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1月4日，青海省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)對(duì)2015年食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（第二十一期）進(jìn)行公示，青海省食品藥品監(jiān)督管理局本次抽檢26批次餐飲食品、3批次酒類、4批次食用油油脂及其制品，共33批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
青海省食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物票證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分和配料表、食品添加劑、QS標(biāo)識(shí)等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
本次抽檢的餐飲食品為發(fā)酵面制品、生濕面制品、醬鹵肉、火鍋底料、熱加工糕點(diǎn)、醬腌菜及餐具。 抽檢依據(jù)是GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB14934-1994《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品整治辦【2008】3號(hào)》、《農(nóng)業(yè)部公告235號(hào)》、GB2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB2714-2003《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。 抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑、違禁添加物、微生物指標(biāo)等26個(gè)指標(biāo)，共抽檢26批次產(chǎn)品。 抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。 附表：合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 備注 |
| 1 | 恰卜恰鎮(zhèn)拉西瓦路手工饃饃鋪 | 青海省海南州共和縣恰卜恰鎮(zhèn)拉西瓦路74號(hào) | 恰卜恰鎮(zhèn)拉西瓦路手工饃饃鋪 | 青海 | 饅頭 | 散裝 | 2015-8-18 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 2 | 西寧城東鄉(xiāng)巴佬酒店 | 青海省西寧市城東區(qū)夏都大街都市綠洲1號(hào)樓221-13號(hào) | 西寧城東鄉(xiāng)巴佬酒店 | 青海 | 皮凍 | 散裝 | 2015-9-11 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 3 | 青海銀龍酒店有限公司 | 青海省西寧市城西區(qū)黃河路38號(hào) | 青海銀龍酒店有限公司 | 青海 | 草莓慕斯 | 散裝 | 2015-8-31 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 4 | 西寧城北西加酒店 | 青海省西寧市城北區(qū)海湖大道6號(hào) | 西寧城北西加酒店 | 青海 | 包子 | 散裝 | 2015-8-30 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 5 | 西寧城西東江海鮮城 | 青海省西寧市城西區(qū)五四大街313號(hào) | 西寧城西東江海鮮城 | 青海 | 肉包 | 散裝 | 2015-9-6 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 6 | 西寧市伊爾頓國際飯店有限公司 | 青海省西寧市城東東關(guān)大街59號(hào) | 西寧市伊爾頓國際飯店有限公司 | 青海 | 黑森林蛋糕 | 散裝 | 2015-8-31 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 7 | 青海賓館有限責(zé)任公司餐飲分公司 | 青海省西寧市城西區(qū)黃河路150號(hào) | 青海賓館有限責(zé)任公司餐飲分公司 | 青海 | 饅頭 | 0.5kg/袋 | 2015-10-22 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 8 | 樂都縣芳芳餐飲總店 | 青海省海東區(qū)樂都縣碾伯鎮(zhèn)西大橋興樂佳苑小區(qū) | 樂都縣芳芳餐飲總店 | 青海 | 花卷 | 散裝 | 2015-10-19 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 9 | 西寧城西金富苑火鍋城 | 青海省西寧市城西區(qū)五四大街31號(hào) | 西寧城西金富苑火鍋城 | 青海 | 麻辣鍋底料 | 散裝 | 2015-9-5 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品 |
| 10 | 西寧城中區(qū)瑞鑫石鍋魚火鍋店 | 西寧市城中區(qū)總寨鎮(zhèn)瑞源路4-122號(hào) | 西寧城中區(qū)瑞鑫石鍋魚火鍋店 | 青海 | 火鍋底料 | 散裝 | 2015-09-09 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品 |
| 11 | 西寧市城中區(qū)祥順魚府火鍋店 | 西寧市城中區(qū)總寨鎮(zhèn)瑞源路4-70號(hào) | 西寧市城中區(qū)祥順魚府火鍋店 | 青海 | 火鍋底料 | 散裝 | 2015-9-1 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品 |
| 12 | 青海蘊(yùn)園生態(tài)民俗發(fā)展有限公司 | 青海省西寧市城東區(qū)八一路41號(hào) | 青海蘊(yùn)園生態(tài)民俗發(fā)展有限公司 | 青海 | 胡麻糕 | 散裝 | 2015-9-9 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 13 | 青海香巴林卡酒店有限公司 | 青海省西寧市湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)迎賓路 | 青海香巴林卡酒店有限公司 | 青海 | 饅頭 | 散裝 | 2015-8-28 | 餐飲食品及保健品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 14 | 格爾木健君九香魚館 | 青海省海西州格爾木市站前路28號(hào) | 格爾木健君九香魚館 | 青海 | 火鍋底料 | 散裝 | 2015-8-13 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 15 | 金鑫酒店環(huán)城東路6號(hào) | 青海省海南州共和縣恰卜恰鎮(zhèn)環(huán)城東路6號(hào) | 金鑫酒店環(huán)城東路6號(hào) | 青海 | 水晶肘子（沾水肘花） | 散裝 | 2015-8-17 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 16 | 景熙豐生態(tài)園 | 青海省西寧市城東區(qū)八一路30號(hào) | 景熙豐生態(tài)園 | 青海 | 醬牛肉 | 散裝 | 2015-9-8 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品 |
