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市七星關(guān) | 福泉市恒源商貿(mào)有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山辦事處福泉市花園中心城 | 鹽水漬豆豉（水豆豉） | 610g±10g/瓶 | / | 2018-1-2 | 苯甲酸及其鈉鹽║0.13 g/kg║不得使用 | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
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附件4 |
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??? 本次抽檢的是調(diào)味品。共抽檢調(diào)味品71批次，覆蓋4個生產(chǎn)市（州）及仁懷市。其中不合格樣品數(shù)2批次。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 貴陽名草堂綠色植物科技開發(fā)中心 | 貴州省貴陽市云巖區(qū)黔靈鎮(zhèn)貓沖新村 | 貴陽名草堂綠色植物科技開發(fā)中心 | 貴州省貴陽市云巖區(qū)黔靈鎮(zhèn)貓沖新村 | 百歲草調(diào)味料 | （10g/袋×6袋）/盒 | / | 2018-5-10 | 鉛(以Pb計)║11.7 mg/kg║≤1.0 mg/kg； | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
2 | 貴陽市白云區(qū)醬菜廠 | 貴州省貴陽市白云區(qū)碧桃街17號 | 貴陽市白云區(qū)醬菜廠 | 貴州省貴陽市白云區(qū)碧桃街17號 | 特鮮醬油 | 438mL/袋 | 泓池 | 2018-8-28 | 氨基酸態(tài)氮║0.32 g/100mL║≥0.40 g/100mL | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
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附件5 |
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??? 本次抽檢的是肉制品。共抽檢肉制品35批次，覆蓋3個生產(chǎn)市（州）。其中不合格樣品數(shù)1批次。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 貴陽云巖鵬亮鴨脖店 | 貴州省貴陽市云巖區(qū)黔靈鎮(zhèn)茶店村黃山?jīng)_新村105號 | 貴陽云巖鵬亮鴨脖店 | 貴州省貴陽市云巖區(qū)黔靈鎮(zhèn)茶店村黃山?jīng)_新村105號 | 鴨爪（鹵制） | 250g/袋 | / | 2018-7-12 | 糖精鈉(以糖精計)║0.03 g/kg║不得使用 | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
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附件6 |
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??? 本次抽檢的是飲料。共抽檢飲料132批次，覆蓋5個生產(chǎn)市（州）及仁懷市。其中不合格樣品數(shù)4批次。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 貴陽永盛山泉水業(yè)有限公司 | 貴州省貴陽市息烽縣石硐鄉(xiāng)難沖橋村 | 貴陽永盛山泉水業(yè)有限公司 | 貴州省貴陽市息烽縣石硐鄉(xiāng)難沖橋村 | 黔滋潤天然飲用泉水 | 18.9L/桶 | / | 2018-7-17 | 銅綠假單胞菌║4；6；13；10；9? CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
2 | 貴州九眼水業(yè)有限公司 | 貴州省貴陽市清鎮(zhèn)市站街鎮(zhèn)九眼井村 | 貴州九眼水業(yè)有限公司 | 貴州省貴陽市清鎮(zhèn)市站街鎮(zhèn)九眼井村 | 貴峰源包裝飲用水 | 18.9L/桶 | / | 2018-7-9 | 銅綠假單胞菌║9；6；4；0；0? CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
3 | 貴州盤州品思源山泉有限責任公司 | 貴州省六盤水市盤州市柏果鎮(zhèn)松林村二組 | 貴州盤州品思源山泉有限責任公司 | 貴州省六盤水市盤州市柏果鎮(zhèn)松林村二組 | 眾品思源飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2018-7-31 | 銅綠假單胞菌║52；37；41；29；32 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
4 | 貴州省印江自治縣慕龍?zhí)烊簧饺邢薰?/span> | 貴州省銅仁市印江土家族苗族自治縣紫薇鎮(zhèn)楓香坪組 | 夢麗便利店 | 貴州省銅仁市印江土家族苗族自治縣峨嶺街道梵凈山路 | 慕龍山泉飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2018-5-15 | 銅綠假單胞菌║1；3；0；0；0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
附件7 |
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??? 本次抽檢的是方便食品。共抽方便食品8批次，覆蓋3個生產(chǎn)市（州）。其中不合格樣品數(shù)1批次。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 貴州省惠水縣坤坤食品廠 | 貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣長田工業(yè)園區(qū)A區(qū) | 貴州省惠水縣坤坤食品廠 | 貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣長田工業(yè)園區(qū)A區(qū) | 香香豬（調(diào)味面制品） | 20g/袋 | 坤坤 | 2018-8-2 | 脫氫乙酸及其鈉鹽║0.4 g/kg║不得使用 | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
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附件8 |
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??? 本次抽檢的是糕點。共抽檢糕點139批次，覆蓋3個生產(chǎn)市（州）。其中不合格樣品數(shù)1批次。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
1 | 清鎮(zhèn)市崔記黃粑食品廠 | 貴州省貴陽市清鎮(zhèn)市新嶺社區(qū)青龍村四組 | 清鎮(zhèn)市崔記黃粑食品廠 | 貴州省貴陽市清鎮(zhèn)市新嶺社區(qū)青龍村四組 | 糯米黃粑 | 350g/袋 | 崔德銀 | 2018-6-26 | 菌落總數(shù)║24000；26000；27000；28000；23000 CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=10000 CFU/g | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
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