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2016年2月22日，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)將國(guó)家食藥監(jiān)總局委托遼寧省在2015年12月1日至12月31日組織抽檢的2058批次食品中（國(guó)抽），涉及罐頭、食糖、蛋及蛋制品、水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品、水果及其制品、豆類(lèi)及其制品6大類(lèi)食品安全監(jiān)督抽檢信息進(jìn)行公布。
本期公布的6大類(lèi)食品安全監(jiān)督抽檢信息覆蓋10個(gè)生產(chǎn)省份的110家企業(yè)，共計(jì)457批次，合格產(chǎn)品450批次，合格率為98.47%，不合格產(chǎn)品7批次，不合格率為1.53%。其中，抽檢蛋及蛋制品21批次，未檢出不合格產(chǎn)品。
本次抽檢的蛋及蛋制品主要包括再制蛋、其他類(lèi)。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—2014）（2015年5月24日（含）之后生產(chǎn)的產(chǎn)品）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》（食品整治辦2008年3號(hào)）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛、鎘、總汞等重金屬，苯甲酸、山梨酸食品添加劑及大腸菌群、菌落總數(shù)、商業(yè)無(wú)菌等微生物指標(biāo)等19個(gè)指標(biāo)。
蛋及蛋制品監(jiān)督抽檢合格信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類(lèi) | 備注 |
| 1 | 成都市潤(rùn)譽(yù)食品廠 | 四川省成都市大邑縣韓場(chǎng)鎮(zhèn)商業(yè)街 | 沈陽(yáng)潤(rùn)平商業(yè)有限公司 | 遼寧 | 潤(rùn)成雞蛋干（多口味） | 80g/袋 | 2015-5-22 | 蛋及蛋制品 | |
| 2 | 海城裕興源食品制造有限公司 | 遼寧省海城市耿莊鎮(zhèn)西耿村 | 本溪市平山區(qū)利袁綜合批發(fā)部 | 遼寧 | 如意企鵝松花鴨皮蛋 | 248克/盒 | 2015-8-24 | 蛋及蛋制品 | |
| 3 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省孝感市安陸市解放大道東3號(hào) | 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司金三角店 | 遼寧 | 鳥(niǎo)王洞庭湖散松花蛋 | / | 2015-9-7 | 蛋及蛋制品 | |
| 4 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省孝感市安陸市解放大道東3號(hào) | 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司金三角店 | 遼寧 | 神丹咸鴨蛋 | 50g/袋 | 2015-8-6 | 蛋及蛋制品 | |
| 5 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省孝感市安陸市解放大道東3號(hào) | 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司金三角店 | 遼寧 | 松花鴨皮蛋 | 248g/盒 | 2015-7-11 | 蛋及蛋制品 | |
| 6 | 大連天生蛋業(yè)有限公司 | 普蘭店市鐵西南王村 | 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司金三角店 | 遼寧 | 香味蛋（鹵蛋） | 30g/袋 | 2015-7-3 | 蛋及蛋制品 | |
| 7 | 南昌縣鴨農(nóng)蛋品有限公司 | 江西省南昌市冒縣向塘鎮(zhèn)南店村 | 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司金三角店 | 遼寧 | 松花鴨皮蛋 | 250g/盒 | 2015-8-15 | 蛋及蛋制品 | |
| 8 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)長(zhǎng)生醬菜加工廠 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)香槐路58號(hào) | 大商集團(tuán)本溪商業(yè)大廈有限公司超市 | 遼寧 | 長(zhǎng)永生鹵香蛋 | 130克/袋 | 2015-9-1 | 蛋及蛋制品 | |
| 9 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)長(zhǎng)生醬菜加工廠 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)香槐路58號(hào) | 大商集團(tuán)本溪商業(yè)大廈有限公司超市 | 遼寧 | 長(zhǎng)永生鵪鶉蛋 | 140克/袋 | 2015-8-11 | 蛋及蛋制品 | |
| 10 | 大連川野農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 | 莊河市黑島鎮(zhèn)山南頭村前哇村 | 大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)臥龍小區(qū)鑫海超市 | 遼寧 | 真空熟咸鴨蛋 | 65g/枚 | 2015-7-28 | 蛋及蛋制品 | |
| 11 | 沈陽(yáng)正發(fā)食品有限公司 | 遼中縣劉二堡鎮(zhèn)木耳崗村 | 大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)臥龍小區(qū)鑫海超市 | 遼寧 | 泡椒雞蛋 | 130g/袋 | 2015-6-4 | 蛋及蛋制品 | |
| 12 | 錦州劉記食品有限公司 | 黑山縣大虎山鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) | 大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)董家溝臥龍園鑫榮超市 | 遼寧 | 鹵香蛋 | 35g/袋 | 2015-5-21 | 蛋及蛋制品 | |
| 13 | 沈陽(yáng)市中天食品有限公司 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)城郊街道辦事處北營(yíng)子村 | 大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)鐵山西路世紀(jì)聯(lián)華超市 | 遼寧 | 中天鹵香蛋（雞蛋） | 120g/袋 | 2015-8-24 | 蛋及蛋制品 | |
| 14 | 沈陽(yáng)市中天食品有限公司 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)城郊街道辦事處北營(yíng)子村 | 大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)鐵山西路世紀(jì)聯(lián)華超市 | 遼寧 | 中天鹵香蛋（鵪鶉蛋） | 45g/袋 | 2015-9-18 | 蛋及蛋制品 | |
| 15 | 錦州劉記食品有限公司 | 黑山縣大虎山鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) | 大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)董家溝臥龍園欣榮超市 | 遼寧 | 鹵香蛋 | 130g/袋 | 2015-7-21 | 蛋及蛋制品 | |
| 16 | 大連利爾德食品有限公司 | 大連市沙河口區(qū)黃河路566號(hào) | 本溪華聯(lián)商廈有限公司超市總部店 | 遼寧 | 綠然松花鴨皮蛋 | 358克/盒 | 2015-9-18 | 蛋及蛋制品 | |
| 17 | 沈陽(yáng)正發(fā)食品有限公司 | 遼中縣劉二堡鎮(zhèn)木耳崗村 | 本溪市平山區(qū)北臺(tái)春竹食雜店 | 遼寧 | 阿清三粒蛋 | 135克/盒 | 2015-10-7 | 蛋及蛋制品 | |
| 18 | 沈陽(yáng)福潤(rùn)肉類(lèi)加工有限公司 | 沈陽(yáng)市沈北新區(qū)宏業(yè)街11號(hào) | 本溪華聯(lián)商廈有限公司中國(guó)藥都店 | 遼寧 | 鐵鹵蛋 | 30克/袋 | 2015-9-6 | 蛋及蛋制品 | |
| 19 | 沈陽(yáng)市永善熟食加工廠 | 沈陽(yáng)市大東區(qū)前進(jìn)街道山梨村 | 本溪華聯(lián)商廈有限公司中國(guó)藥都店 | 遼寧 | 鵪鶉蛋 | 150克/袋 | 2015-9-29 | 蛋及蛋制品 | |
| 20 | 沈陽(yáng)市中天食品有限公司 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)城郊街道辦事處北營(yíng)子村 | 桓仁鵬利多超市有限公司 | 遼寧 | 中天鹵香蛋 | 120克/袋 | 2015-10-15 | 蛋及蛋制品 | |
| 21 | 沈陽(yáng)市中天食品有限公司 | 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)城郊街道辦事處北營(yíng)子村 | 桓仁鵬利多超市有限公司 | 遼寧 | 鄉(xiāng)之情.鹵香蛋 | 175克/袋 | 2015-9-4 | 蛋及蛋制品 |
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