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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，青海省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 2018年 第94號(hào)。信息顯示，近期，青海省食品藥品監(jiān)督管理局組織開(kāi)展的2018年省級(jí)監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢了12類食品126批次樣品，其中14批次餐飲具不合格。
本次抽檢餐飲食品94批次、食用農(nóng)產(chǎn)品9批次、茶葉及相關(guān)制品1批次、乳制品2批次、糕點(diǎn)3批次 、豆制品1批次、糧食加工品1批次、水果制品6批次、蔬菜制品1批次、速凍食品1批次、餅干1批次、調(diào)味品6批次，其中14批次餐飲具不合格。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
通告指出，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，青海省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依法予以查處，并采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施；有關(guān)地區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)必須在3個(gè)月內(nèi)完成核查處置工作并在本地管網(wǎng)進(jìn)行公開(kāi)的同時(shí)，向省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)送不合格產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況，對(duì)沒(méi)有按時(shí)完成處置工作的地區(qū)，省食品藥品監(jiān)督管理局將依法依規(guī)進(jìn)行處理。
消費(fèi)者如已購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
不合格產(chǎn)品情況
1.西海鎮(zhèn)錦繡軒茶餐廳的小碗，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
2.西寧城西區(qū)蓉李記小吃店的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.059mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
3.青海京小廚餐飲管理有限公司的青花骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.041mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
4.西寧市城北區(qū)土巴碗鮮毛肚宅院火鍋的料碗，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；陰離子合成洗滌劑檢出值為0.037mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
5.西寧市城北區(qū)金滿樓餐館的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.067mg/100cm，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
6.西寧市城中區(qū)小豬豬烤肉王府井店的蘸碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.062mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
7.青海匯通旅游酒店有限公司的筷子檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
8.青海穆斯林大廈的筷子、小碗分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.040mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
9.西寧市城東區(qū)伊清軒火鍋店的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.068mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
10.西寧市城東區(qū)錦采火鍋城新千店的骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.049mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
11.西寧市城東區(qū)高原伊尊肥?；疱伒甑娜~型盤(pán)子檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；筷子、消毒餐具三件套陰離子合成洗滌劑檢出值分別為0.048mg/100cm2、0.038mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
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餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 不合格項(xiàng)目︱檢驗(yàn)結(jié)果︱標(biāo)準(zhǔn)值 | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 備注 |
