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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市市場監(jiān)督管理局通告11批次食品不合格情況。
據(jù)通告，近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品 、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭 、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等19類食品570批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品559批次，不合格樣品11批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
通告指出，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 備注 |
1 | 重慶市貴山食品有限公司 | 重慶市長壽區(qū)洪湖鎮(zhèn)鳳凰村二組 | 重慶市貴山食品有限公司 | 重慶市長壽區(qū)洪湖鎮(zhèn)鳳凰村二組 | 香腸 | 計量稱重 | / | 2018-07-19 | 氯霉素 ║7.4 μg/kg ║不得檢出 |
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2 | 重慶市旭峰礦泉水有限公司 | 重慶市奉節(jié)縣草堂鎮(zhèn)桂興村三組 | 重慶市旭峰礦泉水有限公司 | 重慶市奉節(jié)縣草堂鎮(zhèn)桂興村2組 | 桶裝飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 吟品泉 | 2018-07-22 | 銅綠假單胞菌 ║20cfu/250mL；24cfu/250mL；15cfu/250mL；19cfu/250mL；22 cfu/250mL ║n=5,c=0,m=0 |
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3 | 重慶好酒好久酒業(yè)有限公司 | 重慶市綦江通惠食品工業(yè)園區(qū) | 重慶好酒好久酒業(yè)有限公司 | 重慶市綦江區(qū)通惠食品工業(yè)園區(qū)2號廠房 | 蔣瓜瓜木瓜原漿玉白蘭（酒） | 500ml/瓶、38%vol | 蔣瓜瓜 | 2014-03-31 | 氰化物(以HCN計) ║16 mg/L ║≤8.0 mg/L |
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4 | 山東宇航農(nóng)業(yè)食品有限公司 | / | 巫山縣巫建全新商貿(mào)有限公司騾坪清泉店 | 重慶市巫山縣騾坪鎮(zhèn)清泉街6號 | 烏骨雞 | 散裝 | 陽泰 | 2018-02-01 | 氧氟沙星 ║4.76 μg/kg ║不得檢出 |
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5 | 重慶胖大廚餐飲管理有限公司 | 重慶市江北區(qū)紅砂磧26號附58號 | 重慶胖大廚餐飲管理有限公司 | 重慶市江北區(qū)紅砂磧26號附58號 | 麻辣雞翅尖 | 185g/袋 | 麻糾糾 | 2018-07-31 | 菌落總數(shù) ║4.5×10? CFU/g；3.9×10? CFU/g；4.9×10? CFU/g；5.2×10? CFU/g；4.7×10? CFU/g ║n=5,c=2,m=10000,M=100000 |
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6 | 重慶市如景食品有限公司 | 重慶市永川區(qū)昌州大道中段579號 | 重慶市如景食品有限公司 | 重慶市永川區(qū)昌州大道中段579號 | 虎皮卷 | 70克/袋 | / | 2018-08-01 | 菌落總數(shù) ║2.2×10? CFU/g；3.8×10? CFU/g；2.0×10? CFU/g；2.1×10? CFU/g；1.9×10? CFU/g ║n=5,c=2,m=10000,M=100000 |
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7 | 重慶市渝業(yè)食品有限公司 | 重慶市江津區(qū)支坪鎮(zhèn)仁沱社區(qū)新灘居民組 | 重慶市渝業(yè)食品有限公司 | 重慶市江津區(qū)支坪鎮(zhèn)仁沱社區(qū)新灘居民組 | 鹵牛肉 | 計量稱重 | 渝業(yè) | 2018-07-19 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.139 g/kg ║≤0.075 g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.99 ║≤1 |
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8 | 重慶焙里思食品有限公司 | 重慶市長壽區(qū)益民街25號13幢1-1 | 重慶焙里思食品有限公司 | 重慶市長壽區(qū)益民街25號13幢1-1 | 海綿蛋糕 | 200克/袋 | 焙里思 | 2018-08-07 | 菌落總數(shù) ║1.3×10? CFU/g；1.4×10? CFU/g；7.4×10? CFU/g；8.8×10? CFU/g；1.0×10? CFU/g ║n=5,c=2,m=10000,M=100000 |
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9 | / | / | 北碚區(qū)思夢餐館 | 重慶市北碚區(qū)靜觀鎮(zhèn)靜觀橫街8號 | 油條 | 散裝稱重 | / | 2018-06-26 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計) ║6.75×102 mg/kg ║≤100 mg/kg |
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10 | 重慶市沙坪壩區(qū)何氏泡菜廠 | 重慶市沙坪壩區(qū)新建二村10號 | 重慶市沙坪壩區(qū)何氏泡菜廠 | 重慶市沙坪壩區(qū)新建二村10號 | 珠子椒（醬腌菜） | 散裝稱重 | 何氏 | 2018-06-13 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) ║1.65 g/kg ║≤1.0 g/kg |
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11 | 重慶巴奴飲食文化有限公司 | 重慶市江津區(qū)先鋒鎮(zhèn)楊家店中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地 | 重慶巴奴飲食文化有限公司 | 重慶市江津區(qū)先鋒鎮(zhèn)楊家店中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地 | 雞精調(diào)味料 | 散裝稱重 | / | 2018-06-14 | 呈味核苷酸二鈉 ║0.84 g/100g ║≥1.1g/100g |
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