中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2018年11月20日，蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布2018年第43期（省抽）食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次抽檢5類食品25批次樣品。其中，抽檢蛋制品2批次，合格1批次，不合格1批次。

本次抽檢的蛋制品主要包括再制蛋。抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、整頓辦函〔2011〕1號、GB 2749-2015《 食品安全國家標準 蛋與蛋制品》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括食品添加劑、微生物等指標。

不合格樣品具體信息如下：五河縣昕宸食品有限公司生產(chǎn)的鹵鵪鶉蛋（五香味）（生產(chǎn)日期/批號：2018-6-15)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）復(fù)檢檢出值為0.017g/kg，標準規(guī)定為不得使用；山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）復(fù)檢檢出值為0.066g/kg，標準規(guī)定為不得使用。復(fù)檢機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，蚌埠市食品藥品監(jiān)管部門將依法進行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

同時，蚌埠市食品藥品監(jiān)管局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

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蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息

該公示的不合格食品信息僅指本次抽檢被抽樣單位該批次相關(guān)產(chǎn)品和所檢項目檢驗不合格。復(fù)檢機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

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蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

該公示的合格食品信息僅指本次抽檢被抽樣單位該批次相關(guān)產(chǎn)品和所檢項目檢驗合格。抽樣、承檢機構(gòu)為蚌埠市食品藥品檢驗中心。

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