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2016年2月17日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布2015年12月食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢信息，共抽檢食用油、油脂及其制品樣品40批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品1批次，樣品不合格率為2.5%。
本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要包括食用植物油等。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2716）、《菜籽油》（GB1536）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、真菌毒素、食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)等7個(gè)指標(biāo)。
從本次發(fā)布的《食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息》中發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱太倉(cāng)市福麟食品有限公司生產(chǎn)的一批次鴻福祥葵花籽油（1.8L/瓶 2015-9-11 ）被檢出脂肪酸組成項(xiàng)目不合格。
據(jù)介紹，脂肪酸組成作為油品的特征指標(biāo)，會(huì)隨其油料品種的不同而不同，不同品種的油料其脂肪酸組成在不同的碳鏈上的比例分配是不同的，因此，可通過脂肪酸碳鏈組成上的配比，來鑒定油品中是否摻雜其他的油脂。
上海市食品藥品監(jiān)管部門已依法對(duì)不合格食品采取下架、召回措施，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。
消費(fèi)提示：消費(fèi)者在購(gòu)買食用油時(shí)，應(yīng)盡量避免購(gòu)買散裝油。盡量選擇小包裝食用植物油。選購(gòu)食用油時(shí)，應(yīng)詳細(xì)看清每瓶油的標(biāo)簽、品牌、配料、等級(jí)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。最后，是要正確使用食用植物油。食用油在使用中要本著先買先用，用完再買的原則。家中不宜貯存過多的食用油。越是質(zhì)量好的油品，由于其精煉程度高，越容易氧化變質(zhì)。食用油的儲(chǔ)存最好用棕色瓶密封保存，存放在陰涼干燥處，避免高溫和潮濕，這樣能使食用油的保質(zhì)期延長(zhǎng)。
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 | ||
| 1 | 太倉(cāng)市福麟食品有限公司 | 江蘇省蘇州市太倉(cāng)市沙溪鎮(zhèn)半涇村工業(yè)園區(qū) | 上海市楊浦區(qū)洋普綜合經(jīng)營(yíng)部 | 上海市楊浦區(qū)雙陽路81號(hào)（引翔港市場(chǎng)） | 葵花籽油 | 1.8L/瓶 | 鴻福祥 | 2015-9-11 | 脂肪酸組成 | 棕櫚酸C16:0：11.5% | 棕櫚酸C16:0：5.0～7.6% | 抽樣地點(diǎn)：上海陽普菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司引翔港分公司320攤位 |
| 亞麻酸C18:3：6.2% | 亞麻酸C18:3：ND～0.3% | |||||||||||
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 | ||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 備注 |
| 1 | 上海嘉里食品工業(yè)有限公司 | 上海市浦東新區(qū)高東路118號(hào)B區(qū) | 上海慶成貿(mào)易中心 | 上海市 | 大豆油 | 2.5升/瓶 | 2015-9-22 | 委托方：益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司 抽樣地點(diǎn)：上海興橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司-慶成貿(mào)易 |