PP18632223800233349 | 1 | / | / | 西海鎮(zhèn)錦繡軒茶餐廳 | 青海省海晏縣西海鎮(zhèn)原子路 | 青海 | 小碗 | / | 大腸菌群|檢出/50cm2????? ︱不得檢出/50cm2 | 2018/9/28 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630104800233364 | 2 | / | / | 西寧城西區(qū)蓉李記小吃店 | 西寧城西區(qū)廣場(chǎng)路1號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)購(gòu)物中心三樓3039號(hào) | 青海 | 筷子 | / | ? 陰離子合成洗滌劑||0.059 mg/100cm2||?? 不得檢出 mg/100cm2?? | 2018/10/11 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630104800233366 | 3 | / | / | 青海京小廚餐飲管理有限公司 | 西寧城西區(qū)海湖新區(qū)1號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)購(gòu)物中心室內(nèi)步行街3層3007號(hào) | 青海 | 青花骨碟 | / | ? 陰離子合成洗滌劑||0.041 mg/100cm2||?? 不得檢出 mg/100cm2?? | 2018/10/11 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630105800233370 | 4 | / | / | 西寧市城北區(qū)土巴碗鮮毛肚宅院火鍋 | 青海省西寧市城北區(qū)寧張路與天津路交匯東南側(cè)北杏園村路段2號(hào)商鋪 | 青海 | 料碗 | / | ? 陰離子合成洗滌劑||0.037 mg/100cm2||?? 不得檢出 mg/100cm2?? 大腸菌群|檢出/50cm2????? ︱不得檢出/50cm2?? | 2018/10/11 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630105800233371 | 5 | / | / | 西寧市城北區(qū)金滿樓餐館 | 青海省西寧市城北區(qū)寧張路與天津路交匯口東南側(cè) | 青海 | 筷子 | / | ? 陰離子合成洗滌劑||0.067 mg/100cm2||?? 不得檢出 mg/100cm2?? | 2018/10/11 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630103800233387 | 6 | / | / | 西寧市城中區(qū)小豬豬烤肉王府井店 | 西寧市城中區(qū)西大街36-1號(hào)（王府井館負(fù)一樓） | 青海 | 蘸碟 | / | ? 陰離子合成洗滌劑||0.062 mg/100cm2||?? 不得檢出 mg/100cm2?? | 2018/10/11 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630102800233382 | 7 | / | / | 青海匯通旅游酒店有限公司 | 西寧市城東區(qū)七一路1號(hào) | 青海 | 筷子 | / | 大腸菌群|檢出/50cm2????? ︱不得檢出/50cm2 | 2018/10/15 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630102800233379 | 8 | / | / | 青海穆斯林大廈 | 西寧市城東區(qū)七一路9號(hào) | 青海 | 筷子 | / | ? 陰離子合成洗滌劑||0.040mg/100cm2||?? 不得檢出 mg/100cm2?? 大腸菌群|檢出/50cm2????? ︱不得檢出/50cm2?? | 2018/10/14 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630102800233380 | 9 | / | / | 青海穆斯林大廈 | 西寧市城東區(qū)七一路9號(hào) | 青海 | 小碗 | / | 大腸菌群|檢出/50cm2????? ︱不得檢出/50cm2 | 2018/10/14 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630102800233376 | 10 | / | / | 西寧市城東區(qū)伊清軒火鍋店 | 西寧市城東區(qū)共和南路44號(hào) | 青海 | 筷子 | / | ? 陰離子合成洗滌劑||0.068 mg/100cm2||?? 不得檢出 mg/100cm2?? | 2018/10/15 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630102800233374 | 11 | / | / | 西寧市城東區(qū)錦采火鍋城新千店 | 西寧市城東區(qū)夏都大街66號(hào)新千國(guó)際廣場(chǎng) | 青海 | 骨碟 | / | ? 陰離子合成洗滌劑||0.049 mg/100cm2||?? 不得檢出 mg/100cm2?? | 2018/10/15 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630102800233478 | 12 | / | / | 西寧市城東區(qū)高原伊尊肥?；疱伒?/span> | 西寧市城東區(qū)東方華府22號(hào)樓商鋪 | 青海 | 筷子 | / | ? 陰離子合成洗滌劑||0.048 mg/100cm2||?? 不得檢出 mg/100cm2?? | 2018/10/14 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630102800233479 | 13 | / | / | 西寧市城東區(qū)高原伊尊肥牛火鍋店 | 西寧市城東區(qū)東方華府22號(hào)樓商鋪 | 青海 | 葉型盤(pán)子 | / | 大腸菌群|檢出/50cm2????? ︱不得檢出/50cm2 | 2018/10/14 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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PP18630102800233480 | 14 | 西寧市城中區(qū)伊露潔餐具清洗消毒服務(wù)中心 | 西寧市城中區(qū)南川東路水磨村 | 西寧市城東區(qū)高原伊尊肥?；疱伒?/span> | 西寧市城東區(qū)東方華府22號(hào)樓商鋪 | 青海 | 消毒餐具三件套 | / | ? 陰離子合成洗滌劑||0.038 mg/100cm2||?? 不得檢出 mg/100cm2?? | 2018/10/15 | 餐飲食品 | 2018年第94號(hào) | 2018/11/14 | 青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 青海省食品藥品監(jiān)督管理局/省抽 |
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附件：
關(guān)于部分檢測(cè)項(xiàng)目說(shuō)明
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