3月17日，京東超市品質實驗室開始啟用。據(jù)介紹，該實驗室建于京東集團總部園區(qū)，由京東超市與國內多家機構聯(lián)合建立，也是電商平臺自建綜合型質檢實驗室，負責對京東超市所售全部商品進行日常質量檢測、抽查抽檢，檢測不合格的商品不得入倉，禁止銷售。

當天，該實驗室宣布將衛(wèi)生巾、紙尿褲、一次性內褲、蝦仁等央視3·15晚會曝光的幾類商品的風險等級升至最高，升級為紅色風險，將日常抽檢頻次提升至最高級，加強這幾類商品入京東倉庫的查驗力度。目前，首批商品已經(jīng)開始抽檢。

此前，京東超市已經(jīng)分別在8個區(qū)域中心城市的酒水專業(yè)倉庫建設酒水鑒真實驗室，分別在全國18個生鮮專業(yè)倉庫建設了農(nóng)藥殘留快速檢測實驗室，總計26個專業(yè)實驗室。這26個已經(jīng)投入使用的專業(yè)實驗室與京東總部的品質實驗室，以及第三方檢測機構共同組成中國電商領域大規(guī)模商品質量檢測體系。

京東超市的這一商品質量檢測體系主要負責四項工作，包括新品測評、商品入倉檢測、日常巡查檢測、突擊抽查檢測。商品檢測不合格不得入倉，不得售賣，涉及違法違規(guī)問題，移送相關執(zhí)法部門。

京東超市品質實驗室目前重點檢測6大類商品，分別是預包裝食品、生鮮農(nóng)用品、酒類、母嬰及玩具、個人護理用品、寵物食品。主要瞄準7類問題，包括食品違法添加、食品原料摻雜使假、酒水假冒、農(nóng)藥獸藥殘留、生鮮腐敗變質、母嬰商品及玩具材質、寵物食品安全。

京東超市的商品質量檢測體系對食品安全的檢測超過300萬批次，鑒定酒水數(shù)百萬瓶，通過京東自營嚴格選品把關以及大規(guī)模的質量檢測，確保京東超市擁有保真的酒類商品。

京東超市16日發(fā)布承諾：自營所售衛(wèi)生巾、紙尿褲均為品牌直供，嚴格檢測，絕不售賣翻新品、二等品、殘次品、銷毀品以及質量不符合國家標準的衛(wèi)生巾和紙尿褲，否則100倍賠償。

這些承諾的背后正是京東自營模式的優(yōu)勢，以及京東超市商品質量檢測網(wǎng)絡對所售商品的嚴格把關和檢測。

從產(chǎn)地源頭 到入倉檢測 再到用戶反饋追蹤：京東超市全鏈條把控商品質量

據(jù)了解，京東超市通過采取七項商品質量管理舉措，確?？煽康纳唐菲焚|。這七項舉措包括：產(chǎn)地源頭把控、商品資質審核、新品測評、商品入倉檢測、日常及突擊抽查檢測、用戶反饋追蹤、風險商品汰換。

過去10年，京東超市一直堅持零售平臺高品質標準，建立了由30位商品品質管控專家和上百位一線質檢員組成的專業(yè)隊伍，建立了從源頭產(chǎn)地、上游工廠到消費者的全鏈條商品品質控制體系，嚴格管理商品源頭，對每一批商品入倉進行品質把關，逐條跟進億萬用戶的評價反饋及建議。

京東超市還與第三方認證及檢測機構，以及20多家行業(yè)協(xié)會機構合作，制訂了60多類商品的京東質量標準。

依據(jù)檢測數(shù)據(jù)上線商品品質排行榜 通過儀器檢測為食品口感分等定級

當天，京東超市品質實驗室還發(fā)布了“品質金榜”排行榜，上榜商品均經(jīng)過嚴格數(shù)據(jù)篩選與專業(yè)品質檢測雙重審核，以商品品質為上榜依據(jù)，上榜商品均為質量可靠、品質佳的商品，從而為消費者提供商品品質購物指南。

目前，首批上線的“品質金榜”榜單覆蓋洗衣液、衛(wèi)生巾、兒童奶粉、響鈴安撫、繪畫DIY、爬行學步、水果、鮮花共計8大類商品，打開京東APP搜索：品質金榜，即可進入品質金榜榜單頁面。

此外，京東超市品質實驗室還開展新品測評試吃，通過食味儀、電子舌等專業(yè)儀器檢測食品口感，從而根據(jù)口感為食品分等定級，其檢測的口感準確度甚至超過人工品嘗，目前，消費者可以在京東超市頁面查看水果口感分級情況，并可依據(jù)口感分級進行選購。