| 2 | 上海嘉里食品工業(yè)有限公司 | 上海市浦東新區(qū)高東路118號(hào)B區(qū) | 上海慶成貿(mào)易中心 | 上海市 | 葵花籽油 | 2.5升/瓶 | 2015-9-12 | 委托方：益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司 抽樣地點(diǎn)：上海興橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司-慶成貿(mào)易 |
| 3 | 大團(tuán)結(jié)農(nóng)業(yè)股份有限公司 | 安徽六安葉集試驗(yàn)區(qū)團(tuán)結(jié)路1號(hào) | / | 上海市 | 葵花籽油 | 5升/瓶 | 2015-8-6 | 抽樣地點(diǎn)：上海天峰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司1號(hào)攤位 |
| 4 | 中糧東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司 | 江蘇省張家港市金港鎮(zhèn) | 農(nóng)工商超市（集團(tuán)）有限公司寒山寺路分店 | 上海市 | 大豆油 | 5升/瓶 | 2015-9-26 | 出品商：中糧食品營(yíng)銷有限公司 |
| 5 | 浙江老樹根油茶開發(fā)股份有限公司 | 浙江省衢州市柯城區(qū)航埠鎮(zhèn)鳳山路2號(hào)（航埠工業(yè)園） | 農(nóng)工商超市（集團(tuán)）有限公司寒山寺路分店 | 上海市 | 山茶油 | 2.5L/瓶 | 2015-1-12 | / |
| 6 | 甘肅蘭州新區(qū)敬業(yè)向日葵產(chǎn)業(yè)園有限公司 | 甘肅省蘭州市蘭州新區(qū)省道201線132公里處 | 農(nóng)工商超市（集團(tuán)）有限公司寒山寺路分店 | 上海市 | 純葵花籽油 | 4L/瓶 | 2015-1-5 | / |
| 7 | 上海三添食品有限公司 | 上海市閔行區(qū)陪昆路208-1號(hào) | 上海崇明華聯(lián)超市有限公司東門店 | 上海市 | 芝麻油 | 250ml/瓶 | 2015-10-8 | / |
| 8 | 上海良龍食品有限公司（分裝） | 上海市奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)金錢公路286號(hào) | 上海崇明華聯(lián)超市有限公司東門店 | 上海市 | 玉米油 | 5L/瓶 | 2015-6-28 | / |
| 9 | 上海良龍食品有限公司（分裝） | 上海市奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)金錢公路286號(hào) | 上海崇明華聯(lián)超市有限公司東門店 | 上海市 | 葵花籽油 | 5L/瓶 | 2015-6-12 | / |
| 10 | 上海嘉里食品工業(yè)有限公司 | 上海市浦東新區(qū)高東路118號(hào)B區(qū) | 上海市崇明縣霞宜超市 | 上海市 | 玉米油 | 5升/瓶 | 2015-9-27 | 委托方：益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司 |
| 11 | 上海嘉里食品工業(yè)有限公司 | 上海市浦東新區(qū)高東路118號(hào)B區(qū) | / | 上海市 | 維生素A 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化菜籽油 | 2.5升/瓶 | 2015-10-5 | 委托方：益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司 抽樣地點(diǎn)：上海半淞園副食品綜合商場(chǎng)125號(hào)攤位 |
| 12 | 上海嘉里食品工業(yè)有限公司 | 上海市浦東新區(qū)高東路118號(hào)B區(qū) | / | 上海市 | 大豆油 | 5升/瓶 | 2015-10-10 | 委托方：益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司 抽樣地點(diǎn)：上海半淞園副食品綜合商場(chǎng)125號(hào)攤位 |
| 13 | 中糧東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司 | 江蘇省張家港市金港鎮(zhèn) | / | 上海市 | 大豆油 | 5L/瓶 | 2015-9-29 | 抽樣地點(diǎn)：上海萬有全半淞園菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司董家渡分公司47號(hào)攤位 |
