貴州省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于國家食藥監(jiān)總局2016年第12號通告不合格樣品處置情況的公告

2016年 第 10號

國家食品藥品監(jiān)督管理總局通告2016年第12號《關(guān)于春節(jié)期間食品專項抽檢15批次產(chǎn)品不合格情況的通告》中，涉及貴州省2批次不合格樣品：生產(chǎn)日期為2015年10月26日的黔福香屯鄉(xiāng)麻辣香腸（檢出山梨酸，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用）、生產(chǎn)日期為2015年8月18日的威寧蕎酥（鋁的殘留量超過限量標(biāo)準(zhǔn)）?，F(xiàn)將核查處置情況公告如下：

一、前期處置情況

省食藥監(jiān)局收到國家總局第12號通告中涉及的不合格樣品報告書后，立刻啟動了核查處置工作，貴陽市食藥監(jiān)局、威寧縣市場監(jiān)管局、遵義市匯川區(qū)市場監(jiān)管局分別對涉案企業(yè)下達(dá)停止銷售、下架召回不合格產(chǎn)品的通知，并開展調(diào)查處置工作。

二、調(diào)查處置情況

(一)不合格樣品黔福香屯鄉(xiāng)麻辣香腸處置情況

1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)

轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門于1月11日將不合格檢驗報告送達(dá)至貴州黔福香食品有限公司總經(jīng)理張成英（該公司法定代表人周興華妻子）處，要求該公司對不合格產(chǎn)品實施召回?，F(xiàn)場檢查時，該公司廠房已被拆遷。

因該公司在2015年8月份國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢中，有產(chǎn)品經(jīng)檢驗被判定為不合格產(chǎn)品，轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門已于2015年10月份對其實施了行政處罰，鑒于此次抽檢不合格產(chǎn)品抽樣地點為北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司遵義第二分公司，對該批不合格產(chǎn)品是否屬于貴州黔福香食品有限公司生產(chǎn)以及該批次不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量需進(jìn)一步調(diào)查核實，因該公司廠房已被拆遷，相關(guān)生產(chǎn)情況需進(jìn)一步核實，待調(diào)查清楚后，再依法處理。

2.經(jīng)營環(huán)節(jié)

經(jīng)查：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司遵義第二分公司共購進(jìn)該批黔福香屯鄉(xiāng)麻辣香腸120公斤，銷售104.16公斤，下架15.84公斤。該公司對15.84公斤不合格黔福香屯鄉(xiāng)麻辣香腸進(jìn)行了銷毀處理。

轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品”的規(guī)定，決定對該公司進(jìn)行責(zé)令改正處理，免予處罰。

（二）不合格樣品威寧蕎酥處置情況

1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)

經(jīng)查：貴州蘆丁食品開發(fā)有限公司未能提供生產(chǎn)記錄、銷售票據(jù)等材料，無法得知其具體的生產(chǎn)量并對不合格威寧蕎酥進(jìn)行召回，導(dǎo)致不合格的原因為使用了含鋁的明礬。

轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門已對該公司生產(chǎn)的同批次不合格威寧蕎酥作出沒收違法所得464元，處以2000元罰款的行政處罰，針對本通告的不合格威寧蕎酥，轄區(qū)監(jiān)管部門對該公司法定代表人進(jìn)行約談，并下達(dá)《責(zé)令停產(chǎn)整頓通知書》。因該公司生產(chǎn)許可證將到期，待其整改完成并進(jìn)行新的《食品生產(chǎn)許可證》換證后，再對其生產(chǎn)情況進(jìn)行復(fù)查。

2.經(jīng)營環(huán)節(jié)

經(jīng)查：重慶華潤萬家生活超市有限公司遵義珠海路店以8.00元/盒的價格購進(jìn)生產(chǎn)日期為2015/8/18的威寧蕎酥 30盒，銷售了15盒（含抽樣8盒），其余15盒退回供貨商進(jìn)行了銷毀處理。

轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門對該店處以沒收違法所得54元，罰款2000元的行政處罰。

特此公告

貴州省食品藥品監(jiān)督管理局

2016年4月8日