| 17 | 青海大柴旦礦業(yè)有限公司營地食堂 | 青海省海西州大柴旦灘澗山 | 青海大柴旦礦業(yè)有限公司營地食堂 | 青海 | 饅頭 | 散裝 | 2015-8-6 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 18 | 大柴旦天府酒家 | 青海省海西州大柴旦創(chuàng)新街萬豪樓下32-33號(hào) | 大柴旦天府酒家 | 青海 | 皮凍 | 散裝 | 2015-8-6 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 19 | 格爾木金穗集味堂 | 青海省海西州格爾木市柴達(dá)木路金龍巷16號(hào) | 格爾木金穗集味堂 | 青海 | 腌白菜 | 散裝 | 2015-8-13 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 20 | 蜀香打漁郎火鍋店 | 青海省玉樹州玉樹市瓊龍路 | 蜀香打漁郎火鍋店 | 青海 | 紅油火鍋底料 | 散裝 | 2015-6-7 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品 |
| 21 | 剛察縣姊妹麻辣燙火鍋城 | 青海省海北州剛察縣沙柳河鎮(zhèn)南大街31號(hào) | 剛察縣姊妹麻辣燙火鍋城 | 青海 | 自制火鍋底料 | 散裝 | 2015-7-1 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品 |
| 22 | / | / | 河南縣國峰星原餐廳 | 青海 | 自制火鍋底料 | 散裝 | 2015-7-8 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品 |
| 23 | 河南縣蒸汽牛肉面 | 青海省黃南州河南縣優(yōu)干寧鎮(zhèn) | 河南縣蒸汽牛肉面 | 青海 | 濕面 | 散裝 | 2015-7-8 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品 |
| 24 | 門源縣浩門鎮(zhèn)家馨美食城 | 門源縣浩門鎮(zhèn)步行街1號(hào) | 門源縣浩門鎮(zhèn)家馨美食城 | 青海 | 蒜泥白肉 | 散裝 | 2015-7-15 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品 |
| 25 | 瑪沁縣六婆串串香火鍋店 | 瑪沁縣大武鎮(zhèn) | 瑪沁縣六婆串串香火鍋店 | 青海 | 自制火鍋底料 | 散裝 | 2015-6-10 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品 |
| 26 | 貴德縣君念美食火鍋旗艦店 | 青海省海南州貴德縣河陰鎮(zhèn)迎賓東路 | 貴德縣君念美食火鍋旗艦店 | 青海 | 火鍋底料 | 0.5kg/袋 | 2015-5-10 | 餐飲食品 | 抽檢合格樣品 |
| 酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 抽檢依據(jù)是GB/T10781.2-2006《清香型白酒》、GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB2757-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。 抽檢項(xiàng)目包括鉛、酒精度、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等8個(gè)指標(biāo)，共抽檢3批次產(chǎn)品。 抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。 附表：合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 備注 |
| 1 | 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠 | 北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn) | 西寧大十字百貨商店有限公司大眾店 | 青海 | 青海陳釀白酒 | 500ml/瓶 42%vol | 2015-1-5 | 酒類 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 2 | 北京紅星股份有限公司 | 北京市懷柔區(qū)紅星路1號(hào) | 西寧市大十字百貨商店有限公司大眾店 | 青海 | 紅星5年陳釀 | 268ml/瓶 42%vol | 2013-8-1 | 酒類 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 3 | 北京紅星股份有限公司 | 北京市懷柔區(qū)紅星路1號(hào) | 西寧市大十字百貨商店有限公司大眾店 | 青海 | 紅星二鍋頭酒 | 250ml/瓶 53%vol | 2013-5-27 | 酒類 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
抽檢依據(jù)是GB2760-2011（2014）《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB2761-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》、GB2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。 抽檢項(xiàng)目包括重金屬、生物毒素、抗氧化劑，塑化劑指標(biāo)等11個(gè)指標(biāo)，共抽檢4批次產(chǎn)品。 抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。 附表：合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 備注 |
| 1 | 中糧食品營銷有限公司 | 天津東江保稅港區(qū)美州路 | 瑪沁縣湘鴨村魚府火鍋 | 青海 | 一級(jí)大豆油（食用油） | 5升 | 2015-5-14 | 食用油、油脂及其制品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 2 | 青海伊豐商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 青海省互助縣農(nóng)業(yè)示范園區(qū) | 青海省陽光女人投資有限公司化隆店 | 青海 | 伊香源金典濃香菜籽油 | 1.8L/瓶 | 2015-2-15 | 食用油、油脂及其制品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 3 | 山東魯花集團(tuán)有限公司 | 山東省菏澤市定陶縣 | 瑪沁縣湯姆王子漢堡炸雞連鎖店 | 青海 | 魯花SS壓榨一級(jí)花生油 | 5升/桶 | 2015-4-2 | 食用油、油脂及其制品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
| 4 | 益海嘉里（興平）食品工業(yè)有限公司 | 陜西省興平食品工業(yè)園 | 剛察縣三峰家家樂超市 | 青海 | 金龍魚大豆油 | 500ml/瓶 | 2015-01-01 | 食用油、油脂及其制品 | 抽檢合格樣品并監(jiān)測(cè)不判定樣品 |
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