| 14 | 駐馬店頂志食品有限公司 | 駐馬店市驛城區(qū)駐南公路劉閣段南側(cè)16號(hào) | 上海家得利超市有限公司西藏路店 | 上海市 | 芝麻油 | 405毫升/瓶 | 2015-3-9 | 委托方：上海太太樂食品有限公司 |
| 15 | 安徽龍溪外貿(mào)麻油制造有限公司 | 東至縣大渡口工業(yè)園區(qū) | 上海家得利超市有限公司西藏路店 | 上海市 | 芝麻香油 | 455ml/瓶 | 2015-9-2 | 經(jīng)銷商：上海榮進(jìn)實(shí)業(yè)有限公司 |
| 16 | 大豐市佳豐油脂有限責(zé)任公司 | 江蘇省大豐市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)西康南路26號(hào) | 上海家得利超市有限公司西藏路店 | 上海市 | 葵花籽油 | 5升/瓶 | 2015-7-27 | 委托方：光明米業(yè)（集團(tuán)）有限公司 |
| 17 | 衢州劉家香食品有限公司 | 衢州市衢江區(qū)沈家開發(fā)區(qū)烏江東路西 | 上海城市超市經(jīng)營(yíng)管理有限公司打浦橋店 | 上海市 | 禾然有機(jī)山茶油 | 500ml/瓶 | 2015-9-28 | 欣都（上海）商貿(mào)有限公司出品 |
| 18 | 金利油脂（蘇州）有限公司 | 江蘇省蘇州市吳江區(qū)黎里鎮(zhèn)金家壩楊文頭村 | 上海城市超市經(jīng)營(yíng)管理有限公司打浦橋店 | 上海市 | 葵花籽油 | 900毫升+贈(zèng)100毫升/瓶 | 2015-10-25 | 委托商：上海日清油脂有限公司 |
| 19 | 金利油脂（蘇州）有限公司 | 江蘇省蘇州市吳江區(qū)黎里鎮(zhèn)金家壩楊文頭村 | 上海城市超市經(jīng)營(yíng)管理有限公司打浦橋店 | 上海市 | 玉米胚芽油 | 900毫升+贈(zèng)100毫升/瓶 | 2015-10-5 | 委托商：上海日清油脂有限公司 |
| 20 | 上海良友海獅油脂實(shí)業(yè)有限公司（油脂加工區(qū)） | 上海市浦東新區(qū)東靖路5755號(hào) | 上海世紀(jì)聯(lián)華超市盧灣有限公司 | 上海市 | 大豆油 | 5L/瓶 | 2015-10-28 | / |
| 21 | 上海嘉里食品工業(yè)有限公司 | 上海市浦東新區(qū)高東路118號(hào)B區(qū) | 上海市浦東新區(qū)南碼頭街道遠(yuǎn)泰食品經(jīng)營(yíng)部 | 上海市 | 玉米油 | 1.8升/瓶 | 2015-10-10 | 委托方：益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司 抽樣地點(diǎn)：上海浦東新區(qū)南碼頭街道蘭陵集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司46號(hào)營(yíng)業(yè)房 |
| 22 | 上海良友海獅油脂實(shí)業(yè)有限公司 | 上海市浦東新區(qū)東靖路5755號(hào)（油脂加工區(qū)） | 上海市浦東新區(qū)南碼頭街道遠(yuǎn)泰食品經(jīng)營(yíng)部 | 上海市 | 大豆油 | 2L/瓶 | 2015-9-23 | 抽樣地點(diǎn)：上海浦東新區(qū)南碼頭街道蘭陵集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司46號(hào)營(yíng)業(yè)房 |
| 23 | 上海嘉里食品工業(yè)有限公司 | 上海市浦東新區(qū)高東路118號(hào)B區(qū) | / | 上海市 | 大豆油 | 900毫升/瓶 | 2015-8-26 | 委托方：益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司 抽樣地點(diǎn)：上海臨沂集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司內(nèi)15號(hào)門面房 |
| 24 | 益海（廣漢）糧油飼料有限公司 | 四川省德陽市廣漢市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)湘潭路一段80號(hào) | 上海浦東華聯(lián)吉買盛購(gòu)物中心有限公司 | 上海市 | 菜籽油 | 700毫升/瓶 | 2015-10-30 | 委托方：益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司 |
| 25 | 天成玉米開發(fā)有限公司 | 四平市鐵東區(qū)平東老城工業(yè)區(qū) | 上海浦東華聯(lián)吉買盛購(gòu)物中心有限公司 | 上海市 | 純玉米胚芽油 | 2.8L（升）/瓶 | 2015-11-5 | 上海融氏企業(yè)有限公司出品 |
