2015年12月30日,寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在其官網公示2015年民生計劃餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢第五批不合格食品信息。
本期信息顯示,有8個不合格樣品,其中油條6個,自制醬腌菜1個,自消毒餐飲具1個。油條的檢測項目為酸價、過氧化值、羰基價、鉛、鋁,不合格項目是鋁;自制醬腌菜的檢測項目為亞硝酸鹽、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌,不合格項目是亞硝酸鹽;自消毒餐飲具的檢測項目為游離性余氯、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌,不合格項目是游離性余氯。