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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月6日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)通報(bào)2018年第8期食品監(jiān)督抽檢信息。根據(jù)2018年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的8大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中，抽檢肉制品68批次，不合格2批次。
原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在廣東省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉不合格食品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。
不合格產(chǎn)品情況如下：
肉制品不合格2批次：
1.羅定市大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)示為廣州雨潤(rùn)肉類食品有限公司2018年4月24日生產(chǎn)、規(guī)格為400g/塊的雨潤(rùn)肉糜，菌落總數(shù)5次檢出值分別為550000CFU/g、660000CFU/g、640000CFU/g、22000CFU/g、190CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為12000CFU/g、31000CFU/g、22000CFU/g、4100CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；
2.廉江市永福房地產(chǎn)有限公司永福購(gòu)物中心銷售的標(biāo)示為湛江市恒浩食品有限公司2018年8月15日生產(chǎn)、規(guī)格為500克/袋的山椒脆脆骨，菌落總數(shù)5次檢出值分別為11000000CFU/g、460000CFU/g、1200000CFU/g、520000CFU/g、690000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
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??? 抽檢的肉制品主要包括腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熟肉干制品等。 | ||||||||||||||||
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
GC18440000596256322 | 1 | 廣州雨潤(rùn)肉類食品有限公司 | 廣州市從化城鰲大道東路223號(hào) | 羅定市大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 羅定市羅城鎮(zhèn)龍園東路原羅定體育館 | 雨潤(rùn)肉糜 | 400g/塊 | 雨潤(rùn)＋圖案 | 2018-04-24 | 菌落總數(shù) ║550000，660000，640000，22000，190（CFU/g）║n=5，c=2，m=10000，M=100000（CFU/g）； | 肉制品 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
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GC18440000596208811 | 2 | 湛江市恒浩食品有限公司 | 湛江開(kāi)發(fā)區(qū)海濱大道中63號(hào) | 廉江市永福房地產(chǎn)有限公司永福購(gòu)物中心 | 廉江市羅州大道西57號(hào)永?；▓@首層 | 山椒脆脆骨 | 500克/袋 | 文字+圖案 | 2018-08-15 | 菌落總數(shù)║1.1×107,4.6×105,1.2×106,5.2×105,6.9×105（CFU/g）║n=5,c=2,m=10000,M=100000 （CFU/g） | 肉制品 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
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附件：
附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
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