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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月16日，市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于39批次食品不合格情況的通告。通告稱，近期，國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢肉制品，食用油、油脂及其制品，水產(chǎn)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等4類食品1050批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1011批次、不合格樣品39批次。
其中，本次抽檢的肉制品主要是腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熟肉干制品、熏煮香腸火腿制品、熏燒烤肉制品。共抽檢肉制品樣品362批次，覆蓋28個生產(chǎn)省份的197家（生產(chǎn)）企業(yè)。其中：
1.抽檢醬鹵肉制品154批次，不合格樣品4批次，檢出不合格的檢測項目為菌落總數(shù)。
2.抽檢熏煮香腸火腿制品118批次，不合格樣品4批次，檢出不合格的檢測項目為菌落總數(shù)。
3.抽檢腌臘肉制品22批次，熟肉干制品66批次，熏燒烤肉制品2批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
不合格產(chǎn)品信息
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標準值 | 檢驗機構(gòu) |
1 | 遼寧智勝食品有限公司 | 遼寧省沈陽市遼中區(qū)蒲西街道小幫牛村 | 京東五誠食品專營店 | https://item.jd.com/26475491144.html | 智勝哈爾濱風味紅腸 | 270克/袋 | 智勝食品 | 2018/3/16 | 菌落總數(shù) | 5.1×104CFU/g；<10CFU/g；5.8×104CFU/g；2.8×103CFU/g；4.5×105CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心 |
2 | 遼寧智勝食品有限公司 | 遼寧省沈陽市遼中區(qū)蒲西街道小幫牛村 | 京東五誠食品專營店 | https://item.jd.com/26563592963.html | 哈爾濱風味紅腸 | 175克/袋 | 智勝食品 | 2018/3/18 | 菌落總數(shù) | <10CFU/g；7.7×104CFU/g；2.3×105CFU/g；2.7×106CFU/g；9.1×104CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心 |
3 | 重慶市尹華食品有限公司 | 重慶市沙坪壩區(qū)歌樂山鎮(zhèn)新開寺工業(yè)園A區(qū) | 西藏樂天商貿(mào)有限公司 | 拉薩市朵森格北路44號 | 椒香火雞翅（輻照食品） | 100克/袋 | 尹華+圖形商標 | 2018/4/5 | 菌落總數(shù) | 7200CFU/g；140000CFU/g；12000CFU/g；24000CFU/g；8200CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 成都市食品藥品檢驗研究院 |
4 | 重慶市尹華食品有限公司 | 重慶市沙坪壩區(qū)歌樂山鎮(zhèn)新開寺工業(yè)園A區(qū) | 西藏樂天商貿(mào)有限公司 | 拉薩市朵森格北路44號 | 鹽焗火雞翅（輻照食品） | 100克/袋 | 尹華+圖形商標 | 2018/4/5 | 菌落總數(shù) | 230000CFU/g；180000CFU/g；170000CFU/g；190000CFU/g；240000CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 成都市食品藥品檢驗研究院 |
5 | 新疆艾尼大叔食品有限公司 | 新疆伊犁州伊寧市經(jīng)濟合作區(qū)廣東路以南深圳路以西1-38-2、1-38-3 | 新疆友好（集團）股份有限公司天山百貨大樓 | 新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)和平北路16號 | 草原手撕風干牛肉原味 | 108克/袋 | 圖形商標 | 2018/5/10 | 菌落總數(shù) | <10CFU/g；<10CFU/g；<10CFU/g；<10CFU/g；7.2×105CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心 |
6 | 北屯額河草原食品有限責任公司 | 新疆北屯市西北路1388號 | 新疆新七天貿(mào)易有限公司 | 新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市沙依巴克區(qū)爐院街333號 | 馬肉（地產(chǎn)） | 208克/袋 | 圖形商標 | 2018/5/15 | 菌落總數(shù) | 3.2×106CFU/g；3.6×102CFU/g；3.2×102CFU/g；9.7×104CFU/g；<10CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心 |
7 | 遼寧溝幫子云杉熏雞有限公司 | 北鎮(zhèn)市溝幫子鎮(zhèn)西河社區(qū)中央路113號 | 深圳沃爾瑪百貨零售有限公司天津新開路分店 | 天津市河東區(qū)華昌大街北側(cè)嘉華國際商業(yè)大廈地下一層至三層 | 瓦西里烤腸（熏煮香腸原味） | 280克/袋 | 雲(yún)杉+圖形商標 | 2018/6/5 | 菌落總數(shù) | 1.2×105CFU/g；<10CFU/g；<10CFU/g；<10CFU/g；5.2×105CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心 |
8 | 新疆億康源食品有限公司 | 新疆昌吉州昌吉市農(nóng)業(yè)科技園區(qū)高新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園富園路300號 | 烏魯木齊匯嘉時代百貨有限公司 | 新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)中山路288號 | 蒜蓉烤腸 | 400g/袋 | 億樂康 | 2018/6/17 | 菌落總數(shù) | <10CFU/g；5.0×105CFU/g；7.8×103CFU/g；6.0×103CFU/g；<10CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心 |
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