| 26 | 常熟魯花食用油有限公司（分裝） | 常熟市辛莊鎮(zhèn)楊園長(zhǎng)盛路 | 上海浦東華聯(lián)吉買盛購(gòu)物中心有限公司 | 上海市 | 壓榨玉米油 | 5升/瓶 | 2015-11-5 | 萊陽魯花濃香花生油有限公司 |
| 27 | 佳格食品（中國(guó)）有限公司 | 江蘇省蘇州市太倉(cāng)港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)新區(qū)大連西路88號(hào) | 上海市浦東新區(qū)南碼頭街道玲悅食品經(jīng)營(yíng)部 | 上海市 | 葵花籽油 | 1.8L/瓶 | 2015-7-14 | 委托方：上海佳格食品有限公司(外商獨(dú)資) |
| 28 | 李錦記（新會(huì)）食品有限公司（分裝） | 廣東省江門市新會(huì)區(qū)七堡工貿(mào)城北區(qū)一號(hào)至二號(hào) | 沃爾瑪華東百貨有限公司 | 上海市 | 純香芝麻油 | 410毫升/瓶 | 2015-4-18 | 委托方：李錦記（廣州）食品有限公司 |
| 29 | 呼倫貝爾合適佳食品有限公司 | 內(nèi)蒙古呼倫貝爾市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大街8號(hào) | 沃爾瑪華東百貨有限公司 | 上海市 | 恒大興安綠色菜籽油 | 500ml/瓶 | 2015-10-25 | 委托方：恒大糧油集團(tuán)有限公司 |
| 30 | 俊啟糧油南通有限公司 | 江蘇省南通市海安縣海安鎮(zhèn)西蘇路8號(hào) | 沃爾瑪華東百貨有限公司 | 上海市 | 一級(jí)大豆油 | 5升/瓶 | 2015-6-13 | / |
| 31 | 太倉(cāng)市福麟食品有限公司 | 江蘇省蘇州市太倉(cāng)市沙溪鎮(zhèn)半涇村工業(yè)園區(qū) | 上海市楊浦區(qū)洋普綜合經(jīng)營(yíng)部 | 上海市 | 大豆油 | 4.7L/瓶 | 2015-11-13 | 抽樣地點(diǎn)：上海陽普菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司引翔港分公司320攤位 |
| 32 | 中糧東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司 | 江蘇省張家港市金港鎮(zhèn) | / | 上海市 | 葵花籽油 | 900毫升/瓶 | 2015-7-6 | 中糧食品營(yíng)銷有限公司出品 抽樣地點(diǎn)：上海陽普菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司鳳城路分公司306#攤位 |
| 33 | 山東西王食品有限公司 | 山東省鄒平縣西王工業(yè)園 | 上海龍華樂購(gòu)生活購(gòu)物有限公司 | 上海市 | 葵花籽油 | 1.8L/瓶 | 2015-10-2 | / |
| 34 | 天成玉米開發(fā)有限公司 | 吉林省四平市鐵東區(qū)平東老城工業(yè)區(qū) | 上海龍華樂購(gòu)生活購(gòu)物有限公司 | 上海市 | 玉米油 | 1.8L/瓶 | 2015-8-11 | 委托方：佳樂寶食品有限公司 |
| 35 | 金光食品（寧波）有限公司 | 浙江省寧波市北侖區(qū)黃河北路1號(hào) | 上海龍華樂購(gòu)生活購(gòu)物有限公司 | 上海市 | 大豆油 | 5升/瓶 | 2015-9-18 | / |
| 36 | 江蘇金太陽油脂有限責(zé)任公司 | 江蘇南通岔河交通東路33號(hào) | 上海市楊浦區(qū)駱生食品綜合商店 | 上海市 | 葵花籽油 | 1.8L/瓶 | 2015-9-14 | / |
| 37 | 安徽燕莊油脂有限責(zé)任公司 | 安徽省合肥市肥東縣新城開發(fā)區(qū) | 上海永輝楊浦超市有限公司 | 上海市 | 芝麻香油 | 400ml/瓶 | 2015-10-10 | / |
| 38 | 浙江久晟茶業(yè)發(fā)展有限公司 | 浙江省杭州市建德市大同鎮(zhèn)工業(yè)功能區(qū) | 上海永輝楊浦超市有限公司 | 上海市 | 有機(jī)山茶油（油茶籽油） | 750ml/瓶 | 2015-7-28 | 委托方：佳樂寶食品有限公司 |
| 39 | 深圳南順油脂有限公司 | 深圳市南山區(qū)蛇口港灣大道南康路 | 上海永輝楊浦超市有限公司 | 上海市 | 玉米油 | 2升/瓶 | 2015-5-11 | / |
| 注：排名不分先后 | ||||||||
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